方案應明確規定所追求的目標和目的，有助于明確團隊的方向，確保每個人都在同一個目標上努力。寫端午節酒店運營方案要注意什么？這里給大家提供端午節酒店運營方案下載，供大家參考。

端午節酒店運營方案篇1

一、時間：

國家法定節假日6月20日、6月21日、6月22日(端午節為6月6日)

二、地點：1F--，六樓--

三、活動目標及活動宗旨：

乙卯重五

重五山村好，榴花忽已繁。

粽包分兩髻，艾束著危冠。

舊俗方儲藥，羸軀亦點丹。

日斜吾事畢，一笑向杯盤.

陸游這首”乙卯重五詩”描寫了當時的人們在端午節這天的生活習俗。吃了兩角的粽子，為了是這一年平安無恙。

今年的端午節，--酒店也特此為您的探親，訪友準備了精美的禮籃粽子。--酒店端午節全場贈送驚喜多多!

四、營銷對象：

端午節期間的會員、散客、家庭、親朋好友。

五、主題：

“萬水千山“棕”是情，--酒店邀您共享端午美食節!”活動主題標新立異，令人耳目一新，營造節日上熱烈溫馨的氣氛。

六、促銷活動組合

1、客房部活動期間采取“訂房送禮藍優惠卷”的經營策略，毎現金開房1間送38元禮盒優惠券。

2、餐飲部以萬水千山“棕”是情，--酒店邀您共享端午美食節!的主題開展如下促銷活動。

1)活動期間6樓--菜金享受九折優惠。單桌消費2000元以上送新派粵菜一款，(贈送菜品不含高檔海鮮、燕鮑翅、煲湯、煙酒等)。

2)西餐廳推出以下優惠：

A.節假日期間來餐廳就餐者三人以上(含三位)免一位;

B.活動期間，特色下午茶享受兩位免一位優惠。

C.凡來西餐廳就餐者每桌贈送餐劵一張。

(凡收到餐劵的客人，要全部把個人的各項信息入入部門或者酒店的客人信息庫包括名字和電話，為以后的推廣服務)

3)將于六月4日舉辦第二次“ICanBeAChef”活動。餐廳現場由西廚餅房廚師長親自演示制作粽子.屆時參加的客人可以在“亞洲餐廳”親自體驗制做粽子的樂趣。

4)--端午粽10元/個，90元/籃.

3、活動時間：20--年6月4日-6月22日

晚餐：18：30-21：00RMB98元/位

地點：--酒店一樓西餐廳

預定電話：--

端午節酒店運營方案篇2

一.時間：

國家法定節假日5月30日、5月31日、6月1日(端午節為農歷六月初五日)

二、地點：1F帝廊,六樓富豪軒

三、活動目標及活動宗旨：

乙卯重五

重五山村好，榴花忽已繁。

粽包分兩髻，艾束著危冠。

舊俗方儲藥，羸軀亦點丹。

日斜吾事畢，一笑向杯盤.

陸游這首”乙卯重五詩”描寫了當時的人們在端午節這天的生活習俗.吃了兩角的粽子,為了是這一年平安無恙.今年的端午節,富豪康博酒店也特此為您的探親,訪友準備了精美的禮籃粽子.富豪康博酒店端午節全場贈送驚喜多多!

四、營銷對象：

端午節期間的會員、散客、家庭、親朋好友。

五、主題：

“萬水千山“棕”是情，__X酒店邀您共享端午美食節!”活動主題標新立異，令人耳目一新,營造節日上熱烈溫馨的氣氛。

六、促銷活動組合

1、客房部活動期間采取“訂房送禮藍優惠卷”的經營策略，毎現金開房1間送38元禮盒優惠券。

2、餐飲部以萬水千山“棕”是情，__X酒店邀您共享端午美食節!的主題開展如下促銷活動。

1)、活動期間6樓富豪軒菜金享受九折優惠。單桌消費20__元以上送新派粵菜一款，(贈送菜品不含高檔海鮮、燕鮑翅、煲湯、煙酒等)。

2)、西餐廳推出以下優惠：A.節假日期間來餐廳就餐者三人以上(含三位)免一位;

B.活動期間，特色下午茶享受兩位免一位優惠。

C.凡來西餐廳就餐者每桌贈送餐劵一張。(凡收到餐劵的客人，要全部把個人的各項信息入入部門或者酒店的客人信息庫包括名字和電話，為以后的推廣服務)

3)、將于六月4日舉辦第二次“ICanBeAChef”活動。餐廳現場由西廚餅房廚師長親自演示制作粽子.屆時參加的客人可以在“亞洲餐廳”親自體驗制做粽子的樂趣。

4).康博端午粽10元/個,90元/籃.

4.活動時間：20__年5月30日-5月31日

晚餐：18:30-21:00RMB98元/位

地點：__酒店一樓西餐廳

預定電話：__X

七、經費預算及廣告策劃：

1、電視及Radio宣傳及滾動式播放，預計￥1000元;

2.宣傳資料。單頁500張費用￥450元;

3.各報紙，報刊等;

4、德州所有的手機尾數帶6、8、9用戶以及會員地毯式短信覆蓋。預計發10000條，預計￥300元。

附短信內容：

①“萬水千山“棕”是情，富豪康博酒店邀您共享端午美食節!”富豪康博酒店端午節全新推出健康粽子禮盒，預定電話__X

②采一束避邪的艾葉掛在門口，蒸一鍋香甜的粽子放到餐桌，打一壺馥郁的醇酒盛滿酒杯……最重要的是，把我的祝福帶在身邊與你一同分享這美好的端午時光，富豪康博酒店祝您及家人端午節快樂。

八.預計收入：

300個x10元/個=￥3000

100籃x90元/籃=￥9000

Dinner:￥98/位x60/人=￥5880

Total:￥5880x3/天=￥29640

九、其它在5月30日前應完善和配套的工作

1、所有端午節印刷品設計印刷完成;

2、優惠卷發放的管理由財務部制定完善;

3、所有部門的宣傳鼓動及準備工作完成;

4、粽子禮盒采購及包裝。

端午節酒店運營方案篇3

端午節

端午節為每年農歷五月初五，又稱端陽節、午日節、五月節等。

端午節是中國漢族人民紀念屈原的傳統節日，以圍繞才華橫溢、遺世獨立的楚國大夫屈原而展開，傳播至華夏各地，民俗文化共享，屈原之名人盡皆知，追懷華夏民族的高潔情懷。

端午節有吃粽子，賽龍舟，掛菖蒲、蒿草、艾葉，薰蒼術、白芷，喝雄黃酒的習俗。

“端午節”為國家法定節假日之一，并被列入世界非物質文化遺產名錄。

一、活動主題：

“風輕日暖人團聚健康--五月節”——感恩回饋!

二、活動時間：--年6月10日到6月12日

三、活動地點：飯店各餐飲用餐地點、客房;

四、活動目的：

1、讓顧客了解--飯店，打消顧客對消費價格的各種顧慮;

2、豐富傳統節日的慶祝氛圍，刺激親情聯動消費;

3、利用現有生態基地，互動山莊打造綠色餐飲新理念;

4、凝聚酒店銷售合力，調動全員積極性，實現全員營銷;

五、活動形式：

用餐品嘗+自選購買+客房、餐飲、山莊聯動;

六、活動定位：

周邊散客市場、外地游客市場、團隊市場、機會市場，在盤錦餐飲業整體下滑低迷的前提下，打造--獨具的綠色、生態、養生餐飲新理念，廣告攻勢上獨樹一幟，活動標新立異，令人耳目一新，營造節日上熱烈溫馨的氣氛。

七、活動宗旨：

在這一系列的活動過程中，一定要把握“地道”、“原汁原味”的原則。

家庭用餐、親朋好友聚會是這一階段的主要客源構成，菜品方面要求口味清淡，老少皆宜，菜量偏多，價格適中，并適時地推出各檔次宴會用餐，此間穿插特色菜、招牌菜、新派菜等，促進酒店形象品牌的樹立和推廣。

八、活動內容：

1.現金或銀行卡入住客人，并且不少于一天，可在前臺領取50元餐飲代金劵(每間房間只限領取一張，特價房、鐘點房不參與此次活動);

2.到--餐飲消費就送手工粽子一份，笨雞蛋一份，贈送一道山野菜菜品，啤酒買一送一(此項活動只限在一樓夏宮，消費在300元以上方可享受);

3.三樓包房消費500元以上送手工粽子一份，特色山野菜一份，并贈送岫巖山莊門票4張(價值400元);

4.餐飲部推出“端午團圓宴”預定活動，預定贈送2道山野菜菜品，1道特價菜;

九、宣傳方式：

1.報刊、雜志宣傳廣告：“風輕日暖人團聚健康--五月節”——感恩回饋!

