做方案首先要明確項(xiàng)目的目標(biāo)與需求，有助于確定方案的方向和重點(diǎn)，確保方案滿足項(xiàng)目的具體要求。好的關(guān)于酒店策劃方案是怎樣的？這里給大家提供關(guān)于酒店策劃方案，供大家參考。

關(guān)于酒店策劃方案篇1

圣誕節(jié)是具有西方特色的節(jié)日，商場(chǎng)裝飾氣氛需要有一種獨(dú)特的設(shè)計(jì)方案;而且隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，國(guó)際文化的交流日益加深，圣誕節(jié)在中國(guó)越來(lái)越變得受重視起來(lái)。對(duì)于商場(chǎng)來(lái)說(shuō)圣誕節(jié)的市場(chǎng)是不可掉以輕心的，那么相應(yīng)地，圣誕節(jié)前后的氛圍布置必須嚴(yán)格到位。此次氣氛布置目標(biāo)是要有豐富的異國(guó)的風(fēng)情，同時(shí)又結(jié)合中國(guó)國(guó)情，形成一個(gè)兼具東、西方特色的節(jié)日氣氛布置效果，其核心風(fēng)格為“異國(guó)情調(diào)，精致高雅和喜氣洋洋”。

一、場(chǎng)外布置

1、大堂：騰出一定的空間，擺放一棵裝飾好的3米高圣誕樹(shù)，周?chē)鷶[放一些各式禮品盒，圣誕老人，2只小鹿(用彩帶、彩燈、茜草、小飾品、kT板制作白色柵欄裝飾好，晚上可點(diǎn)亮);

2、大門(mén)口：兩旁放置圣誕樹(shù)2棵，高2.5米左右，樹(shù)上用彩燈、彩帶及其他小裝飾品裝飾，懸掛小彩吊旗等;

3、入口：可裝飾一個(gè)拱門(mén)，用綠藤條裝飾好，掛上小彩燈，且門(mén)口兩旁各擺放一棵圣誕樹(shù);

4、門(mén)楣：上方噴繪圣誕背景圖案，具有喜慶、快樂(lè)的氣氛，周邊用綠藤加彩色燈帶加以裝飾，再懸掛一些小裝飾品(如：公仔、雪花、小風(fēng)車(chē)、風(fēng)鈴等等);

5、門(mén)旁楣;懸掛一些有關(guān)圣誕的小飾品裝飾;

6、門(mén)柱：可擺放圣誕樹(shù)，以松藤纏繞，點(diǎn)綴各類圣誕小飾品，并纏繞彩燈串;

7、電梯門(mén)口：一邊粘貼圣誕老人的貼畫(huà)，圣誕帽，一邊粘貼圣誕樹(shù)的貼畫(huà)，可適當(dāng)添加一些小飾品;或者在電梯旁放置一棵圣誕樹(shù)，掛上小彩燈，小飾品裝飾好;

二、通道：用小型雙面吊旗連成條形，面向出口縱向懸掛;

三、收銀口：收銀口上方懸掛噴繪吊旗，并用裝飾品裝飾;

四、中庭

1、柱面：用小飾品或KT板造型加以裝飾;

2、中央高空：將彩噴的豎型圣誕主題面(兩面)、用KT板制作的立體圣誕樹(shù)和圣誕襪模型及1個(gè)花球串聯(lián)，掛于高空中央;

五、賣(mài)場(chǎng)

走道，入口處，賣(mài)場(chǎng)通道，副通道，電梯上下兩旁等地方可擺放兩棵高1.5米的圣誕樹(shù)(彩燈、彩帶、小飾品等裝飾好)或懸掛一些小飾品，小彩色吊旗等等。

關(guān)于酒店策劃方案篇2

一、前廳圣誕裝飾區(qū)域劃分

1旋轉(zhuǎn)門(mén)區(qū)域：正門(mén)，側(cè)門(mén)玻璃上貼圣誕裝飾畫(huà)，門(mén)弧型頂圍吊旗。雪花由門(mén)中向兩方蔓延。正反兩側(cè)門(mén)口裝飾門(mén)標(biāo)，戶外小松樹(shù)掛彩燈，纏繞彩圍。正門(mén)處由大型的松枝圍門(mén)

領(lǐng)位臺(tái)區(qū)域：背景裝飾大圣誕快樂(lè)字貼。領(lǐng)位臺(tái)小型鮮花合圍，小吊旗裝飾臺(tái)邊。

3電梯口區(qū)域：移走塑料小花壇，增設(shè)1.2米高小形圣誕樹(shù)。采用松枝圍門(mén)框，門(mén)框中央掛圣誕快樂(lè)牌(或圣誕老人頭象)。門(mén)上貼圣誕老人頭像。頂部用吊旗圍邊，內(nèi)掛滿雪花吊飾。

4領(lǐng)位臺(tái)等位區(qū)：等位區(qū)與__中間區(qū)域裝飾3米高圣誕樹(shù)，纏繞裝飾彩燈，懸掛滿圣誕裝飾物品。采用泡沫木版制作小形鹿拉雪橇和圣誕小屋陳列于圣誕樹(shù)于領(lǐng)位臺(tái)中間區(qū)域。

5屋頂區(qū)域：自門(mén)口區(qū)域至電梯及會(huì)員區(qū)門(mén)口，采用兩路鳳眼型雪花吊頂裝飾。燈框、墻頂框、電梯上頂邊框等采用圣誕吊旗裝飾。

