方案需要有合理的預算，避免出現資源浪費或不足的情況，影響方案的實施效果。怎樣才能寫好端午節策劃方案酒店？這里給大家提供端午節策劃方案酒店，方便大家學習。

端午節策劃方案酒店篇1

摘要：端午節，為體現酒店對賓客的尊貴禮遇，營造歡樂祥和的.消費氛圍，以節日酬賓為契機，以客房促銷為重點，開展一系列活動，進步酒店整體業績。經協商，特制定本方案。一、端午節

端午節，為體現酒店對賓客的尊貴禮遇，營造歡樂祥和的消費氛圍，以節日酬賓為契機，以客房促銷為重點，開展一系列活動，進步酒店整體業績。經協商，特制定本方案。

一、端午節期間：千人"粽子宴"活動

◆6月x—__日，西餐樓面組織客人舉行“現場包粽比賽”，讓客人體驗包粽之樂趣，優越者可享贈父親節進住客房特價(268元/當晚)，或送粽子一串紅酒一盅(預計10份)。

◆端午節當天，西餐廚房推出各款粽子及海鮮大餐，6月7日前團體或個人預定自助餐，均可享8.5折(西餐部操縱)。

◆千人"粽子宴"活動：

娛樂千人"粽子宴"——6月x—__日，各包房派發粽子，供客人品嘗，節目部部編演《端午紀念屈原》的特別節目。

員工千人"粽子宴"——6月__日當天，員工飯堂同時供給各款粽子，讓員工有駐店如家的感覺。

二、宣傳方案

1、設計、印刷6月份綜合宣傳單5000份，外發宣傳。

2、網站、LED、橫幅、海報、電視廣告、報紙同時發布。

3、短信群發：VIP客戶、簽約客戶、廠商、臺商、旅行社。

4、節日環境布置

兒童節：汽球、禮品、門口福娃、吊旗、燈謎信封——西餐負責

父親節：賀卡、廳內小橫幅、吊旗、海報

端午節：吊旗、粽子串圖案、包粽比賽專區牌。

端午節策劃方案酒店篇2

以端午節為契機，大勢宣傳餐飲新出品（粽）、瀛和鐵板燒、大堂吧試營業等信息，挖掘市場銷售潛力，電話聯絡或拜訪團體客源，增加團體、家庭訂購份額，通過“粽”文化的渲染，濃厚端午節氣氛，提高餐飲食品牌知名度，對六月餐飲營業沖刺開啟前奏。