2.網絡、各大媒體、短信、海報。

3.聯盟商家展架放置。

4.點對點重點邀請推薦。

十、具體工作分配：

外聯部：

1.負責協助營銷部制作活動所需展架等物品;

2.負責與餐飲部溝通做好活動方案的執行工作;

3.負責各大網絡媒體的宣傳推廣工作;

營銷部：

1.負責制作此次活動所需的展架，代金券等制作物品(相關制作內容另附);

2.負責電話拜訪，手機短信發放老顧客工作;

前廳部：

1.負責此次活動的前廳推售、解釋、接待工作;

2.負責客房活動的銜接工作;

餐飲部：

1.負責此次活動各種菜品的準備，制作工作;

2.負責“團圓宴菜單”的制作準備工作;

行政辦：負責活動期間的人員安排等相關協調工作;

財務采購部：

1.負責活動的成本核算，及活動內容審核和后期跟辦工作;

2.負責相關采購工作;

質檢辦：負責活動前期準備工作的員工熟知度的督查工作;

各部門：

1.請認真閱讀提供的活動相關內容，以便做好解釋推薦工作，同時了解此次活動內容，部門領導要負責及時傳達工作。

2.各部門要記錄好客人的反饋意見，活動結束后以便做后期的總結工作。

端午節酒店運營方案篇4

五月份到八月份這段期間，分別會有端午節、父親節、升學宴接踵而來，為樹立酒店在行業形象以及搶占市場份額，營造歡樂祥和的消費氛圍，以節日酬賓為契機，以餐飲、客房、前廳三大經營部門為主力，開展一系列活動，最大限度的提高酒店整體業績。具體活動策劃建議如下。

一、端午節活動策劃建議

1、活動主題：“粽情過端午，香飄在__”

2、在節日當天，在前廳部區域內播放關于端午節的影音資料，如賽龍舟等等。

3、在酒店正門前電子滾屏上播放節日祝福語。

4、節日當天樓層內服務員見到住店客人統一問候客人：“端午節快樂”。

5、建議餐飲食品加工部在節日當天推出一道帶有鮮明節日特色的特色菜，供客人品嘗。

6、在大堂放置節日展板，進行促銷宣傳。

二、父親節活動策劃建議酒店端午節策劃方案

1、活動主題：“父親節，我們的感恩節日”“父愛如山，佳節歡度在__”。

2、在客房內擺放鮮花如太陽花、玫瑰花等等來烘托節日氣氛。

3、在節日當天，在前廳部區域內播放關于贊美父愛的影音資料。

4、在大堂五谷處張貼以父親節為主題的噴繪布，營造節日氛圍。

5、在酒店正門前電子滾屏上播放節日祝福語。

三、升學宴活動策劃建議

1、活動主題：“金榜題名謝恩師，佳宴首選在__”

2、為在餐飲累計消費達到一定金額的學生贈送特價房一間或升學禮品一份。

3、推出升學宴特色菜，對在升學宴期間在餐飲消費的學生贈送。

4、在酒店正門前電子滾屏上播放促銷宣傳。

端午節酒店運營方案篇5

以端午節為契機，大勢宣傳餐飲新出品(粽)、----等信息，挖掘市場銷售潛力，電話聯絡或拜訪團體客源，增加團體、家庭訂購份額，通過“粽”文化的渲染，濃厚端午節氣氛，提高餐飲食品牌知名度，對六月餐飲營業沖刺開啟前奏。

目標：做旺----，僅粽子銷售額力爭達到5萬元。

主題：粽香傳情香飄萬家。

時間：-月-日端午節(促銷時段：-月--日—-月--日)。

一、策劃思維出發點

1.人人都過端午節，但知道端午節和粽子的來歷沒有幾人。

2.思鄉懷古，紀念屈原，也是一種愛國主義的傳統教育。

粽子食品是來自歷史發源地——洞庭湖汨羅江畔的傳統工藝，廚藝正統、風味獨特、源遠流長。

4.時下富貴客源以本地人居多，廣東人對避邪、求吉祥，趨求精神保險者多，“粽”有此功效：益智、驅邪、避邪、潤五臟。

5.根據粽子的配料和成分，功效、吃法各有不同，老人潤五臟，中青年扶正驅邪、兒童益智，因人而異、各取所需，購有所值，食有所益。包粽比賽，吸引參與。

6.通過電視廣告“空中轟炸”，---“龍船”出水激起百丈浪花(動畫)，引起百家矚目，近悅遠來。

二、宣傳措施

1.印制宣傳單、粽券各2000份，單、券合一頁，節省印刷費用，策劃部設計制作。(價格1500元，5月23日到貨)

2.制作大型龍船一個，放置西餐展臺;配文字：粽行千里，香飄萬家。

3.廣告展架2個，宣傳端午節來歷、粽的特色、品種等，圖文并茂。

4.設粽子展示柜、設現場銷售點：冰柜儲存粽子。

5.對所有粽子，密封壓膜包裝，印---質檢標簽、更顯高雅，設計禮品手提袋，待議)

6.宣傳橫幅：

(1)粽香千年，驅邪益智，香飄萬家!

(2)快樂端午、健康美食——相約---!

(3)政府防流感指定飲品——大堂吧免費享用!

7.宣傳單派發方式兩種：

A、跟報刊發售點聯系，拿2000份粽子宣傳單夾在報紙中派發。

B、各部門前臺派發。

8、演藝大廳LED推介、主持人宣講(端午節活動)。

9、短信宣傳10000條、電視廣告4天(播20次)

三、西餐出品銷售價目

端午節家庭套餐(含粽子)：粽子種類及價格：

大堂吧酒水價目：鐵板燒促銷價目：

(均由西餐部擬定報總辦、同時做餐牌)

四、銷售措施

1.粽券派發方式：拿4萬元粽券分派各營業部門友情銷售。(餐飲部出計劃)

2.--商場設點銷售。(銷售部安排)

3.大堂吧現場銷售

凡訂購20只以上，可享9折優惠。

凡訂購30只以上，可享8.8折優惠。

凡訂購50只以上，可享8.5折優惠。

凡1人購粽券1套(6張)，可免費現場吃粽子。

6只為1套/打，1人現場(買單)吃粽子一打以上，再吃不要錢。

五、5月28日端午節——---大堂吧試營業活動

活動三大亮點：

1、下午現場包粽比賽——5月25—28日，西餐部大堂吧促銷粽子，同時組織客人舉行“現場包粽比賽”，讓客人體驗包粽之樂趣，優勝者可享贈當晚入住客房特價(268元/當晚)，或送粽子一串紅酒一盅(預計10份)。

2、娛樂“千人粽子宴”——5月25—28日，各包房派發粽子，供客人品嘗，節目部部編演《端午紀念屈原》的特別節目(員工飯堂加粽一個)。

3、端午節健康飲品大贈送——各部門發行免費糖水券、美容花茶券、防流感健康飲品券：指定在大堂吧享用;

六、費用計劃與效益預測

廣告印刷費用1500元、電視廣告費用4000元。

效益預測：只要營銷到位，突破目標任務應該不成問題。

端午節酒店運營方案篇6

摘要：端午節，為體現酒店對賓客的尊貴禮遇，營造歡樂祥和的.消費氛圍，以節日酬賓為契機，以客房促銷為重點，開展一系列活動，進步酒店整體業績。經協商，特制定本方案。一、端午節

端午節，為體現酒店對賓客的尊貴禮遇，營造歡樂祥和的消費氛圍，以節日酬賓為契機，以客房促銷為重點，開展一系列活動，進步酒店整體業績。經協商，特制定本方案。

一、端午節期間：千人"粽子宴"活動

◆6月x—__日，西餐樓面組織客人舉行“現場包粽比賽”，讓客人體驗包粽之樂趣，優越者可享贈父親節進住客房特價(268元/當晚)，或送粽子一串紅酒一盅(預計10份)。

◆端午節當天，西餐廚房推出各款粽子及海鮮大餐，6月7日前團體或個人預定自助餐，均可享8.5折(西餐部操縱)。

◆千人"粽子宴"活動：

娛樂千人"粽子宴"——6月x—__日，各包房派發粽子，供客人品嘗，節目部部編演《端午紀念屈原》的特別節目。

員工千人"粽子宴"——6月__日當天，員工飯堂同時供給各款粽子，讓員工有駐店如家的感覺。

二、宣傳方案

1、設計、印刷6月份綜合宣傳單5000份，外發宣傳。

2、網站、LED、橫幅、海報、電視廣告、報紙同時發布。

3、短信群發：VIP客戶、簽約客戶、廠商、臺商、旅行社。

4、節日環境布置

兒童節：汽球、禮品、門口福娃、吊旗、燈謎信封——西餐負責

父親節：賀卡、廳內小橫幅、吊旗、海報

端午節：吊旗、粽子串圖案、包粽比賽專區牌。

端午節酒店運營方案篇7

以端午節為契機，大勢宣傳餐飲新出品（粽）、瀛和鐵板燒、大堂吧試營業等信息，挖掘市場銷售潛力，電話聯絡或拜訪團體客源，增加團體、家庭訂購份額，通過“粽”文化的渲染，濃厚端午節氣氛，提高餐飲食品牌知名度，對六月餐飲營業沖刺開啟前奏。