6地面：采用地毯鋪路，兩側(cè)鮮花圍邊，花瓣鋪兩側(cè)地面。或者采用小氣球鋪滿地面，或者拋光后閑置。

二、前廳圣誕裝飾內(nèi)容

1、所有領(lǐng)位著白雪公主服裝迎賓。

2、圣誕老人于門(mén)口發(fā)放圣誕小禮品。

3、有條件于門(mén)口堆雪人，或者采用泡沫雪人裝飾。

4、柱子、墻面粘貼圖象或圍紅幅。

5、一個(gè)領(lǐng)位著巫婆裝，于樓上包房區(qū)域游蕩。

6、屋頂無(wú)雪花裝飾區(qū)域，采用放射狀彩旗裝飾。

7、裝飾，綠色植物;圍花圍。

8、背景音樂(lè)播放圣誕快樂(lè)歌(玲兒響叮當(dāng))，或鋼琴曲演奏。

三、前廳圣誕活動(dòng)內(nèi)容

1、白雪公主迎賓。

2、圣誕老人發(fā)放禮品。

3、鮮花、彩噴售賣(mài)。

4、提供立刻拍照相服務(wù)。(收費(fèi)——會(huì)員免費(fèi)一張)

5、會(huì)員贈(zèng)送圣誕禮品包。

6、大廳抽獎(jiǎng)或獎(jiǎng)品展示。

四、前廳圣誕活動(dòng)所需物品

1、大小圣誕樹(shù)，各一棵。

2、白雪公主9套，圣誕老人服裝1套，巫婆服裝1套。

3、大小松樹(shù)門(mén)框各一個(gè)。

4、雪花100組(每組3種)。

5、大小吊旗3種各15米。

6、圣誕小飾品10包(每包50—100個(gè))。

7、相機(jī)(拍得力相機(jī))一個(gè)，相紙20盒。

8、孔雀眼20個(gè)、長(zhǎng)舌頭20個(gè)、手拍50個(gè)、小響錘50個(gè)(為裝飾物)。

9、圣誕老人大、中、小頭分別為8個(gè)、10個(gè)、20個(gè)。

10、圣誕快樂(lè)門(mén)標(biāo)大、中、小各2個(gè)。

11、圣誕花環(huán)大、中、小分別為2個(gè)、4個(gè)、3個(gè)。

12、圣誕禮品包括：糖果、小玩具、酒水商贈(zèng)小飾品等(若干)。

13、鮮花、彩噴若干。

14、圣誕歌曲光盤(pán)一張。

15、彩燈8組。雪人一個(gè);小房子、小雪橇、圣誕小老人、麋鹿4個(gè)。

16、紅幅10米，禮品展示臺(tái)一張;地毯20米，花盆150盆。

17、其他圣誕裝飾物品若干(依據(jù)現(xiàn)場(chǎng)采購(gòu)選樣而定)。

關(guān)于酒店策劃方案篇3

一、舉辦年會(huì)的目的

(一) 20__年度工作總結(jié)表彰暨20__年迎新年會(huì);

(二) 為了更好的答謝各位客戶鼎力支持;

(三) 為了答謝各位員工的辛勤付出和默默付出

二、年會(huì)主題

主題：20__年度工作總結(jié)表彰暨20__年迎新年會(huì)

三、年會(huì)主辦時(shí)間

20__年1月__日9：00 -12：00

四、年會(huì)主辦地點(diǎn)

黃石__酒店

五、年會(huì)主辦宗旨

(一) 經(jīng)營(yíng)好員工的動(dòng)力，實(shí)現(xiàn)員工的夢(mèng)想，順便實(shí)現(xiàn)老板的夢(mèng)想

(二) 為了父母的微笑，我在努力的路上

(三) 讓員工明年在公司拼命做事

(四) 怎么讓員工有感覺(jué)就怎么來(lái)

六、年會(huì)舉辦原則年會(huì)舉辦原則：

(一) 隆重而節(jié)儉;

(二) 激情而難忘;

(三) 活力而放松;

(四) 健康而向上。

七、年會(huì)舉辦作用與成果展望：

(一) 拉動(dòng)員工：

1、為了減少員工流失，用活動(dòng)來(lái)留住員工;讓員工興奮采取行動(dòng)，讓更多的員工看到跟我們公司干的希望;展示公司輝煌，讓員工家庭更支持自己在公司干;所以年會(huì)一定要與往年不一樣，一定要讓員工有感覺(jué);讓員工明年賺到更多的錢(qián)!

2、為了激發(fā)員工的動(dòng)力、調(diào)動(dòng)員工的積極性，讓員工在新年伊始就對(duì)工作產(chǎn)生高度熱情，迅速進(jìn)入工作狀態(tài)。

(二)拉動(dòng)客戶

1、一定要邀請(qǐng)一些我們的大客戶和重要客戶來(lái)參加我們的年會(huì)，在年會(huì)的現(xiàn)場(chǎng)讓我們客戶感到神圣，感恩我們的客戶，并且向客戶展示我們的團(tuán)隊(duì)及公司文化，借此向客戶傳遞一個(gè)印象!

2、可以邀請(qǐng)一些意向客戶來(lái)參加我們的年會(huì)，在年會(huì)的現(xiàn)場(chǎng)讓老客戶做一個(gè)分享，以此來(lái)打動(dòng)新客戶，讓新客戶對(duì)我們公司產(chǎn)生一個(gè)良好的印象。

3、 擬邀客戶名單：

(三)拉動(dòng)其他力量

1、邀請(qǐng)幾位上下游或者合作伙伴，向他們展示我們的規(guī)劃及團(tuán)隊(duì)，以此來(lái)增加他們對(duì)我們的信心及依賴度。

2、邀請(qǐng)幾位地方相關(guān)部門(mén)的(或者行業(yè))領(lǐng)導(dǎo)，向他們展示我們的文化及對(duì)地方(或者行業(yè))的拉動(dòng)性和貢獻(xiàn)度。