目標：做旺西餐（鐵板燒、大堂吧），僅粽子銷售額力爭達到5萬元。

主題：粽香傳情香飄萬家

時間：5月28日端午節（促銷時段：5月25日—28日）

一、策劃思維出發點：

1.人人都過端午節，但知道端午節和粽子的來歷沒有幾人。

2.思鄉懷古，紀念屈原，也是一種愛國主義的&39;傳統教育。

3.金至尊粽子食品是來自歷史發源地——洞庭湖汨羅江畔的傳統工藝，廚藝正統、風味獨特、源遠流長。

4.時下富貴客源以本地人居多，廣東人最講迷信、避邪、求吉祥，趨求精神保險者多，“至尊粽”有此功效：益智、驅邪、避邪、潤五臟。

5.根據粽子的配料和成分，功效、吃法各有不同，老人潤五臟，中青年扶正驅邪、兒童益智，因人而異、各取所需，購有所值，食有所益。包粽比賽，吸引參與。

6.通過電視廣告“空中轟炸”，金至尊“龍船”出水激起百丈浪花（動畫），引起百家矚目，近悅遠來。

二、宣傳措施：

1.印制宣傳單、粽券各20__份，單、券合一頁，節省印刷費用，策劃部設計制作。（價格1500元，5月23日到貨）

2.制作大型龍船一個，放置西餐展臺；配文字：粽行千里，香飄萬家。

3.廣告展架2個，宣傳端午節來歷、粽的特色、品種等，圖文并茂。

4.設粽子展示柜、設現場銷售點：冰柜儲存粽子。

5.對所有粽子，密封壓膜包裝，印金至尊質檢標簽、更顯高雅，設計禮品手提袋，待議）

6.宣傳橫幅：（1）粽香千年，驅邪益智，香飄萬家！

（2）快樂端午、健康美食——相約金至尊！

（3）政府防流感指定飲品——大堂吧免費享用！

7.宣傳單派發方式兩種：

A、跟報刊發售點聯系，拿20__份粽子宣傳單夾在報紙中派發。

B、各部門前臺派發。

8、演藝大廳LED推介、主持人宣講（端午節活動）。

9、短信宣傳10000條、電視廣告4天（播20次）

三、西餐出品銷售價目

端午節家庭套餐（含粽子）：粽子種類及價格：

大堂吧酒水價目：鐵板燒促銷價目：

（均由西餐部擬定報總辦、同時做餐牌）

四、銷售措施：

1.粽券派發方式：拿4萬元粽券分派各營業部門友情銷售。（餐飲部出計劃）

2.天虹商場設點銷售（銷售部安排）

3.大堂吧現場銷售

凡訂購20只以上,可享9折優惠

凡訂購30只以上,可享8.8折優惠

凡訂購50只以上,可享8.5折優惠

凡1人購粽券1套（6張），可免費現場吃粽子。

6只為1套/打，1人現場（買單）吃粽子一打以上，再吃不要錢。

五、5月28日端午節——西海岸大堂吧試營業活動

活動三大亮點：

1、下午現場包粽比賽——5月25—28日，西餐部大堂吧促銷粽子，同時組織客人舉行“現場包粽比賽”，讓客人體驗包粽之樂趣，優勝者可享贈當晚入住客房特價（268元/當晚），或送粽子一串紅酒一盅（預計10份）。

2、娛樂“千人粽子宴”——5月25—28日，各包房派發粽子，供客人品嘗，節目部部編演《端午紀念屈原》的特別節目（員工飯堂加粽一個）。

3、端午節健康飲品大贈送——各部門發行免費糖水券、美容花茶券、防流感健康飲品券：指定在大堂吧享用；

六、費用計劃與效益預測：

廣告印刷費用1500元、電視廣告費用（含日本料理鐵板燒宣傳）4000元。

效益預測：只要營銷到位，突破目標任務應該不成問題。

端午節策劃方案酒店篇3

【一】活動主題――“融融端午情，健康__粽”

【二】策劃宗旨

1、讓顧客了解__X大酒店，打消顧客對本酒店高消費檔次的各種顧慮。

2、豐富傳統節日的慶祝氛圍，刺激親情消費;

3、利用現有場地資源，實現多元銷售;提升酒店營業額;

4、凝聚酒店銷售合力，調動全員積極性，捆綁式營業;

5、擴大酒店知名度，加強酒店與客戶聯系。

【三】活動時間5月X??5月X號

【四】公眾對象：酒店供貨商、機關團體及科局級單位、企事業單位、酒店所有協議客戶等。

【五】活動內容

1.酒店推出三款低、中、高檔三款健康特色粽子，印刷標有“天元大灑店’店名包裝盒(每款價格和品名待定)，由市場部以禮品形式來向客戶銷售。

2.推出一系列健康特色菜肴作為賣點向客戶進行促銷

3.相關促銷活動組合

1、客房部采取“送餐飲消費卷”的經營策略，??金開房1間送50元餐飲消費卷。

2、餐飲部開展如下促銷活動。

1)、每桌免費贈送啤酒2瓶。(活動時間：公歷5月初1?5月初5)

2)每桌免費贈送粽子10個。(活動時間：公歷5月初1?5月初5)

3)、現金消費300元以上送消費卷50元(限公歷5月初1?5月初5用)，并送鉆石佳程ktv消費卷100元。

4)并推出多款特價端午菜品。

5)、以端午節文化為?容推出多款適合家庭聚會的精美實惠端午團圓宴，預定團園宴送特價菜2款。

【五】廣告宣傳

1.制作精美的廣告定宣傳單由市場部對客戶進行派發、宣傳，從而擴大影響，引導消費。(5月16號完成宣傳單的制作)

2.利用公眾信息網和短信平臺向各位新老客戶發放信息，告知相關活動細則。

3.通過店內裝飾和布置進行宣傳。

●用香包，艾草對餐飲部門口、走廊進簡單裝飾、點綴。

●大堂設置展臺，將制作精美的天元粽進行促銷、售買，(從視角上吸引客人)。

●電梯內放置相關活動內容廣告。

●餐飲部走廊頂上月KT板懸掛相關廣告用語。

●大堂橫副一條，玻璃框架進行相關活動細則的宣傳。

●前臺、客房內、餐飲包廂內放置廣告定宣傳單

●可考慮在寧鄉電視臺圖文信息或寧鄉日報中進行相關宣傳。

【六】完善和配套的相關工作

1、各部門應在X月X日前對本次活動內容進行相關的講解和培訓。

2、總辦和營銷部在X月X前確定所要定購的禮品種類，數量。

3、采購部應在X月X日前聯系好包裝盒、粽子供應商。

4、消費卷發放的管理由財務部制定完善。

5、廚部負責特色菜式、端午團圓宴的準備工作。

6、市場部主要負責宣傳單的發放和粽子的推銷。

端午節策劃方案酒店篇4

一、時間：

國家法定節假日6月20日、6月21日、6月22日(端午節為6月6日)

二、地點：1F--，六樓--

三、活動目標及活動宗旨：

乙卯重五

重五山村好，榴花忽已繁。

粽包分兩髻，艾束著危冠。

舊俗方儲藥，羸軀亦點丹。

日斜吾事畢，一笑向杯盤.