目標：做旺西餐（鐵板燒、大堂吧），僅粽子銷售額力爭達到5萬元。

主題：粽香傳情香飄萬家

時間：5月28日端午節（促銷時段：5月25日—28日）

一、策劃思維出發點：

1.人人都過端午節，但知道端午節和粽子的來歷沒有幾人。

2.思鄉懷古，紀念屈原，也是一種愛國主義的傳統教育。

3.金至尊粽子食品是來自歷史發源地——洞庭湖汨羅江畔的傳統工藝，廚藝正統、風味獨特、源遠流長。

4.時下富貴客源以本地人居多，廣東人最講迷信、避邪、求吉祥，趨求精神保險者多，“至尊粽”有此功效：益智、驅邪、避邪、潤五臟。

5.根據粽子的配料和成分，功效、吃法各有不同，老人潤五臟，中青年扶正驅邪、兒童益智，因人而異、各取所需，購有所值，食有所益。包粽比賽，吸引參與。

6.通過電視廣告“空中轟炸”，金至尊“龍船”出水激起百丈浪花（動畫），引起百家矚目，近悅遠來。

二、宣傳措施：

1.印制宣傳單、粽券各20__份，單、券合一頁，節省印刷費用，策劃部設計制作。（價格1500元，5月23日到貨）

2.制作大型龍船一個，放置西餐展臺；配文字：粽行千里，香飄萬家。

3.廣告展架2個，宣傳端午節來歷、粽的特色、品種等，圖文并茂。

4.設粽子展示柜、設現場銷售點：冰柜儲存粽子。

5.對所有粽子，密封壓膜包裝，印金至尊質檢標簽、更顯高雅，設計禮品手提袋，待議）

6.宣傳橫幅：（1）粽香千年，驅邪益智，香飄萬家！

（2）快樂端午、健康美食——相約金至尊！

（3）政府防流感指定飲品——大堂吧免費享用！

7.宣傳單派發方式兩種：

A、跟報刊發售點聯系，拿20__份粽子宣傳單夾在報紙中派發。

B、各部門前臺派發。

8、演藝大廳LED推介、主持人宣講（端午節活動）。

9、短信宣傳10000條、電視廣告4天（播20次）

三、西餐出品銷售價目

端午節家庭套餐（含粽子）：粽子種類及價格：

大堂吧酒水價目：鐵板燒促銷價目：

（均由西餐部擬定報總辦、同時做餐牌）

四、銷售措施：

1.粽券派發方式：拿4萬元粽券分派各營業部門友情銷售。（餐飲部出計劃）

2.天虹商場設點銷售（銷售部安排）

3.大堂吧現場銷售

凡訂購20只以上,可享9折優惠

凡訂購30只以上,可享8.8折優惠

凡訂購50只以上,可享8.5折優惠

凡1人購粽券1套（6張），可免費現場吃粽子。

6只為1套/打，1人現場（買單）吃粽子一打以上，再吃不要錢。

五、5月28日端午節——西海岸大堂吧試營業活動

活動三大亮點：

1、下午現場包粽比賽——5月25—28日，西餐部大堂吧促銷粽子，同時組織客人舉行“現場包粽比賽”，讓客人體驗包粽之樂趣，優勝者可享贈當晚入住客房特價（268元/當晚），或送粽子一串紅酒一盅（預計10份）。

2、娛樂“千人粽子宴”——5月25—28日，各包房派發粽子，供客人品嘗，節目部部編演《端午紀念屈原》的特別節目（員工飯堂加粽一個）。

3、端午節健康飲品大贈送——各部門發行免費糖水券、美容花茶券、防流感健康飲品券：指定在大堂吧享用；

六、費用計劃與效益預測：

廣告印刷費用1500元、電視廣告費用（含日本料理鐵板燒宣傳）4000元。

效益預測：只要營銷到位，突破目標任務應該不成問題。

方案三：酒店端午節活動方案

一、總方案概括：

（一）酒店開設親情粽子套餐（來酒店消費的家庭成員均可參加）。

（二）目標：端午節期間的散客、家庭、親朋好友。

（三）活動方式：全家“粽”動員

1.粽子所需材料由酒店提供

2.全家一起包粽子

3.專業廚師臨場指導

4.煮粽子（酒店提供餐具、家庭成員負責自煮）

5.吃粽子。酒店免費提供：為顧客拍照吃粽子全家福照片。

二、做好前期推廣工作（舉例）

（一）推廣形式

1.酒家從五月十八日起推出三款新穎的.健康特色粽子（價格待定）：

a.綠茶咸肉粽：清咽利喉，益氣養顏；

b.豆沙堿水粽：清涼解暑，消食健胃；

c.薏米靈菇粽：清熱解毒，散風通竅。

2.酒家擬同時大力推出一系列健康特色菜肴，以強身健體功效明顯作為賣點向食客進行促銷；

3.酒家擬在端午節期間結合傳統風俗推出“端午佳節品香粽、祛病除疾保健康”的活動。

(二)店內裝飾、氣氛

1.酒家在門口設一展示臺，將制作精美的粽子和艾草餅進行促銷、售賣。

2.用香包、艾草對酒家門面進行適當的裝飾，樓面再用各色汽球進行裝點；

3.制作精美的宣傳單張和海報進行派發和張貼，以擴大影響力，引導賓客消費。

（三）廣告宣傳

1.宣傳單張（由美工負責制作，16日前完成）

2.報紙廣告（由營銷部負責，五月底和六月初在南山報和晚報上各做一次廣告）

3.海報制作（由美工負責設計，并制作彩色噴繪圖加KT板張貼于大堂立柱正面，16日前完成）。

（四）促銷分工

1.宣傳單張派發由中餐營銷主要負責，其它部門配合。

2.散客預訂工作由中餐營業臺負責。

3.?？?、協議客預訂工作由酒店營銷部負責。

4.促銷及預訂工作由鄭云芳經理全面負責。

三、活動期間準備工作：

1、橫幅：“全家‘粽’動員”

2、浸泡過的糯米、粽葉若干；棉線若干；勺子4把；硬幣和蜜棗若干；毛巾架；桌子。

3、圍兜和一次性手套。

端午節酒店運營方案篇8

一、活動主題

全家“粽”動員。

二、活動對象

端午節期間的散客、家庭、親朋好友。

三、活動準備

1、橫幅：“全家‘粽’動員”。

2、浸泡過的糯米、粽葉若干。棉線若干。勺子4把。硬幣和蜜棗若干。毛巾架。桌子。

3、圍兜和一次性手套。

提醒：該端午節主要是為了給顧客全家提供一個包、吃粽子的快樂平臺，讓顧客深刻體會到端午節全家人聚集的意義，也能讓顧客對酒店留下美好的印象。

四、活動流程

1、__酒店從x月x日起推出三款新穎的健康特色粽子(價格待定)：綠茶咸肉粽：清咽利喉，益氣養顏。豆沙堿水粽：清涼解暑，消食健胃。薏米靈菇粽：清熱解毒，散風通竅。

2、__酒店擬同時大力推出一系列健康特色菜肴，以強身健體功效明顯作為賣點向食客進行促銷。

3、__酒店擬在端午節期間結合傳統風俗推出“端午佳節品香粽、祛病除疾保健康”的'活動。

五、活動內容

__酒店在門口設一展示臺，將制作精美的粽子和艾草餅進行促銷、售賣。用香包、艾草對酒家門面進行適當的裝飾，樓面再用各色汽球進行裝點。制作精美的宣傳單張和海報進行派發和張貼，以擴大影響力，引導賓客消費。

注：粽子所需材料由酒店提供。全家一起包粽子。專業廚師臨場指導。煮粽子(酒店提供餐具、家庭成員負責自煮)吃粽子，酒店免費提供：為顧客拍照吃粽子全家福照片。

六、廣告宣傳

1、宣傳單張。(由美工負責制作，x日前完成)

2、報紙廣告。(由營銷部負責，在報和晚報上各做一次廣告)

3、海報制作。(由美工負責設計，并制作彩色噴繪圖加KT板張貼于大堂立柱正面，x日前完成)。

七、促銷分工

1、宣傳單張派發由中餐營銷主要負責，其它部門配合。

2、散客預訂工作由中餐營業臺負責。

3、?？汀f議客預訂工作由酒店營銷部負責。

4、促銷及預訂工作由經理全面負責。

端午節酒店運營方案篇9

一、時間:

二、地點:____大酒店

三、活動目標及活動宗旨:

1、讓顧客了解酒店，打消顧客對消費檔次的各種顧慮。

2、豐富傳統節日的慶祝氛圍，刺激親情消費;

3、開發現有場地資源，調動清淡時段的營業潛力;

4、凝聚賓館銷售合力，調動全員積極性，捆綁式營業。酒店端午節營銷方案

四、公眾對象:端午節期間的散客、家庭、親朋好友。

五、定位:

“融融端午情團圓家萬興”在酒店消費水平日益提高的狀況下，首先在廣告攻勢上獨樹一幟，活動標新立異，令人耳目一新，營造節日上熱烈溫馨的氣氛。

六、促銷活動組合

1、客房部采取“送餐飲消費卷”的經營策略，毎現金開房1間送20元餐飲消費卷。

2、餐飲部以“融融端午情團圓家萬興”的名義開展如下促銷活動。

1)、美食城的特價菜10元，燕京純啤買一送一。

2)、貴賓廳菜金八折。消費300元以上送消費卷20元，并送ktv下午場。

3)、以端午節文化為內容推出多款適合家庭聚會的.精美實惠端午團園宴，預定團園宴送ktv下午場。并推出幾款特價端午菜品。

4)、在這一系列的活動過程中，一定要把握“地道”、“原汁原味”的原則。家庭用餐、親朋好友聚會是這一階段的主要客源構成。那么酒店的產品就應以滿足這類客人的需求為主，菜品方面要求口味清淡，老少皆宜，菜量偏多，價格適中，并適時地推出各檔次宴會用餐，此間穿插特色菜、招牌菜、新派菜等，使消費者能全面地了解酒店的廚師水平，促進酒店形象品牌的樹立和推廣。這是此次營銷的主要目的，也是此次活動中的主題項目。