3、 擬邀神秘嘉賓名單：

(1)重量嘉賓：地方領(lǐng)導(dǎo)或者行業(yè)內(nèi)知名人士等

(2)優(yōu)秀供應(yīng)商企業(yè)負(fù)責(zé)人

(3)相關(guān)省市勞動(dòng)就業(yè)指導(dǎo)中心、人才服務(wù)機(jī)構(gòu)等單位的主要負(fù)責(zé)人

八、注意事項(xiàng)

(一) 邀請(qǐng)函送到嘉賓手中，及時(shí)告知年會(huì)開(kāi)始的時(shí)間和地點(diǎn)，以免嘉賓遲到

(二) 工作人員全體著工裝，女生化淡妝，各崗位之間的工作要銜接穩(wěn)當(dāng)，不可擅自離開(kāi)自己負(fù)責(zé)的崗位

(三) 遇到緊急情況時(shí)要及時(shí)回報(bào)上級(jí)，妥善處理問(wèn)題

(四) 準(zhǔn)備雙份計(jì)劃，以免遇到突發(fā)事件計(jì)劃而變

(五) 在會(huì)場(chǎng)時(shí)工作人員要服務(wù)好到場(chǎng)嘉賓及領(lǐng)導(dǎo)，彬彬有禮，不得惡語(yǔ)傷人

(六) 自覺(jué)維持舉辦年會(huì)的場(chǎng)內(nèi)和場(chǎng)外的秩序

(七) 妥善安排到場(chǎng)嘉賓及參與人員的食宿問(wèn)題

九、年會(huì)活動(dòng)的活動(dòng)經(jīng)費(fèi)預(yù)算

關(guān)于酒店策劃方案篇4

一、活動(dòng)主題：

“新春納福、品海鮮盛宴”

二、活動(dòng)時(shí)間：

20__年1月__日至1月__日

三、活動(dòng)內(nèi)容：

年夜飯火爆預(yù)定中happyneryear

坐落在東方__大酒店，以高貴、典雅、格調(diào)為主體，擁有著歐陸式風(fēng)格的金黃色裝飾為象征，氣勢(shì)磅礴的奇襲20__;雍容華麗的大廳、五彩斑斕的頂燈、耀眼奢華的'包廂，無(wú)不彰顯著與眾不同的皇家美食風(fēng)范。

即日起，__大酒店推出除夕團(tuán)圓宴、年夜飯!越早預(yù)定驚喜越多，1月15日前預(yù)定包廂即可享受驚喜三重禮、提前預(yù)訂年夜飯、團(tuán)圓宴，用餐消費(fèi)達(dá)到20__元，名苑重磅奉送圣誕VIP歡樂(lè)卡，內(nèi)含現(xiàn)金900元，預(yù)定宴會(huì)廳每桌還贈(zèng)送抽獎(jiǎng)機(jī)會(huì);驚喜多多!還有更多好禮等著您，讓您一次爽到底;預(yù)定時(shí)間以交納定金為準(zhǔn)!趕快行動(dòng)吧!

預(yù)定電話：-

1、“蛟龍鬧春迎新年、闔家歡樂(lè)在名苑”

方案一：推出年三十吉祥如意團(tuán)圓宴活動(dòng)：闔家團(tuán)圓飯、驚喜三重禮菜單一：前程似錦宴988元/桌

菜單二：龍鳳呈祥宴1988元/桌

菜單三：吉祥如意宴3888元/桌

預(yù)訂有禮

1、預(yù)定年夜飯即可每桌贈(zèng)送名苑大酒店幸福團(tuán)圓水餃1份。

2、預(yù)定2桌以上(含2桌)，每桌再送紅葡萄酒1瓶。

3、預(yù)定大廳年夜飯9.5折優(yōu)惠。

抽獎(jiǎng)有禮

宴會(huì)與包廂均在現(xiàn)場(chǎng)組織抽獎(jiǎng)活動(dòng)，獎(jiǎng)酒店貴賓卡、100元代金券、酒水飲料等。(每桌限抽一張)

消費(fèi)預(yù)定：

注：(1)、所有預(yù)訂需提前收取訂金，并交納最低消費(fèi)金額的50%;

(2)、所有未交預(yù)定金的預(yù)訂只保留24小時(shí)，不交訂金的預(yù)訂及達(dá)不到最低

消費(fèi)的需請(qǐng)示總經(jīng)理批示;

(3)、年夜飯菜單必須提前一個(gè)星期確認(rèn)。

菜單一：前程似錦宴X元/桌

四季發(fā)財(cái)精美冷碟財(cái)源滾滾喜餅烤肉金玉滿堂白灼大蝦吉祥如意全家福歡聚一堂送子甲魚(yú)鴻運(yùn)當(dāng)頭廣式桂魚(yú)發(fā)財(cái)就手小炒牛肉豐年吉慶梅菜扣肉迎春接福時(shí)令小蔬宏圖大展美味雙脆八仙報(bào)喜干鍋墨魚(yú)仔金玉滿堂節(jié)節(jié)登高脆筍炒脆肚點(diǎn)心兩道紅紅火火什錦果盤(pán)

菜單二：龍鳳呈祥宴X元/桌

四季發(fā)財(cái)精美冷碟喜慶雞煲翅玉樹(shù)金錢(qián)港式焗龍蝦鳳凰迎春廣式多寶魚(yú)洪福齊天霸王肘子吉祥如意全家福財(cái)源滾滾喜餅烤肉三陽(yáng)開(kāi)泰金針魷魚(yú)粉絲金玉滿堂白灼大蝦宏圖大展水煮牛肉財(cái)源廣進(jìn)鍋?zhàn)谢萦航痈r(shí)令小疏錦上添花貴妃香芋絲紅紅火火什錦果盤(pán)

