關(guān)于食品策劃方案
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關(guān)于食品策劃方案篇1
根據(jù)國務(wù)院食品安全委員會第三次全體會議精神和《國務(wù)院辦公廳關(guān)于印發(fā)2011年食品安全重點(diǎn)工作安排的通知》(國辦發(fā)〔2011〕12號)要求,結(jié)合2011年全國食品藥品監(jiān)督管理工作安排,現(xiàn)就2011年餐飲服務(wù)食品安全重點(diǎn)工作提出以下安排,食品安全工作實(shí)施方案。
一、嚴(yán)厲打擊餐飲服務(wù)食品安全違法違規(guī)行為
(一)集中整治違規(guī)采購行為。國家局制定餐飲服務(wù)食品采購索證索票管理有關(guān)規(guī)定,細(xì)化餐飲服務(wù)單位食品采購索證索票和查驗(yàn)記錄責(zé)任,進(jìn)一步強(qiáng)化源頭管理。各地要以乳制品、食用油、鮮肉和肉制品、酒、調(diào)味品和食品添加劑、集中消毒餐具等為重點(diǎn)品種,以學(xué)校食堂、幼兒園食堂、建筑工地食堂、旅游景區(qū)餐飲服務(wù)單位、集體用餐配送單位、中央廚房等為重點(diǎn)場所,對餐飲服務(wù)單位不落實(shí)食品采購索證索票制度的行為進(jìn)行集中整治,嚴(yán)查采購病死畜禽及其制品、劣質(zhì)食用油、劣質(zhì)餐具等不合格產(chǎn)品的行為,嚴(yán)防不合格食品流入餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)。
(二)嚴(yán)厲查處違規(guī)經(jīng)營行為。國家局制定餐飲服務(wù)食品安全管理規(guī)范,進(jìn)一步規(guī)范餐飲服務(wù)單位經(jīng)營行為。各地要嚴(yán)查各類餐飲服務(wù)單位,尤其是學(xué)校食堂、幼兒園食堂、建筑工地食堂、旅游景區(qū)等餐飲服務(wù)單位使用不合格食品原料,經(jīng)營過期及劣質(zhì)食品、病死畜禽及其制品、劣質(zhì)食用油等行為,嚴(yán)查餐飲服務(wù)單位使用不合格餐具行為。
(三)加大違規(guī)案件稽查力度。各地要圍繞餐飲服務(wù)食品安全突出問題和薄弱環(huán)節(jié),加大對重點(diǎn)場所、重點(diǎn)時段、重點(diǎn)品種的稽查力度,堅決取締不具備食品安全基本條件、存在嚴(yán)重食品安全隱患、整改仍達(dá)不到要求的餐飲服務(wù)單位。各地要通過及時進(jìn)行責(zé)任約談、及時曝光典型案件、及時移送司法機(jī)關(guān),形成嚴(yán)懲違法違規(guī)行為的高壓態(tài)勢。
二、深入推進(jìn)重點(diǎn)場所餐飲服務(wù)食品安全治理
(一)深化學(xué)校食堂和建筑工地食堂治理。各地要分別會同教育行政部門、住房城鄉(xiāng)建設(shè)部門認(rèn)真貫徹落實(shí)《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食堂食品安全工作的意見》(國食藥監(jiān)食〔2010〕160號)和《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)建筑工地食堂食品安全工作的意見》(國食藥監(jiān)食〔2010〕172號),嚴(yán)查學(xué)校食堂、幼兒園食堂和建筑工地食堂是否具有餐飲服務(wù)許可證、場所環(huán)境衛(wèi)生是否整潔、從業(yè)人員健康證明是否有效、索證索票制度是否落實(shí)、清洗消毒是否到位、加工制作是否規(guī)范、是否存在違法使用食品添加劑行為。重點(diǎn)檢查各類食堂開展食品安全自查情況,以及是否針對突出問題和薄弱環(huán)節(jié)進(jìn)行整改情況。要結(jié)合餐飲服務(wù)食品安全示范工程建設(shè)工作,組織轄區(qū)內(nèi)學(xué)校食堂、幼兒園食堂、建筑工地食堂開展互查互評活動,并將互查互評結(jié)果向社會公布,鼓勵公眾參與監(jiān)督。要加快推進(jìn)餐飲服務(wù)食品安全量化分級管理的步伐,各省級食品藥品監(jiān)管部門要會同教育行政部門確定本地區(qū)學(xué)校食堂、幼兒園食堂食品安全量化分級管理進(jìn)度安排,力爭兩年內(nèi)各類學(xué)校食堂、幼兒園食堂全面實(shí)行量化分級管理。