陸游這首”乙卯重五詩”描寫了當時的人們在端午節這天的生活習俗。吃了兩角的粽子，為了是這一年平安無恙。

今年的端午節，--酒店也特此為您的探親，訪友準備了精美的禮籃粽子。--酒店端午節全場贈送驚喜多多!

四、營銷對象：

端午節期間的會員、散客、家庭、親朋好友。

五、主題：

“萬水千山“棕”是情，--酒店邀您共享端午美食節!”活動主題標新立異，令人耳目一新，營造節日上熱烈溫馨的氣氛。

六、促銷活動組合

1、客房部活動期間采取“訂房送禮藍優惠卷”的經營策略，毎現金開房1間送38元禮盒優惠券。

2、餐飲部以萬水千山“棕”是情，--酒店邀您共享端午美食節!的主題開展如下促銷活動。

1)活動期間6樓--菜金享受九折優惠。單桌消費2000元以上送新派粵菜一款，(贈送菜品不含高檔海鮮、燕鮑翅、煲湯、煙酒等)。

2)西餐廳推出以下優惠：

A.節假日期間來餐廳就餐者三人以上(含三位)免一位;

B.活動期間，特色下午茶享受兩位免一位優惠。

C.凡來西餐廳就餐者每桌贈送餐劵一張。

(凡收到餐劵的客人，要全部把個人的各項信息入入部門或者酒店的客人信息庫包括名字和電話，為以后的推廣服務)

3)將于六月4日舉辦第二次“ICanBeAChef”活動。餐廳現場由西廚餅房廚師長親自演示制作粽子.屆時參加的客人可以在“亞洲餐廳”親自體驗制做粽子的樂趣。

4)--端午粽10元/個，90元/籃.

3、活動時間：20--年6月4日-6月22日

晚餐：18：30-21：00RMB98元/位

地點：--酒店一樓西餐廳

預定電話：--

端午節策劃方案酒店篇5

一、活動主題

全家“粽”動員。

二、活動對象

端午節期間的散客、家庭、親朋好友。

三、活動準備

1、橫幅：“全家‘粽’動員”。

2、浸泡過的糯米、粽葉若干。棉線若干。勺子4把。硬幣和蜜棗若干。毛巾架。桌子。

3、圍兜和一次性手套。

提醒：該端午節主要是為了給顧客全家提供一個包、吃粽子的快樂平臺，讓顧客深刻體會到端午節全家人聚集的意義，也能讓顧客對酒店留下美好的印象。

四、活動流程

1、__酒店從x月x日起推出三款新穎的健康特色粽子(價格待定)：綠茶咸肉粽：清咽利喉，益氣養顏。豆沙堿水粽：清涼解暑，消食健胃。薏米靈菇粽：清熱解毒，散風通竅。

2、__酒店擬同時大力推出一系列健康特色菜肴，以強身健體功效明顯作為賣點向食客進行促銷。

3、__酒店擬在端午節期間結合傳統風俗推出“端午佳節品香粽、祛病除疾保健康”的'活動。

五、活動內容

__酒店在門口設一展示臺，將制作精美的粽子和艾草餅進行促銷、售賣。用香包、艾草對酒家門面進行適當的裝飾，樓面再用各色汽球進行裝點。制作精美的宣傳單張和海報進行派發和張貼，以擴大影響力，引導賓客消費。

注：粽子所需材料由酒店提供。全家一起包粽子。專業廚師臨場指導。煮粽子(酒店提供餐具、家庭成員負責自煮)吃粽子，酒店免費提供：為顧客拍照吃粽子全家福照片。

六、廣告宣傳

1、宣傳單張。(由美工負責制作，x日前完成)

2、報紙廣告。(由營銷部負責，在報和晚報上各做一次廣告)

3、海報制作。(由美工負責設計，并制作彩色噴繪圖加KT板張貼于大堂立柱正面，x日前完成)。

七、促銷分工

1、宣傳單張派發由中餐營銷主要負責，其它部門配合。

2、散客預訂工作由中餐營業臺負責。

3、常客、協議客預訂工作由酒店營銷部負責。

4、促銷及預訂工作由經理全面負責。