菜單三：吉祥如意宴X元/桌

四季發(fā)財(cái)精美冷碟迎春納福紅燒蟹肉翅蛋黃焗珍寶蟹龍肝鳳髓大澳龍兩吃廣式秘制石斑魚(yú)豐年喜慶霸王肘子吉祥如意全家福財(cái)源滾滾喜餅烤肉大吉大利土雞燜蟹牛氣沖天鐵板牛仔骨步步高升辣炒大黃螺黃金滿載水魚(yú)燉羊肉迎春接福時(shí)令小疏五谷豐登美點(diǎn)雙輝紅紅火火什錦果盤(pán)

四：工作要求及安排：

前廳：

1、自12月__日起，電話接聽(tīng)及待客改為：happynewyear，新年好;

2、請(qǐng)于1月__日(即大年三十)下午4點(diǎn)前準(zhǔn)備好龍寶寶(1人)服裝、禮品發(fā)放、補(bǔ)充的管理工作;

關(guān)于酒店策劃方案篇5

一、主題擬定

1、新結(jié)婚時(shí)代

新時(shí)代，不一樣的婚禮

2、紅管家

圓夢(mèng)一日，美夢(mèng)一生

二、服務(wù)理念

不同的愛(ài)情之路，同樣的美好期許；不同的個(gè)性需求，同樣的時(shí)尚氣息。傳統(tǒng)古典、浪漫唯美、民族情結(jié)，在共同中求不同。新結(jié)婚時(shí)代/紅管家，你的專屬婚禮。

三、中式婚禮——愛(ài)情回歸家庭傳統(tǒng)只因深刻

八抬大轎迎娶嬌娘，鑼鼓嗩吶喜賀良緣。跨馬鞍過(guò)火盆，鳳冠霞帔步入喜堂，舞獅助興，張燈結(jié)彩，處處洋溢著吉祥富貴，拜敬父母，端茶敬酒盡顯大戶家風(fēng)。這一幕不是電影中的片段，僅是你的婚宴慶典的一部分。

1、服裝：鳳冠霞帔、蓋頭

2、樂(lè)隊(duì)：傳統(tǒng)婚禮中的樂(lè)器主要反映了“和諧”的思想，鑼鼓、嗩吶、笙都是以響聲明亮為主，同時(shí)反映婚姻本身的隆重。二胡、揚(yáng)琴、琵琶等可用于合奏。

3、曲目：傳統(tǒng)婚禮多采用喜慶歡快的民樂(lè)，如：百鳥(niǎo)朝鳳、喜洋洋、甜蜜蜜（滿庭芳女子民樂(lè)組）、花好月圓、掀起你的蓋頭來(lái)（女子十二樂(lè)坊）、龍鳳呈祥等。

4、特色節(jié)目：新婚三句半、舞獅

5、傳統(tǒng)典禮：新娘在新郎的陪同下跨火盆、馬鞍；一拜父母、二拜來(lái)賓、夫妻對(duì)拜、掀起蓋頭、斟茶敬老；長(zhǎng)輩發(fā)言、新人發(fā)言

6、菜品：根據(jù)客戶籍貫或者客戶要求調(diào)整菜系，突出家鄉(xiāng)特色，同時(shí)增加部分傳統(tǒng)婚宴食物（紅棗、花生、桂圓、瓜子等食物象征“早生貴子”）

7、餐具：居于民族特色、以及婚宴特色的餐具

8、婚宴現(xiàn)場(chǎng)布置：

“紅”在中國(guó)人心目中是喜慶、成功、吉利、忠誠(chéng)和興旺發(fā)達(dá)等意義的象征。在傳統(tǒng)婚禮上張貼大紅喜字，懸掛大紅燈籠等等。這些紅色裝飾不但給婚禮帶來(lái)喜慶的氣氛，同時(shí)也暗示著新婚夫婦婚后的日子會(huì)越過(guò)越紅火。

婚宴現(xiàn)場(chǎng)布置道具必不可少的有：紅地毯、馬鞍、火盆、中式家具、囍蠟、大紅燈籠、紅綢段、新婚對(duì)聯(lián)、囍字，同時(shí)可根據(jù)客戶要求細(xì)節(jié)調(diào)整，如：體現(xiàn)書(shū)香門(mén)第可選用書(shū)法、水墨花作為裝飾。

四、西式婚禮——我們都是愛(ài)上浪漫的人

無(wú)法給你愛(ài)琴海上的奢華婚禮，卻能用花海迎接你的到來(lái)。沒(méi)有教堂神圣的宣誓，我們的誓言依舊真摯。燭光閃耀、琴聲悠揚(yáng)，請(qǐng)啜一口為愛(ài)情開(kāi)啟的香檳美酒，羅曼蒂克是為您插上幸福的夢(mèng)幻翅膀。你的婚禮有專屬的mini交響樂(lè)隊(duì)，為你演奏一首屬于的你的婚禮進(jìn)行曲……

1、服裝：婚紗、禮服

2、樂(lè)隊(duì)：西式婚禮的樂(lè)隊(duì)主要以鋼琴、小提琴為主，也可以增加浪漫的薩克斯獨(dú)奏和吉他樂(lè)隊(duì)。

3、曲目：曲目選擇以浪漫抒情，耳熟能詳?shù)奈魇交槎Y音樂(lè)為主，如：婚禮進(jìn)行曲、致愛(ài)麗絲、夢(mèng)中的婚禮、IBelieve等。

4、特色節(jié)目：花式調(diào)酒表演，為新人調(diào)制一款浪漫的愛(ài)情美酒

5、浪漫儀式：新娘新郎由花童陪伴步入紅毯；在司儀的見(jiàn)證下宣誓、互換戒指、長(zhǎng)輩贈(zèng)言；新人切婚禮蛋糕、為香檳塔注入幸福美酒

6、菜品：西式婚禮搭配西式自助冷餐，簡(jiǎn)約時(shí)尚充滿異域情調(diào)