3、ktv

a)開晚場消費送餐飲消費卷20元。

b)消費超過300元者再送下午場中包一間，送茶水一壺。

c)餐飲消費達到400元以上者送ktv下午場包廂一間。

4、桑拿中心

全套300元

送餐飲消費卷20元。

七、營銷活動效果分析

1、這次策劃體現酒店“先謀勢再謀利”的營銷總體思想，讓顧客敢進酒店來消費，讓酒店的服務設施能夠獲得廣大顧客的認知，對端午節期間的家庭，親朋好友的優惠能體現酒店對顧客的誠意。

1、酒店所有營運部門的銷售目標向餐飲部傾斜，以部門聯動拉升餐飲人氣。

2、此活動會讓顧客留下許多美好、甜密的回憶，加深顧客對大酒店的認識。

4、通過此次營銷計劃，應實現目標:客房__萬元/天，餐飲__/天，ktv__/天，休閑中心__萬元/天?？傆媉_萬元/天。

八、經費預算及廣告策劃:

1、50條橫幅廣告。

2、短信覆蓋。預計發5000條。

3、租用一臺專用宣傳車。

4、出租車車張貼廣告。

5、組織員工上街拉練，散發宣傳資料。

6、消費卷制作400張。

端午節酒店運營方案篇10

一、活動時間

20--年-月-日―-月--日。

二、活動地點

--大酒店(中餐為重點推廣對象);

三、活動主題

--親情傳，棕香千萬家。

四、活動目標及活動宗旨

1、讓顧客了解--酒店，打消顧客對消費檔次的各種顧慮。

2、豐富傳統節日的慶祝氛圍，刺激親情消費;

3、開發現有場地資源，調動清淡時段的營業潛力;

4、凝聚賓館銷售合力，調動全員積極性，捆綁式營業。

五、促銷對象

主要為端午節期間前來酒店消費的散客、家庭和親朋好友;

六、活動內容

1、隆重推出三種不同風味組合禮盒品牌粽子：--親情粽、和諧鳳凰粽、團圓風情粽;品牌粽包裝及價格：(注意：紅酒和紅酒開瓶器可跟供應商協商由其贊助)：

(1)、--親情粽：108元/盒(4個粽子+紅酒1瓶+紅酒開瓶器1個);

(2)、和諧鳳凰粽：168元/盒(6個粽子+紅酒1瓶+紅酒開瓶器1個+棋牌券1張);

(3)、團圓風情粽：208元/盒(8個粽子+紅酒1瓶+紅酒開瓶器1個+洗衣券1張+凈桑券1張);

2、促銷活動組合(以酒店中餐為重點，帶動其它營業場所消費)：

1)、中餐啤酒買一送一(指定品牌);

2)、推出多款有端午節文化特色適合家庭聚會的精美實惠“端午團圓宴”，預定“端午團圓宴”送ktv下午場(下午14：00--19：00)，(含茶水10杯);

3)、凡在ktv消費超過1000元者送品牌粽(--親情粽)1盒，驅邪用品4套;

4)活動期間，購買--酒店辦理金卡會員均可獲贈(威尼斯風情粽)2盒，驅邪用品4套;原金卡會員購買本酒店粽子一律8折優惠。

3、購買品牌粽

凡現金購買三大品牌粽(任意組合)達到2500元者，可獲贈免費標準房一間一晚，加送驅邪用品2套;

4、凡在活動期間在本酒店現金開房3間以上者，可獲贈品牌粽。(和諧鳳凰粽1盒+端午節驅邪用品3套(驅邪用品為：菖蒲、艾草，佩香囊、加糖黃瓜)

注意事項：

(1)、客人另有需要須購買。請服務員根據客人需要在開餐的時間段內幫客人去中餐廳領取。菜品要把握“地道”、“原汁原味”的原則。適宜家庭聚餐、親朋好友聚會這類客人的需求，口味要求清淡，老少皆宜，菜量偏多，價格適中，并適時地推出各檔次宴會用餐，其間穿插特色菜、招牌菜、新派菜等，使消費者能全面地了解酒店的廚師水平，促進酒店形象品牌的樹立和推廣。

(2)、凡在-月-日―-月--日期間各餐廳每桌免費贈送散棕子每人1個、紅棗1碟、皮蛋1碟。

(3)、凡在-月-日―-月--日期間入住客房每間房贈送散棕子每人2個、紅棗1碟，采取“開房送品牌粽子”。

(4)、凡在-月-日―-月--日期間桑拿、足浴消費均可贈送散棕子每人2個。

(5)、凡在-月-日―-月--日期間來中餐廳用餐的顧客，每個包廂免費獲贈五子登科一份，請餐飲部備份。(五子登科成分即：紅棗、紅糖、咸蛋、粽子、桂圓)

七、端午節團拜

活動時間：20--年-月-日―-月--日。

活動對象：酒店協議單位及私企老板。

團拜方式：由市場營銷部牽頭，酒店組織部門經理及營銷代表對老客戶進行拜訪。

八、宣傳推廣

(一)、橫幅一條，酒店大門口，內容為：--祝全國人民端午節節日快樂;

(二)、水牌：大堂粽子亭邊放1個，中餐廳、桑拿部、娛樂部進門處各1個。

(三)、酒店電梯廣告：按實際尺寸，內容為：端午節各部門優惠和價格;

(四)、宣傳單張，規格：a4大小，10000張;各部門房間及前臺、收銀臺都擺放有宣傳單張，供客人參閱及夾報派送;

(五)、票券，規格：5cm寬，13cm長，名為：--親情粽消費券、和諧鳳凰粽消費券、團圓風情粽消費券，各券首次印刷各為500張，如需增加，內部打印制作;

票券使用說明：

此券僅限購買--品牌粽1盒(籃);

此券不設找贖、現金兌換、不得與其它券混合使用;

此券須蓋本酒店財務專用章方可用效;此券最終解釋權歸本酒店所有。

(六)、巨幅：內容為本酒店三大品牌粽子價格和各部門優惠措施;

(七)、短信：

(1)、-月-日―-月--日期間，在酒店大堂設置一個龍舟裝飾臺，龍舟兩邊掛滿船槳，龍舟內陳列擺放各式粽子，龍舟后面立一塊kt板，(文案為端午的由來)，用于營造端午節的文化氛圍，用艾葉和菖蒲、佩香囊作一定的外圍裝飾;設粽子銷售亭一個，名日“--粽情亭”，餐廳專人跟進粽子亭銷售粽子情況;

(2)、粽子亭主營：三大品牌粽(--親情粽、和諧鳳凰粽、團圓風情粽)兼營：a、雄黃酒、菖蒲、艾草，佩香囊、黃瓜(加糖)(袋裝，30元/袋)b、五子登科(五子登科成分即：紅棗、紅糖、咸蛋、粽子、桂圓)(袋裝，48元/袋);(注：此價格作為參考，具體應跟采購成本核算定價)

(3)、-月-日―-月--日期間，在中餐廳選一空地設置一個形似龍舟的堆頭，前為龍頭，后為龍尾，龍身堆滿各式粽子，龍身貼上一條橫幅，橫幅文字內容即為本次促銷主題：“--親情傳，棕香千萬家”。

端午節酒店運營方案篇11

一、策劃思維出發點：

1.人人都過端午節，但知道端午節和粽子的來歷沒有幾人。

2.思鄉懷古，紀念屈原，也是一種愛國主義的傳統教育。

3.金至尊粽子食品是來自歷史發源地洞庭湖汨羅江畔的傳統工藝，廚藝正統、風味獨特、源遠流長。

4.時下富貴客源以本地人居多，廣東人最講迷信、避邪、求吉祥，趨求精神保險者多，至尊粽有此功效：益智、驅邪、避邪、潤五臟。

5.根據粽子的配料和成分，功效、吃法各有不同，老人潤五臟，中青年扶正驅邪、兒童益智，因人而異、各取所需，購有所值，食有所益。包粽比賽，吸引參與。

6.通過電視廣告空中轟炸，金至尊龍船出水激起百丈浪花(動畫)，引起百家矚目，近悅遠來。

二、宣傳措施：

1.印制宣傳單、粽券各2000份，單、券合一頁，節省印刷費用，策劃部設計制作。(價格1500元，5月23日到貨)

2.制作大型龍船一個，放置西餐展臺;配文字：粽行千里，香飄萬家。

3.廣告展架2個，宣傳端午節來歷、粽的特色、品種等，圖文并茂。

4.設粽子展示柜、設現場銷售點：冰柜儲存粽子。

5.對所有粽子，密封壓膜包裝，印金至尊質檢標簽、更顯高雅，設計禮品手提袋，待議)

6.宣傳橫幅：

(1)粽香千年，驅邪益智，香飄萬家!