7、餐具：婚宴自助餐具務(wù)必考究，同時(shí)飾以鮮花、絲帶等作為裝飾，既出氣氛又提升品質(zhì)感和獨(dú)特感。

8、婚宴現(xiàn)場(chǎng)布置：

在西方的天主教傳統(tǒng)里，白色代表著快樂(lè)；亦是富貴的象征。到了本世紀(jì)初，白色代表純潔圣潔。西方傳統(tǒng)的白色結(jié)婚禮服，在早期是貴族的特權(quán)，只有上層階級(jí)才能穿代表權(quán)力和身份的白色婚紗。而整個(gè)婚禮的主色調(diào)也是在白色上點(diǎn)綴紫色、金色、紅色、粉色、綠色等象征意義美好的顏色，意指婚禮的神圣圣潔。

婚宴現(xiàn)場(chǎng)布置道具必不可少的有：鮮花、氣球、紗、綢緞、蠟燭、心形飾品、毛絨玩偶、紅地毯。同時(shí)可根據(jù)客戶需求搭配一些特別裝飾，如客戶信奉天主教，可以用十字架、小天使等裝飾婚宴現(xiàn)場(chǎng)。

五、蒙古族婚禮——縱情歌舞歡唱幸福

今天是什么日子？美麗的姑娘身穿華麗的特日格勒（長(zhǎng)袍），頭戴奢華尊貴的扎薩勒（頭戴），披紅掛綠，五彩繽紛。“銀杯里斟滿了醇香的奶酒，賽羅羅唻敦賽哎……”，悠揚(yáng)的祝酒歌，訴不完來(lái)自草原的祝福。豐盛的全羊宴，激昂的馬頭琴，傳承草原文明的殿堂為你獻(xiàn)上最誠(chéng)摯的新婚祝福。

1、服裝：蒙古族禮服

2、樂(lè)隊(duì)：民族婚禮中的樂(lè)器應(yīng)具有民族性，馬頭琴自然是首選。

3、曲目：歡快喜慶的蒙古族音樂(lè)，悠揚(yáng)的蒙古歌，可以將婚禮現(xiàn)場(chǎng)帶回到廣袤的草原上。如：萬(wàn)馬奔騰、敖包相會(huì)、祝酒歌、陪你去看你草原等。

4、特色節(jié)目：蒙古舞

5、傳統(tǒng)典禮：蒙古族姑娘為新郎新娘獻(xiàn)哈達(dá)、敬酒；祭敖包，步入宴會(huì)廳；喇嘛頌經(jīng)，新郎新娘為父母獻(xiàn)上哈達(dá)

6、菜品：豐盛的蒙餐

7、餐具：蒙古族餐具

8、婚宴現(xiàn)場(chǎng)布置：濃厚的蒙古族民俗色調(diào)、民族工藝品、裝飾品的點(diǎn)綴。哈達(dá)、火盆、圣燈都是婚宴現(xiàn)場(chǎng)布置的道具。

六、配套服務(wù)

1、根據(jù)婚禮風(fēng)格裝飾特色婚車(chē)，也可提供花轎、馬車(chē)供客戶在飯店戶外拍照攝影使用

2、主題服務(wù)，宴會(huì)服務(wù)員根據(jù)婚宴形式著裝

3、個(gè)人專屬婚禮logo設(shè)計(jì)

4、婚宴請(qǐng)柬設(shè)計(jì)

5、婚禮專題片

6、婚禮電影

7、婚禮紀(jì)念冊(cè)

七、商家贊助（降低投入，消費(fèi)資源共享）

婚紗禮服以贊助形式提供給消費(fèi)者使用，與婚紗攝影機(jī)構(gòu)合作推出紅管家婚慶活動(dòng)。合作單位可在宣傳冊(cè)上印有l(wèi)ogo或者在宣傳冊(cè)中加印廣告（承擔(dān)一部分印刷費(fèi)），同時(shí)可以互換廣告位，如：在婚紗攝影店內(nèi)懸掛紅管家廣告、投放紅管家宣傳冊(cè)等。

八、宣傳冊(cè)擬定

1、頁(yè)數(shù)：16p（包含封面封底）+2p（硫酸紙扉頁(yè)）

封面主題/封二前言/硫酸紙扉頁(yè)燙金logo/正文1服務(wù)理念

正文2—4中式婚禮/正文5—7西式婚禮/正文8—10蒙式婚禮

正文11配套服務(wù)/正文12團(tuán)隊(duì)介紹（策劃、樂(lè)隊(duì)、合作單位等）

硫酸紙扉頁(yè)祝語(yǔ)/封三內(nèi)蒙古飯店及紅管家簡(jiǎn)介/封底聯(lián)系方式

2、工藝：內(nèi)頁(yè)200g銅版紙四色印刷、硫酸紙燙金/印、封面封底250g銅腹亞膜

3、主色調(diào)：時(shí)尚、現(xiàn)代、簡(jiǎn)約

4、數(shù)量：20__冊(cè)

關(guān)于酒店策劃方案篇6

一、活動(dòng)形式

(一)開(kāi)業(yè)前期廣告宣傳

為了達(dá)到向廣大市民告知新店開(kāi)業(yè)的喜慶消息，趁此機(jī)會(huì)傳播海鮮飲食文化，為新店開(kāi)張一炮打響奠定良好的基礎(chǔ)。

1、《某某晚報(bào)》

發(fā)布內(nèi)容：a、有關(guān)新店開(kāi)張信息。b、有關(guān)開(kāi)業(yè)當(dāng)天活動(dòng)信息。

c、有關(guān)企業(yè)文化信息。

作用：發(fā)布喜慶祝賀廣告，營(yíng)造開(kāi)業(yè)慶典氣氛，對(duì)開(kāi)業(yè)期間的客流量和公眾關(guān)注程度起著主導(dǎo)作用。

發(fā)布規(guī)格：1/6版

發(fā)布日期：__年12月28日星期二、12月29日星期三

發(fā)布媒體：《某某晚報(bào)》

2、市內(nèi)戶外廣告發(fā)布

發(fā)布內(nèi)容：a、有關(guān)新店開(kāi)張信息。b、有關(guān)開(kāi)業(yè)當(dāng)天活動(dòng)信息。

c、有關(guān)企業(yè)文化信息。

作用：運(yùn)用栩栩如生的廣告畫(huà)面向社會(huì)公布新店開(kāi)張的喜慶氣氛以及進(jìn)行品牌傳播。廣告突出氣勢(shì)和“十大餐飲名店”的風(fēng)范，戶外路牌廣告必須主要路段，不能小氣，以大廣告，豪氣為首要考慮因素。

發(fā)布日期：__年12月18日——__年3月18日

3、精美畫(huà)冊(cè)(5萬(wàn)份)以及開(kāi)業(yè)紀(jì)念品

發(fā)布內(nèi)容：a、新店布局特點(diǎn)、b、菜式推介c、服務(wù)推介(酒店柜臺(tái)、各包房等)

作用：借助開(kāi)業(yè)時(shí)機(jī)，設(shè)計(jì)統(tǒng)一vi進(jìn)行品牌傳播。

開(kāi)業(yè)必須的資料，貴賓顧客將肯定是公司的主要業(yè)務(wù)來(lái)源，此類顧客必須加以保護(hù)，以俱樂(lè)部的形式或者與發(fā)放vip卡的形式鎖定這一部分客源，為源源不斷的客流提供基礎(chǔ)。所以，必須要有整體的一套宣傳方案，系統(tǒng)地進(jìn)行企業(yè)文化傳播，在這方面選定精美畫(huà)冊(cè)最好不過(guò)，在開(kāi)業(yè)期間發(fā)行，氣氛剛好，不造作。

發(fā)行方法：a、放在開(kāi)業(yè)慶典禮品袋中，每位嘉賓一份;

b、擺放在酒店柜臺(tái)、包房中由客人自由取閱。

4、彩色宣傳單張夾報(bào)發(fā)行

發(fā)布內(nèi)容：a、新店裝飾b、布局特點(diǎn)c、服務(wù)特點(diǎn)、開(kāi)業(yè)十天內(nèi)，婚宴8折;e、開(kāi)業(yè)十天內(nèi)消費(fèi)滿1000元，贈(zèng)送現(xiàn)金消費(fèi)券等活動(dòng)細(xì)則，現(xiàn)金消費(fèi)券最低額為100元，一個(gè)月內(nèi)有效。

作用：夾報(bào)發(fā)行覆蓋面廣，目標(biāo)客戶群明確，有噱頭必然會(huì)引起公眾的注意，并很樂(lè)意參加新店開(kāi)張舉行的活動(dòng)，由此達(dá)到宣傳的效果。

夾帶媒體：《某某日?qǐng)?bào)》、《某某晚報(bào)》

發(fā)布數(shù)量：5萬(wàn)份

發(fā)布日期：__年12月18日、__年12月28日

(二)后期宣傳方案

1、《某某晚報(bào)》

說(shuō)明：

①宣傳新店裝飾，服務(wù)特點(diǎn)等，傳播良好的環(huán)境以及優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，新店開(kāi)業(yè)，服務(wù)質(zhì)量更上一層樓;

②舉行活動(dòng)，保證開(kāi)業(yè)2個(gè)月內(nèi)的人流量。

③借第四屆海鮮美食節(jié)的余熱，在《某某晚報(bào)》上做文章，以軟文形式通過(guò)分析民營(yíng)企業(yè)現(xiàn)狀側(cè)面報(bào)道有關(guān)海鮮居的企業(yè)文化，突出企業(yè)文化的傳播，如軟文正題為“民營(yíng)企業(yè)艱辛之路”，副題為“寫(xiě)在某某海鮮居新店開(kāi)業(yè)之日”，借以向市民傳遞以下信息：某某酒店已走出一條有特色的發(fā)展之路，前景輝煌，塑造良好的社會(huì)形象。

發(fā)布內(nèi)容：新聞報(bào)道慈善拍賣(mài)活動(dòng)、宴請(qǐng)孤兒活動(dòng)等，側(cè)面樹(shù)立正面的社會(huì)形象。

發(fā)布日期：__年1月1日

發(fā)布媒體：《某某晚報(bào)》

(三)開(kāi)業(yè)當(dāng)日活動(dòng)設(shè)置

1、剪彩儀式

(基本內(nèi)容：醒獅——領(lǐng)導(dǎo)講話——剪彩——海鮮珍品拍賣(mài)——捐款——宴請(qǐng)。)

慶典活動(dòng)程序：

開(kāi)業(yè)慶典初定于__年1月1日上午11點(diǎn)在某某廣場(chǎng)舉行。

——9：30會(huì)場(chǎng)音樂(lè)嘹亮，彩旗飄飄，迎賓、軍樂(lè)隊(duì)、醒獅隊(duì)伍、禮儀小姐到位，工作人員準(zhǔn)備工作就緒;

(說(shuō)明：獅乃百獸之強(qiáng),軍為民之依望。目的不止是要做飲食市場(chǎng)老大，而是國(guó)內(nèi)乃至國(guó)際飲食市場(chǎng)中占前矛。)

——10：10公司領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓陸續(xù)進(jìn)場(chǎng)，禮儀小姐為來(lái)賓辦理簽到、佩帶鮮花、引領(lǐng)入坐，導(dǎo)位禮儀小姐在入口處等候，做好引領(lǐng)準(zhǔn)備工作;

——10：55慶典司儀(邀請(qǐng)電視臺(tái)主持人擔(dān)任)宣布慶典即將開(kāi)始，請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓就坐，請(qǐng)參與慶典所有人員就位;