(2)快樂端午、健康美食相約金至尊!

(3)政府防流感指定飲品大堂吧免費享用!

7.宣傳單派發方式兩種：

a、跟報刊發售點聯系，拿2000份粽子宣傳單夾在報紙中派發。

b、各部門前臺派發。

8、演藝大廳led推介、主持人宣講(端午節活動)。

9、短信宣傳10000條、電視廣告4天(播20次)

三、西餐出品銷售價目

端午節家庭套餐(含粽子)：粽子種類及價格：

大堂吧酒水價目：鐵板燒促銷價目：

(均由西餐部擬定報總辦、同時做餐牌)

四、銷售措施：

1.粽券派發方式：拿4萬元粽券分派各營業部門友情銷售。(餐飲部出計劃)

2.天虹商場設點銷售(銷售部安排)

3.大堂吧現場銷售

凡訂購20只以上,可享9折優惠

凡訂購30只以上,可享8.8折優惠

凡訂購50只以上,可享8.5折優惠

凡1人購粽券1套(6張)，可免費現場吃粽子。

6只為1套/打，1人現場(買單)吃粽子一打以上，再吃不要錢。

五、5月28日端午節西海岸大堂吧試營業活動

活動三大亮點：

1、下午現場包粽比賽5月2528日，西餐部大堂吧促銷粽子，同時組織客人舉行現場包粽比賽，讓客人體驗包粽之樂趣，優勝者可享贈當晚入住客房特價(268元/當晚)，或送粽子一串紅酒一盅(預計10份)。

2、娛樂千人粽子宴5月2528日，各包房派發粽子，供客人品嘗，節目部部編演《端午紀念屈原》的特別節目(員工飯堂加粽一個)。

3、端午節健康飲品大贈送各部門發行免費糖水券、美容花茶券、防流感健康飲品券：指定在大堂吧享用;

六、費用計劃與效益預測：

廣告印刷費用1500元、電視廣告費用(含日本料理鐵板燒宣傳)4000元。效益預測：只要營銷到位，突破目標任務應該不成問題。

端午節酒店運營方案篇12

值此端午節來臨之際，為刺激親情消費，提升酒店知名度，讓顧客更加了解長興新紫金酒店，調動各檔次消費者潛力;增進顧客對酒店的忠誠度，信任度，我部特擬定端午節系列活動，具體細節如下：

一、活動時間：20__年6月5日―6月13日

二、活動地點：__大酒店(中餐為重點推廣對象);

三、活動主題：紫金親情傳，棕香千萬家。

四、活動目標及活動宗旨：

1、讓顧客了解新紫金酒店，打消顧客對消費檔次的各種顧慮。2、豐富傳統節日的慶祝氛圍，刺激親情消費;3、開發現有場地資源，調動清淡時段的營業潛力;4、凝聚賓館銷售合力，調動全員積極性，捆綁式營業。

五、促銷對象：主要為端午節期間前來酒店消費的散客、家庭和親朋好友;

六、活動內容：

1、隆重推出三種不同風味組合禮盒品牌粽子：紫金親情粽、和諧鳳凰粽、團圓風情粽;品牌粽包裝及價格：(注意：紅酒和紅酒開瓶器可跟供應商協商由其贊助)：

(1)、紫金親情粽：108元/盒(4個粽子+紅酒1瓶+紅酒開瓶器1個);

(2)、和諧鳳凰粽：168元/盒(6個粽子+紅酒1瓶+紅酒開瓶器1個+棋牌券1張);

(3)、團圓風情粽：208元/盒(8個粽子+紅酒1瓶+紅酒開瓶器1個+洗衣券1張+凈桑券1張);

2、促銷活動組合(以酒店中餐為重點，帶動其它營業場所消費)：

1)、中餐啤酒買一送一(指定品牌);

2)、推出多款有端午節文化特色適合家庭聚會的精美實惠“端午團圓宴”，預定“端午團圓宴”送KTV下午場(下午14：00--19：00)，(含茶水10杯);

3)、凡在KTV消費超過1000元者送品牌粽(紫金親情粽)1盒，驅邪用品4套;

4)活動期間，購買紫金酒店辦理金卡會員均可獲贈(威尼斯風情粽)2盒，驅邪用品4套;原金卡會員購買本酒店粽子一律8折優惠。

3、購買品牌粽

凡現金購買三大品牌粽(任意組合)達到2500元者，可獲贈免費標準房一間一晚，

加送驅邪用品2套;

4、凡在活動期間在本酒店現金開房3間以上者，可獲贈品牌粽(和諧鳳凰粽1盒+ 端午節驅邪用品3套(驅邪用品為：菖蒲、艾草，佩香囊、加糖黃瓜)

注意事項：

(1)、客人另有需要須購買。請服務員根據客人需要在開餐的時間段內幫客人去中餐廳領取。菜品要把握“地道”、“原汁原味”的原則。適宜家庭聚餐、親朋好友聚會這類客人的需求，口味要求清淡，老少皆宜，菜量偏多，價格適中，并適時地推出各檔次宴會用餐，其間穿插特色菜、招牌菜、新派菜等，使消費者能全面地了解酒店的廚師水平，促進酒店形象品牌的樹立和推廣。

(2)、凡在6月9日―13日期間各餐廳每桌免費贈送散棕子每人1個、紅棗1碟、皮蛋1碟。

(3)、凡在6月9日―13日期間入住客房每間房贈送散棕子每人2個、紅棗1碟，采取“開房送品牌粽子”。

(4)、凡在6月9日―13日期間桑拿、足浴消費均可贈送散棕子每人2個。

(5)、凡在6月9日―13日期間來中餐廳用餐的顧客，每個包廂免費獲贈五子登科一份，請餐飲部備份(五子登科成分即：紅棗、紅糖、咸蛋、粽子、桂圓)

六、端午節團拜：

活動時間：20__年6月9日―6月12日活動對象：酒店協議單位及私企老板

團拜方式：由市場營銷部牽頭，酒店組織部門經理及營銷代表對老客戶進行拜訪。

七、宣傳推廣

(一)、橫幅一條，酒店大門口，內容為：新紫金祝全國人民端午節節日快樂;(二)、水牌：大堂粽子亭邊放1個，中餐廳、桑拿部、娛樂部進門處各1個。(三)、酒店電梯廣告：按實際尺寸，內容為：端午節各部門優惠和價格;(四)、宣傳單張，規格：A4大小，10000張;各部門房間及前臺、收銀臺都擺放有宣傳單張，供客人參閱及夾報派送;

(五)、票券，規格：5CM寬，13CM長，名為：紫金親情粽消費券、和諧鳳凰粽消費券、團圓風情粽消費券，各券首次印刷各為500張，如需增加，內部打印制作;

票券使用說明：

此券僅限購買__品牌粽1盒(籃);

此券不設找贖、現金兌換、不得與其它券混合使用;

此券須蓋本酒店財務專用章方可用效;此券最終解釋權歸本酒店所有。

(六)、巨幅：內容為本酒店三大品牌粽子價格和各部門優惠措施;

(七)、短信：

新酒店會員、留有聯系方式的老顧客以及長興縣所有的手機尾數四位、三位連號和帶6、7、8、9用戶地毯式短信覆蓋，預計發20000條;短信內容：紫金親情傳，棕香千萬家。

(1)、6月5日--6月13日期間，在酒店大堂設置一個龍舟裝飾臺，龍舟兩邊掛滿船槳，龍舟內陳列擺放各式粽子，龍舟后面立一塊KT板，(文案為端午的由來)，用于營造端午節的文化氛圍，用艾葉和菖蒲、佩香囊作一定的外圍裝飾;設粽子銷售亭一個，名日“紫金粽情亭”，餐廳專人跟進粽子亭銷售粽子情況;

(2)、粽子亭主營：三大品牌粽(紫金親情粽、和諧鳳凰粽、團圓風情粽)兼營：A、雄黃酒、菖蒲、艾草，佩香囊、黃瓜(加糖)(袋裝，30元/袋)B、五子登科(五子登科成分即：紅棗、紅糖、咸蛋、粽子、桂圓)(袋裝，48元/袋);(注：此價格作為參考，具體應跟采購成本核算定價)

(3)、6月5日--6月13日期間，在中餐廳選一空地設置一個形似龍舟的堆頭，前為龍頭，后為龍尾，龍身堆滿各式粽子，龍身貼上一條橫幅，橫幅文字內容即為本次促銷主題：“紫金親情傳，棕香千萬家”。

端午節酒店運營方案篇13

以端午節為契機，大勢宣傳餐飲新出品（粽）、瀛和鐵板燒、大堂吧試營業等信息，挖掘市場銷售潛力，電話聯絡或拜訪團體客源，增加團體、家庭訂購份額，通過“粽”文化的渲染，濃厚端午節氣氛，提高餐飲食品牌知名度，對六月餐飲營業沖刺開啟前奏。