——11：00慶典正式開(kāi)始，慶典司儀朗誦司儀詞開(kāi)場(chǎng)白;

——司儀宣讀出席慶典主要嘉賓名單;

——慶典司儀宣布：海鮮居開(kāi)業(yè)慶典開(kāi)始!(金鼓齊鳴10秒鐘);

——慶典司儀請(qǐng)軍樂(lè)隊(duì)奏樂(lè)一首;

——慶典司儀請(qǐng)舞龍隊(duì)表演;

——慶典司儀請(qǐng)醒獅隊(duì)表演;

——慶典司儀宣布：請(qǐng)講話;(公司領(lǐng)導(dǎo));

——慶典司儀宣布：請(qǐng)講話;(貴賓);

——慶典司儀主持剪彩儀式，禮儀小姐引領(lǐng)公司領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓就位;

——慶典司儀請(qǐng)出海鮮居領(lǐng)導(dǎo)主持剪裁儀式。

——公司領(lǐng)導(dǎo)宣布：大天然海鮮居新店開(kāi)業(yè)!(各位領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓剪彩!)

——剪彩一刻，音樂(lè)嘹亮，禮花漫天，龍獅起舞，慶典形成高潮;

——司儀宣布慈善海鮮珍品拍賣(mài)會(huì)開(kāi)始，請(qǐng)各位領(lǐng)導(dǎo)嘉賓移步海鮮池!(開(kāi)始拍賣(mài))

——海鮮居領(lǐng)導(dǎo)將拍賣(mài)現(xiàn)款當(dāng)場(chǎng)轉(zhuǎn)增予孤兒園。

——孤兒園領(lǐng)導(dǎo)上前結(jié)果贈(zèng)款，并發(fā)表講話;

——慶典司儀宣布：請(qǐng)各位領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓進(jìn)入大堂就餐!

——在歌聲中，司儀結(jié)束語(yǔ)，領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓步入大堂內(nèi)。

——慶典結(jié)束。

2、中式自助餐款客活動(dòng)

說(shuō)明：選用中式自助餐主要有以下幾點(diǎn)原因：

a)海鮮聞名，適合中式烹飪。

b)借此機(jī)會(huì)可以在大堂的氣氛布置上以實(shí)物裝飾的手法實(shí)施，菜色以“大”為追求，例如“大龍躉”“大龍蝦“”大烤乳豬“等，以振奮人心為追求目標(biāo)。

c)整個(gè)慶典活動(dòng)的設(shè)計(jì)上以中國(guó)傳統(tǒng)文化為主。

宴請(qǐng)賓客如下安排：

a、孤兒園小孩以及職員

b、各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)以及名流

c、同行

三、慶典氣氛布置

(一)市內(nèi)主要路段氣氛布置

1、拱門(mén)帶直幅升空氣球2個(gè)。

2、主要道路沿路插刀旗，營(yíng)造兩點(diǎn)連線喜慶氣氛;

(二)大堂內(nèi)氣氛布置

氣氛布置講究開(kāi)闊、大氣、自然、休閑，給人輕松的進(jìn)餐感覺(jué)。

(三)會(huì)場(chǎng)氣氛布置

1、會(huì)場(chǎng)帶直幅升空氣球8個(gè);

2、主會(huì)場(chǎng)正面大門(mén)上方懸掛慶典主題標(biāo)語(yǔ)“海鮮居開(kāi)業(yè)典禮”;門(mén)口正上方懸掛直徑1.5米的半圓花球，以點(diǎn)綴正個(gè)會(huì)場(chǎng)氣氛;

3、大門(mén)口左右放置祝賀花籃，每邊8個(gè);

4、大門(mén)至貴賓席位的地面用紅地毯鋪設(shè)。

5、剪彩會(huì)場(chǎng)前正面預(yù)先放置10座立柱鮮花架，預(yù)備嘉賓剪彩并美化會(huì)場(chǎng);

關(guān)于酒店策劃方案篇7

市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部是負(fù)責(zé)對(duì)外處理公共關(guān)系和銷(xiāo)售業(yè)務(wù)得職能部，是酒店提高聲譽(yù)，樹(shù)立良好公眾形象得一個(gè)重要窗口，它對(duì)總經(jīng)理室進(jìn)行經(jīng)營(yíng)決策，制訂營(yíng)銷(xiāo)方案起到參謀和助手得作用，它對(duì)酒店疏通營(yíng)銷(xiāo)渠道，開(kāi)拓市場(chǎng)，提高經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益起到重要促進(jìn)作用。

針對(duì)營(yíng)銷(xiāo)部得工作職能，我們制訂了市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)年工作思路，現(xiàn)在向大家作一個(gè)匯報(bào)：

一、建立酒店?duì)I銷(xiāo)公關(guān)通訊聯(lián)絡(luò)網(wǎng)

今年重點(diǎn)工作之一建立完善得客戶檔案，對(duì)賓客按簽單重點(diǎn)客戶，會(huì)議接待客戶，有發(fā)展?jié)摿Φ每蛻舻冗M(jìn)行分類建檔，詳細(xì)記錄客戶得所在單位，聯(lián)系人姓名，地址，全年消費(fèi)金額及給該單位得折扣等，建立與保持同政府機(jī)關(guān)團(tuán)體，各企事業(yè)單位，商人知名人士，企業(yè)家等重要客戶得業(yè)務(wù)聯(lián)系，為了鞏固老客戶和發(fā)展新客戶，除了日常定期和不定期對(duì)客戶進(jìn)行銷(xiāo)售訪問(wèn)外，在年終歲末或重大節(jié)假日及客戶得生日，通過(guò)電話、發(fā)送信息等平臺(tái)為客戶送去我們得祝福。今年計(jì)劃在適當(dāng)時(shí)期召開(kāi)次大型客戶答謝聯(lián)絡(luò)會(huì)，以加強(qiáng)與客戶得感情交流，聽(tīng)取客戶意見(jiàn)。