目標：做旺西餐（鐵板燒、大堂吧），僅粽子銷售額力爭達到5萬元。

主題：粽香傳情香飄萬家

時間：5月28日端午節（促銷時段：5月25日—28日）

一、策劃思維出發點：

1.人人都過端午節，但知道端午節和粽子的來歷沒有幾人。

2.思鄉懷古，紀念屈原，也是一種愛國主義的&39;傳統教育。

3.金至尊粽子食品是來自歷史發源地——洞庭湖汨羅江畔的傳統工藝，廚藝正統、風味獨特、源遠流長。

4.時下富貴客源以本地人居多，廣東人最講迷信、避邪、求吉祥，趨求精神保險者多，“至尊粽”有此功效：益智、驅邪、避邪、潤五臟。

5.根據粽子的配料和成分，功效、吃法各有不同，老人潤五臟，中青年扶正驅邪、兒童益智，因人而異、各取所需，購有所值，食有所益。包粽比賽，吸引參與。

6.通過電視廣告“空中轟炸”，金至尊“龍船”出水激起百丈浪花（動畫），引起百家矚目，近悅遠來。

二、宣傳措施：

1.印制宣傳單、粽券各20__份，單、券合一頁，節省印刷費用，策劃部設計制作。（價格1500元，5月23日到貨）

2.制作大型龍船一個，放置西餐展臺；配文字：粽行千里，香飄萬家。

3.廣告展架2個，宣傳端午節來歷、粽的特色、品種等，圖文并茂。

4.設粽子展示柜、設現場銷售點：冰柜儲存粽子。

5.對所有粽子，密封壓膜包裝，印金至尊質檢標簽、更顯高雅，設計禮品手提袋，待議）

6.宣傳橫幅：（1）粽香千年，驅邪益智，香飄萬家！

（2）快樂端午、健康美食——相約金至尊！

（3）政府防流感指定飲品——大堂吧免費享用！

7.宣傳單派發方式兩種：

A、跟報刊發售點聯系，拿20__份粽子宣傳單夾在報紙中派發。

B、各部門前臺派發。

8、演藝大廳LED推介、主持人宣講（端午節活動）。

9、短信宣傳10000條、電視廣告4天（播20次）

三、西餐出品銷售價目

端午節家庭套餐（含粽子）：粽子種類及價格：

大堂吧酒水價目：鐵板燒促銷價目：

（均由西餐部擬定報總辦、同時做餐牌）

四、銷售措施：

1.粽券派發方式：拿4萬元粽券分派各營業部門友情銷售。（餐飲部出計劃）

2.天虹商場設點銷售（銷售部安排）

3.大堂吧現場銷售

凡訂購20只以上,可享9折優惠

凡訂購30只以上,可享8.8折優惠

凡訂購50只以上,可享8.5折優惠

凡1人購粽券1套（6張），可免費現場吃粽子。

6只為1套/打，1人現場（買單）吃粽子一打以上，再吃不要錢。

五、5月28日端午節——西海岸大堂吧試營業活動

活動三大亮點：

1、下午現場包粽比賽——5月25—28日，西餐部大堂吧促銷粽子，同時組織客人舉行“現場包粽比賽”，讓客人體驗包粽之樂趣，優勝者可享贈當晚入住客房特價（268元/當晚），或送粽子一串紅酒一盅（預計10份）。

2、娛樂“千人粽子宴”——5月25—28日，各包房派發粽子，供客人品嘗，節目部部編演《端午紀念屈原》的特別節目（員工飯堂加粽一個）。

3、端午節健康飲品大贈送——各部門發行免費糖水券、美容花茶券、防流感健康飲品券：指定在大堂吧享用；

六、費用計劃與效益預測：

廣告印刷費用1500元、電視廣告費用（含日本料理鐵板燒宣傳）4000元。

效益預測：只要營銷到位，突破目標任務應該不成問題。

端午節酒店運營方案篇14

一、推廣形式

1.x酒家從五月十八日起推出三款新穎的健康特色粽子(價格待定)

(1)綠茶咸肉粽：清咽利喉，益氣養顏。

(2)豆沙堿水粽：清涼解暑，消食健胃。

(3)薏米靈菇粽：清熱解毒，散風通竅。

2.x酒家擬同時大力推出一系列健康特色菜肴，以強身健體功效明顯作為賣點向食客進行促銷。

3.x酒家擬在端午節期間結合傳統風俗推出"端午佳節品香粽、祛病除疾保健康"的活動。

二、店內裝飾、氣氛

1.x酒家在門口設一展示臺，將制作精美的粽子和艾草餅進行促銷、售賣。

2.用香包、艾草對酒家門面進行適當的&39;裝飾，樓面再用各色汽球進行裝點。

3.制作精美的宣傳單張和海報進行派發和張貼，以擴大影響力，引導賓客消費。

三、廣告宣傳

1.宣傳單張(由美工負責制作，x日前完成)。

2.報紙廣告(由營銷部負責，五月底和六月初在南山報和晚報上各做一次廣告)。

3.海報制作(由美工負責設計，并制作彩色噴繪圖加KT板張貼于大堂立柱正面，x日前完成)。

四、促銷分工

1.宣傳單張派發由中餐營銷主要負責，其它部門配合。

2.散客預訂工作由中餐營業臺負責。

3.常客、協議客預訂工作由酒店營銷部負責

4.促銷及預訂工作由營銷部全面負責。

端午節酒店運營方案篇15

一、總方案概括：

酒店開設親情粽子套餐。

目標：端午節期間的散客、家庭、親朋好友。

活動方式：全家“粽”動員

1.粽子所需材料由酒店提供

2.全家一起包粽子

3.專業廚師臨場指導

4.煮粽子

5.吃粽子。酒店免費提供：為顧客拍照吃粽子全家福照片。

二、做好前期推廣工作

推廣形式

1.酒家從五月十八日起推出三款新穎的`健康特色粽子：

a.綠茶咸肉粽：清咽利喉，益氣養顏;

b.豆沙堿水粽：清涼解暑，消食健胃;

c.薏米靈菇粽：清熱解毒，散風通竅。

2.酒家擬同時大力推出一系列健康特色菜肴，以強身健體功效明顯作為賣點向食客進行促銷;

3.酒家擬在端午節期間結合傳統風俗推出“端午佳節品香粽、祛病除疾保健康”的活動。

店內裝飾、氣氛

1.酒家在門口設一展示臺，將制作精美的粽子和艾草餅進行促銷、售賣。

2.用香包、艾草對酒家門面進行適當的裝飾，樓面再用各色汽球進行裝點;

3.制作精美的宣傳單張和海報進行派發和張貼，以擴大影響力，引導賓客消費。

廣告宣傳

1.宣傳單張

2.報紙廣告

3.海報制作。

促銷分工

1.宣傳單張派發由中餐營銷主要負責，其它部門配合。

2.散客預訂工作由中餐營業臺負責。

3.?？汀f議客預訂工作由酒店營銷部負責。

4.促銷及預訂工作由鄭云芳經理全面負責。

三、活動期間準備工作：

1、橫幅：“全家‘粽’動員”

2、浸泡過的糯米、粽葉若干;棉線若干;勺子4把;硬幣和蜜棗若干;毛巾架;桌子。

3、圍兜和一次性手套。

端午節酒店運營方案篇16

一、時間：

5月26日——6月23日

二、地點：

錦江大酒店

三、活動目標及活動宗旨：

1、讓顧客了解錦江大酒店，打消顧客對消費檔次的各種顧慮。

2、豐富傳統節日的慶祝氛圍，刺激親情消費；

3、開發現有場地資源，調動清淡時段的營業潛力；

4、凝聚賓館銷售合力，調動全員積極性，捆綁式營業。

四、公眾對象：

端午節期間的散客、家庭、親朋好友。

五、定位：

“融融端午情團圓家萬興”在祁陽酒店消費水平日益提高成為一個高檔次的狀況下，首先在廣告攻勢上獨樹一幟，活動標新立異，令人耳目一新，營造節日上熱烈溫馨的氣氛。

六、促銷活動組合：

1、客房部采取“送餐飲消費卷”的經營策略，毎現金開房1間送20元餐飲消費卷。

2、餐飲部以“融融端午情團圓家萬興”的名義開展如下促銷活動。

1）、美食城的菜價10元，燕京純啤買一送一。

2）、貴賓廳菜金八折。消費300元以上送消費卷20元，并送KTV下午場（不含海鮮、鮑翅燕、煲湯、煙酒）。

3）、以端午節文化為內容推出多款適合家庭聚會的精美實惠端午團園宴，預定團園宴送KTV下午場。并推出幾款特價端午菜品。

4）、在這一系列的活動過程中，一定要把握“地道”、“原汁原味”的原則。家庭用餐、親朋好友聚會是這一階段的主要客源構成。那么酒店的產品就應以滿足這類客人的需求為主，菜品方面要求口味清淡，老少皆宜，菜量偏多，價格適中，并適時地推出各檔次宴會用餐，此間穿插特色菜、招牌菜、新派菜等，使消費者能全面地了解酒店的廚師水平，促進酒店形象品牌的樹立和推廣。這是此次營銷的主要目的，也是此次活動中的主題項目。

3、KTV

開晚場消費送餐飲消費卷20元。

消費超過300元者再送下午場中包一間，送茶水一壺。

餐飲消費達到400元以上者送KTV下午場包廂一間（中包，提供茶水一壺）。

4、桑拿中心

全套300元送餐飲消費卷20元。

七、營銷活動效果分析

1、這次策劃體現錦江大酒店“先謀勢再謀利”的營銷總體思想（也就是先做人氣），讓顧客敢進酒店來消費，讓酒店的服務設施能夠獲得廣大顧客的認知，對端午節期間的`家庭，親朋好友的優惠能體現酒店對顧客的誠意。

2、酒店所有營運部門的銷售目標向餐飲部傾斜，以部門聯動拉升餐飲人氣。

3、此活動會讓顧客留下許多美好、甜密的回憶，加深顧客對錦江大酒店的認識。

4、通過此次營銷計劃，應實現目標：客房1.2萬元/天，餐飲1萬元/天，KTV3千元/天，休閑中心1.2萬元/天?？傆?.7萬元/天。

八、經費預算及廣告策劃：

1、祁陽縣城主干道50條橫幅廣告。費用3500元。由奉總負責。

2、祁陽縣所有的手機尾數帶6、8、9用戶地毯式短信覆蓋。預計發5000條，共500元。由鐘經理負責。

3、租用一臺專用宣傳車繞城宣傳10天。費用20__元。由奉總負責。

4、祁陽縣所有的出租車車張貼廣告。費用1000元。由蔣部長負責。

5、組織員工上街拉練，散發宣傳資料。費用300元。由蔣經理、楊經理負責。

6、消費卷制作400張，費用50元。由李姣姣負責。

附：廣告詞

新錦江新娛樂新消費端午節全場贈送驚喜多多

新錦江新口味美食城毎款菜價10元，啤酒買一送一

錦江KTV全新裝修改版，傾情推出唱歌送餐飲

錦江桑拿中心讓您感受夏日冰與火的較量

“開心唱歌、暢心用餐”錦江大酒店高貴而不昂貴

“天籟之音，魅力互動”來錦江KTV有意外驚喜

7、“融融端午情團圓家萬興”錦江預定酒宴送KTV下午場。

九、其它在6月25日前應完善和配套的工作

所有部門的工作服發放到位。由唐四軍負責。

KTV及餐飲改造完工。由趙總負責。

KTV小姐服制作完畢。由唐四軍負責。

消費卷發放的管理由財務部制定完善。由陶會什負責。

所有部門的宣傳鼓動及準備工作完成完成。由各部經理負責。

端午節酒店運營方案篇17

1、端午節特色套餐。推出特色套餐，很多酒店都做過類似的促銷，花樣繁多，旨在營造節日氣氛，吸引消費者的過節樂趣。

2、整合資源促銷。相關的配套促銷，可以進一步體現酒店服務的人性化，整合一切可以調用的資源進行促銷，即可吸引消費者的目光，也可以提高酒店的收益。

3、親友團購價。端午節是親朋好友團聚的日子，一起吃飯熱鬧一下是常事，但如何把這些人聚到自己的.酒店就不是一件簡單的事。親友團購價，針對的就是相聚一起的人親朋好友。

4、提前預購價?？梢源碳はM者提前預定。

5、廣告創意

（1）廣告：

“品位出棕，眾不同“

“選品牌，當然體面過人”

“華粽子第品”

（2）媒介標題：

“選品牌，當然體面過人”

“五芳齋您同品味國食文化清芬”

“品位生活好滋味”

“粽子王―五芳齋”

“自浙江嘉興專業粽子生產企業―五芳齋”

（3）文案創作

酒店餐飲端午節促銷活動方案參考一：

稻香湖景酒店在端午節來臨之際，特推出了以下優惠活動：

端午特惠期：5月27日-30日

客房優惠活動：

五星區特惠客房：400元/間夜

四星區特惠客房：350元/間夜

餐飲優惠活動：

三餐贈送稻香湖小棗糯米棕

餐廳售賣稻香湖純手工自制糯米棕（香甜蜜棗棕、廣式枧水蓮蓉棕、瑤柱蛋黃棕、咸香鮮肉粽）

店外優惠活動：

贈送鳳凰嶺自然風景區5折優惠券

贈送西山櫻桃節采摘9.5折優惠券

地址：北京市海淀區蘇家坨鎮稻香湖公園內

酒店餐飲端午節促銷活動方案參考二

客房部采取“送餐飲消費卷”的經營策略，跋紙鸝房1間送20元餐飲消費卷。

ktv

a)開晚場消費送餐飲消費卷20元。

b)消費超過300元者再送下午場中包一間，送茶水一壺。

c)餐飲消費達到400元以上者送ktv下午場包廂一間（中包，提供茶水一壺）。

桑拿中心，全套300元送餐飲消費卷20元。

3、親友團購價。端午節是親朋好友團聚的日子，一起吃飯熱鬧一下是常事，但如何把這些人聚到自己的酒店就不是一件簡單的事。親友團購價，針對的就是相聚一起的人親朋好友。

酒店餐飲端午節促銷活動方案參考三

凡是在端午節期間達到以下標準的都可以在本酒店申請親友團購消費。

a、人數達到八人以上。

b、用餐人當中有假期回本地的火車票。

4、提前預購價?？梢源碳はM者提前預定。

酒店端午節活動方案相關內容:

端午節

首先，是感謝，感謝每一位來到舟山的朋友。感謝所有來參加的朋友，每一位都是這么配合，這么理解我們……第一次組織這種活動的我們，沒有什么經驗，無論是活動之前還是進行中，都受到了朋友們的大力協助。

關于端午節的一些介紹

一、基本信息端午節（英文為dragonboatfestival或doublefifthfestival）又稱為端陽節，為每年的農歷5月初五日，在湖北、湖南、貴州、四川一帶，端午節又分為大端午與小端午。小端午為每年農歷五月初五，大端午為每年農歷五月十五日。

端午節精彩趣味祝福短信五十條

端午節開心祝福短信集錦1.喜訊：端午節當天，手機號頭兩位數字是13的用戶，可以到街邊小攤上免費領取粽子，當然，事先要抹上燙傷膏以防被攤主的開水潑到。

酒店端午節活動方案

要想在眾多的競爭者中吸引消費者的目光，就要有自己的獨特的地方。這里為大家提供一些針對酒店端午節促銷活動有幫助的促銷方法。1、端午節特色套餐。

韓國端午節文化

江陵端午祭是旨在繼承和發揚端午節傳統文化習俗而舉行的慶典活動，1967年被指定為韓國第13號重要無形文化遺產和重要無形文物，__年11月25日被世界教科文組織指定為人類口頭和無形遺產。

祝福領導端午節短信賀詞

萬水千山“粽”是情，糖餡肉餡啥都行，糯米粘著紅棗香，粽葉包著你我情，雞蛋伴著艾葉煮，平安健康永一生，提前祝你端午節快樂!收到這條短信，你就是“粽”經理;閱讀，你就是“粽”督;保存，你就是“粽”管;轉發，你就是“粽”工;刪除，你...

端午節慰問活動總結

一是精心安排部署慰問活動。__年“惠民生送粽子共慶端午”慰問活動在院黨組、院機關黨委的統一領導下，由政治處牽頭負責，各部門具體組織實施，主要負責人親自抓，分管領導具體抓，層層落實責任，確保全面、準確、統一發放“端午慰問...

五月初五端午節的來由

波寬浪闊的汨羅江上，龍舟的鼓點一陣緊似一陣，來自澳大利亞、荷蘭和國內一些省市的12支龍舟隊正劈波斬浪，一決雌雄。汨江兩岸，“龍舟競渡，紀念屈原”的巨幅標語在夏日陽光下分外醒目。

端午節酒店運營方案篇18

以端午節為契機，大勢宣傳餐飲新出品、瀛和鐵板燒、大堂吧試營業等信息，挖掘市場銷售潛力，電話聯絡或拜訪團體客源，增加團體、家庭訂購份額，通過“粽”文化的渲染，濃厚端午節氣氛，提高餐飲食品牌知名度，對六月餐飲營業沖刺開啟前奏。

目標：做旺西餐，僅粽子銷售額力爭達到5萬元。

主題：粽香傳情香飄萬家

時間：5月28日端午節

一、策劃思維出發點：

1.人人都過端午節，但知道端午節和粽子的來歷沒有幾人。

2.思鄉懷古，紀念屈原，也是一種愛國主義的傳統教育。

3.金至尊粽子食品是來自歷史發源地——洞庭湖汨羅江畔的傳統工藝，廚藝正統、風味獨特、源遠流長。

4.時下富貴客源以本地人居多，廣東人最講迷信、避邪、求吉祥，趨求精神保險者多，“至尊粽”有此功效：益智、驅邪、避邪、潤五臟。

5.根據粽子的配料和成分，功效、吃法各有不同，老人潤五臟，中青年扶正驅邪、兒童益智，因人而異、各取所需，購有所值，食有所益。包粽比賽，吸引參與。

6.通過電視廣告“空中轟炸”，金至尊“龍船”出水激起百丈浪花，引起百家矚目，近悅遠來。

二、宣傳措施：

1.印制宣傳單、粽券各20__份，單、券合一頁，節省印刷費用，策劃部設計制作。

2.制作大型龍船一個，放置西餐展臺;配文字：粽行千里，香飄萬家。

3.廣告展架2個，宣傳端午節來歷、粽的特色、品種等，圖文并茂。

4.設粽子展示柜、設現場銷售點：冰柜儲存粽子。

5.對所有粽子，密封壓膜包裝，印金至尊質檢標簽、更顯高雅，設計禮品手提袋，待議)

6.宣傳橫幅：粽香千年，驅邪益智，香飄萬家!