二、開(kāi)拓創(chuàng)新，建立靈活得激勵(lì)營(yíng)銷(xiāo)機(jī)制。開(kāi)拓市場(chǎng)，爭(zhēng)取客源

今年?duì)I銷(xiāo)部將配合酒店整體新得營(yíng)銷(xiāo)體制，重新制訂完善年市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部銷(xiāo)售任務(wù)計(jì)劃及業(yè)績(jī)考核管理實(shí)施細(xì)則，提高營(yíng)銷(xiāo)代表得工資待遇，激發(fā)、調(diào)動(dòng)營(yíng)銷(xiāo)人員得積極性。營(yíng)銷(xiāo)代表實(shí)行工作日記志，每工作日必須完成拜訪兩戶新客戶，三戶老客戶，四個(gè)聯(lián)絡(luò)電話得二、三、四工作步驟，以月度營(yíng)銷(xiāo)任務(wù)完成情況及工作日記志綜合考核營(yíng)銷(xiāo)代表。督促營(yíng)銷(xiāo)代表，通過(guò)各種方式爭(zhēng)取團(tuán)體和散客客戶，穩(wěn)定老客戶，發(fā)展新客戶，并在拜訪中及時(shí)了解收集賓客意見(jiàn)及建議，反饋給有關(guān)部門(mén)及總經(jīng)理室。

強(qiáng)調(diào)團(tuán)隊(duì)精神，將部門(mén)經(jīng)理及營(yíng)銷(xiāo)代表得工薪發(fā)放與整個(gè)部門(mén)總?cè)蝿?wù)相結(jié)合，強(qiáng)調(diào)互相合作，互相幫助，營(yíng)造一個(gè)和諧、積極得工作團(tuán)體。

三、熱情接待，服務(wù)周到

接待團(tuán)體、會(huì)議、客戶，要做到全程跟蹤服務(wù)，“全天侯”服務(wù)，注意服務(wù)形象和儀表，熱情周到，針對(duì)各類賓客進(jìn)行特殊和有針對(duì)性服務(wù)，最大限度滿足賓客得精神和物質(zhì)需求。制作會(huì)務(wù)活動(dòng)調(diào)查表，向客戶征求意見(jiàn)，了解客戶得需求，及時(shí)調(diào)整營(yíng)銷(xiāo)方案。

四、做好市場(chǎng)調(diào)查及促銷(xiāo)活動(dòng)策劃

經(jīng)常組織部門(mén)有關(guān)人員收集，了解旅游業(yè)，賓館，酒店及其相應(yīng)行業(yè)得信息，掌握其經(jīng)營(yíng)管理和接待服務(wù)動(dòng)向，為酒店總經(jīng)理室提供全面，真實(shí)，及時(shí)得信息，以便制定營(yíng)銷(xiāo)決策和靈活得推銷(xiāo)方案。

五、密切合作，主動(dòng)協(xié)調(diào)

與酒店其他部門(mén)接好業(yè)務(wù)結(jié)合工作，密切配合，根據(jù)賓客得需求，主動(dòng)與酒店其他部門(mén)密切聯(lián)系，互相配合，充分發(fā)揮酒店整體營(yíng)銷(xiāo)活力，創(chuàng)造最佳效益。

加強(qiáng)與有關(guān)宣傳新聞媒介等單位得關(guān)系，充分利多種廣告形式推薦酒店，宣傳酒店，努力提高酒店知名度，爭(zhēng)取這些公眾單位對(duì)酒店工作得支持和合作。

_年，營(yíng)銷(xiāo)部將在酒店領(lǐng)導(dǎo)得正確領(lǐng)導(dǎo)下，努力完成全年銷(xiāo)售任務(wù)，開(kāi)拓創(chuàng)新，團(tuán)結(jié)拼搏，創(chuàng)造營(yíng)銷(xiāo)部得新形象、新境界。

關(guān)于酒店策劃方案篇8

一、活動(dòng)目的

1、利用“雙節(jié)”樹(shù)立良好的企業(yè)形象，與消費(fèi)者建立良好的關(guān)系。

2、提高_(dá)_冰啤的知名度，影響力和自然點(diǎn)擊率、銷(xiāo)售量。

二、促銷(xiāo)形式

1、嘉年華在9月22日－10月3日推出含__冰啤的.“中秋套餐”、“國(guó)慶套餐”，給服務(wù)員每套15元的提成，并贈(zèng)送果盤(pán)、臺(tái)點(diǎn)、果汁、炸烤、茶水、爆米花以加大促銷(xiāo)力度。

2、“開(kāi)廂有禮”--中秋節(jié)當(dāng)晚每間包房贈(zèng)送一份月餅（合計(jì)100個(gè)月餅）。

3、10月1、2、3每間房贈(zèng)送半打__冰啤贈(zèng)券，有效期至10月30日，以促進(jìn)10月份__冰啤的銷(xiāo)量。

三、廣告宣傳

1、通過(guò)嘉年華企信通向廣大客戶發(fā)布信息。

2、通過(guò)ktv包房的電視機(jī)、觸摸屏上方滾動(dòng)字幕宣傳。

3、服務(wù)員介紹。

四、雙方投入方式

1、嘉年華負(fù)責(zé)：

a、廣告宣傳

b、15元/套的服務(wù)推銷(xiāo)提成

c、套餐內(nèi)贈(zèng)送的果盤(pán)、中點(diǎn)、果汁、炸烤、茶水、爆米花

2、寶迅豐公司負(fù)責(zé)：

a、促銷(xiāo)禮品和店內(nèi)裝飾物

b、100個(gè)月餅

c、30件__冰啤贈(zèng)酒