快樂端午、健康美食——相約金至尊!

政府防流感指定飲品——大堂吧免費享用!

7.宣傳單派發方式兩種：

a、跟報刊發售點聯系，拿20__份粽子宣傳單夾在報紙中派發。

b、各部門前臺派發。

8、演藝大廳led推介、主持人宣講。

9、短信宣傳10000條、電視廣告4天

三、西餐出品銷售價目

端午節家庭套餐：粽子種類及價格：

大堂吧酒水價目：鐵板燒促銷價目：

四、銷售措施：

1.粽券派發方式：拿4萬元粽券分派各營業部門友情銷售。

2.天虹商場設點銷售

3.大堂吧現場銷售

凡訂購20只以上,可享9折優惠

凡訂購30只以上,可享8.8折優惠

凡訂購50只以上,可享8.5折優惠

凡1人購粽券1套，可免費現場吃粽子。

6只為1套/打，1人現場吃粽子一打以上，再吃不要錢。

五、5月28日端午節——西海岸大堂吧試營業活動

活動三大亮點：

1、下午現場包粽比賽——5月25—28日，西餐部大堂吧促銷粽子，同時組織客人舉行“現場包粽比賽”，讓客人體驗包粽之樂趣，優勝者可享贈當晚入住客房特價，或送粽子一串紅酒一盅。

2、娛樂“千人粽子宴”——5月25—28日，各包房派發粽子，供客人品嘗，節目部部編演《端午紀念屈原》的特別節目。

3、端午節健康飲品大贈送——各部門發行免費糖水券、美容花茶券、防流感健康飲品券：指定在大堂吧享用;

六、費用計劃與效益預測：

廣告印刷費用1500元、電視廣告費用4000元。

效益預測：只要營銷到位，突破目標任務應該不成問題。

端午節酒店運營方案篇19

１、端午節特色套餐。推出特色套餐，很多酒店都做過類似的促銷，花樣繁多，旨在營造節日氣氛，吸引消費者的過節樂趣。

２、整合資源促銷。相關的配套促銷，可以進一步體現酒店服務的人性化，整合一切可以調用的資源進行促銷，即可吸引消費者的目光，也可以提高酒店的收益。

３、親友團購價。端午節是親朋好友團聚的日子，一起吃飯熱鬧一下是常事，但如何把這些人聚到自己的酒店就不是一件簡單的事。親友團購價，針對的就是相聚一起的人親朋好友。

４、提前預購價?？梢源碳はM者提前預定。

5、廣告創意

（1）廣告口號：

“品位出棕，眾不同“

“選品牌，當然體面過人”

“華粽子第品”

（2）媒介標題：

“選品牌，當然體面過人”

“五芳齋您同品味國食文化清芬”

“品位生活好滋味”

“粽子王―五芳齋”

“自浙江嘉興專業粽子生產企業―五芳齋”

（3）文案創作

酒店餐飲端午節促銷活動方案參考一：

稻香湖景酒店在端午節來臨之際，特推出了以下優惠活動：

端午特惠期：5月27日-30日

客房優惠活動：

五星區特惠客房：400元/間夜

四星區特惠客房：350元/間夜

餐飲優惠活動：

三餐贈送稻香湖小棗糯米棕

餐廳售賣稻香湖純手工自制糯米棕（香甜蜜棗棕、廣式枧水蓮蓉棕、瑤柱蛋黃棕、咸香鮮肉粽）

店外優惠活動：

贈送鳳凰嶺自然風景區5折優惠券

贈送西山櫻桃節采摘9.5折優惠券

地址：北京市海淀區蘇家坨鎮稻香湖公園內

酒店餐飲端午節促銷活動方案參考二

客房部采取“送餐飲消費卷”的經營策略，跋紙鸝房1間送20元餐飲消費卷。

ktv

a)開晚場消費送餐飲消費卷20元。

b)消費超過300元者再送下午場中包一間，送茶水一壺。

c)餐飲消費達到400元以上者送ktv下午場包廂一間（中包，提供茶水一壺）。

桑拿中心，全套300元送餐飲消費卷20元。

３、親友團購價。端午節是親朋好友團聚的日子，一起吃飯熱鬧一下是常事，但如何把這些人聚到自己的酒店就不是一件簡單的事。親友團購價，針對的就是相聚一起的人親朋好友。

酒店餐飲端午節促銷活動方案參考三

凡是在端午節期間達到以下標準的都可以在本酒店申請親友團購消費。

ａ、人數達到八人以上。

ｂ、用餐人當中有假期回本地的火車票。

４、提前預購價?？梢源碳はM者提前預定。

酒店端午節活動方案 相關內容:

端午節活動總結

首先，是感謝，感謝每一位來到舟山的朋友。感謝所有來參加的朋友，每一位都是這么配合，這么理解我們……第一次組織這種活動的我們，沒有什么經驗，無論是活動之前還是進行中，都受到了朋友們的大力協助。

關于端午節的一些介紹

一、基本信息端午節（英文為dragonboatfestival或doublefifthfestival）又稱為端陽節，為每年的農歷5月初五日，在湖北、湖南、貴州、四川一帶，端午節又分為大端午與小端午。小端午為每年農歷五月初五，大端午為每年農歷五月十五日。

端午節精彩趣味祝福短信五十條

端午節開心祝福短信集錦1.喜訊：端午節當天，手機號頭兩位數字是13的用戶，可以到街邊小攤上免費領取粽子，當然，事先要抹上燙傷膏以防被攤主的開水潑到。

酒店端午節活動方案

要想在眾多的競爭者中吸引消費者的目光，就要有自己的獨特的地方。這里為大家提供一些針對酒店端午節促銷活動有幫助的促銷方法。１、端午節特色套餐。

韓國端午節文化

江陵端午祭是旨在繼承和發揚端午節傳統文化習俗而舉行的慶典活動，1967年被指定為韓國第13號重要無形文化遺產和重要無形文物，__年11月25日被世界教科文組織指定為人類口頭和無形遺產。

祝福領導端午節短信賀詞

萬水千山“粽”是情，糖餡肉餡啥都行，糯米粘著紅棗香，粽葉包著你我情，雞蛋伴著艾葉煮，平安健康永一生，提前祝你端午節快樂!收到這條短信，你就是“粽”經理;閱讀，你就是“粽”督;保存，你就是“粽”管;轉發，你就是“粽”工;刪除，你...

端午節慰問活動總結

一是精心安排部署慰問活動。__年“惠民生送粽子共慶端午”慰問活動在院黨組、院機關黨委的統一領導下，由政治處牽頭負責，各部門具體組織實施，主要負責人親自抓，分管領導具體抓，層層落實責任，確保全面、準確、統一發放“端午慰問...

五月初五端午節的來由

波寬浪闊的汨羅江上，龍舟的鼓點一陣緊似一陣，來自澳大利亞、荷蘭和國內一些省市的１２支龍舟隊正劈波斬浪，一決雌雄。汨江兩岸，“龍舟競渡，紀念屈原”的巨幅標語在夏日陽光下分外醒目。

端午節酒店運營方案篇20

為弘揚中華傳統文化，豐富職工精神文化生活，端午節期間，市傳染病醫院以多種形式組織廣大干部職工，開展“我們的節日端午”主題活動。

一、開展節日民俗文明傳播活動

醫院網絡文明傳播小組按照要求，認真組織全體成員結合實際，把“我們的節日端午”主題活動作為培育和踐行社會主義核心價值觀的重要載體，利用__等新媒體，開展網絡文明傳播活動。端午節期間，發博客文章10篇，轉發帖100帖，向社會傳遞正能量。

二、科普知識宣傳

以創衛為契機，結合醫院特點，在門診和病房制作二塊夏季傳染病防治、控煙及戒煙技巧等方面的宣傳展板，方便來院就診的患者閱讀，增長科普知識，更好的保護自己。

三、開展凈化美化醫院環境活動

端午節前夕，醫院組織職工利用休息時間開展了義務勞動。勞動中，院領導帶領干部職工團結協作，手持掃帚、鐵鍬、水桶等工具，對醫院病房、門診、醫技等重點部門、臨經十路衛生責任區、院內道路、停車場、宣傳欄、排水溝等處進行了衛生清掃，對院內亂停亂放和各種廢棄物品進行清理，使醫院環境進一步得到凈化和美化，讓職工和來院就診的患者過一個衛生端午。

四、舉辦“__好司機文明__人”道路交通安全教育活動

6月__日，醫院邀請市中區交警大隊八一女子中隊警官對職工進行“__好司機文明__人”道路交通安全教育活動。通過干警們專業的講解，使職工對交通法規有了更深的了解，交通安全意識得到了進一步的`增強。