(二)深化旅游景區(qū)餐飲服務(wù)食品安全治理。各地要會同旅游行政管理部門認(rèn)真貫徹落實(shí)《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)旅游景區(qū)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管工作的意見》(國食藥監(jiān)食〔2010〕353號),督促旅游景區(qū)餐飲服務(wù)單位從餐飲服務(wù)許可、從業(yè)人員健康、索證索票、加工制作、環(huán)境衛(wèi)生、清洗消毒、食品添加劑使用等方面開展自查,對發(fā)現(xiàn)的突出問題認(rèn)真整改。嚴(yán)查旅游景區(qū)餐飲服務(wù)單位使用存在安全隱患的野菜、野果、野蕈和非食品原料、濫用食品添加劑等違法違規(guī)行為。大力開展餐飲服務(wù)食品安全量化分級管理,將餐飲服務(wù)食品安全工作納入旅游景區(qū)質(zhì)量等級劃分與評定工作,督促旅游景區(qū)經(jīng)營者認(rèn)真履行相關(guān)責(zé)任。要加大節(jié)假日和重大活動期間監(jiān)督檢查力度。
(三)穩(wěn)妥推進(jìn)小餐飲食品安全整規(guī)試點(diǎn)。各地要認(rèn)真貫徹落實(shí)《關(guān)于開展小餐飲食品安全整規(guī)試點(diǎn)工作的通知》(食藥監(jiān)辦食〔2010〕143號),在地方政府的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下,建立健全部門協(xié)作機(jī)制,穩(wěn)妥推進(jìn)試點(diǎn)工作。要在摸底統(tǒng)計和分類建檔的基礎(chǔ)上,制定小餐飲食品安全整規(guī)試點(diǎn)工作實(shí)施方案,明確小餐飲整規(guī)具體要求。要探索分級分類治理途徑,努力實(shí)現(xiàn)規(guī)范一批、提升一批、淘汰一批的治理目標(biāo)。對經(jīng)營基本條件不具備、食品安全管理制度不落實(shí)、存在嚴(yán)重食品安全隱患、整改后仍達(dá)不到要求的小餐飲,要堅決予以取締。北京、天津、上海、重慶市應(yīng)選擇不少于2個區(qū)(縣)作為試點(diǎn)地區(qū),規(guī)劃方案《食品安全工作實(shí)施方案》。各盛自治區(qū)應(yīng)選擇省會(首府)城市2個區(qū)(縣)和不少于2個地級市作為試點(diǎn)地區(qū)。國家局加強(qiáng)對小餐飲整規(guī)試點(diǎn)工作的督導(dǎo),適時開展小餐飲整規(guī)試點(diǎn)工作交流。
三、深化調(diào)味料和食品添加劑使用治理
各地要深入貫徹落實(shí)《關(guān)于切實(shí)加強(qiáng)食品調(diào)味料和食品添加劑監(jiān)督管理的緊急通知》(衛(wèi)監(jiān)督發(fā)〔2011〕5號),嚴(yán)查餐飲服務(wù)單位食品調(diào)味料和食品添加劑采購索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)、臺賬記錄等管理制度的落實(shí)情況,嚴(yán)禁餐飲服務(wù)單位采購和使用無合法生產(chǎn)資質(zhì)以及標(biāo)簽不規(guī)范的食品調(diào)味料和食品添加劑。嚴(yán)查餐飲服務(wù)單位對采購的食品調(diào)味料和食品添加劑是否專項(xiàng)登記、統(tǒng)一存放、嚴(yán)格領(lǐng)用,是否按有效期使用,嚴(yán)禁餐飲單位超劑量標(biāo)準(zhǔn)、超適用范圍濫用食品添加劑行為。加強(qiáng)對食品調(diào)味料和食品添加劑、非食用物質(zhì)的抽檢和監(jiān)測,嚴(yán)厲打擊在食品調(diào)味料中添加殼、粉、工業(yè)石蠟等非食用物質(zhì),以及超范圍、超量使用食品添加劑的違法行為。
四、加快推進(jìn)餐飲服務(wù)食品安全示范工程建設(shè)
各地要按照《餐飲服務(wù)食品安全百千萬示范工程建設(shè)指導(dǎo)意見》(國食藥監(jiān)食〔2010〕235號)的要求,加快餐飲服務(wù)食品安全示范工程建設(shè)進(jìn)度,遴選一批食品安全責(zé)任意識強(qiáng)、食品安全水平高的餐飲服務(wù)單位、街、縣,推動示范工程創(chuàng)建廣泛深入開展,充分發(fā)揮示范工程的引領(lǐng)輻射作用。要積極協(xié)調(diào)有關(guān)部門,重點(diǎn)開展學(xué)校示范食堂、幼兒園示范食堂、旅游景區(qū)餐飲示范店等示范點(diǎn)的建設(shè)工作;要結(jié)合小餐飲整規(guī)試點(diǎn)工作,積極推進(jìn)餐飲服務(wù)食品安全示范街、示范縣的評眩國家局將出臺國家級餐飲服務(wù)食品安全示范縣遴選標(biāo)準(zhǔn),適時組織開展國家級示范縣遴眩
五、大力推動餐飲服務(wù)單位主體責(zé)任落實(shí)
各地要積極探索落實(shí)餐飲服務(wù)單位食品安全主體責(zé)任的機(jī)制,監(jiān)督餐飲服務(wù)單位全面落實(shí)索證索票、人員培訓(xùn)、健康管理、設(shè)備維護(hù)、餐具清洗消毒等制度,強(qiáng)化對重點(diǎn)時段、重點(diǎn)品種和重點(diǎn)環(huán)節(jié)的管理。督促餐飲服務(wù)單位認(rèn)真開展食品安全自查工作,對發(fā)現(xiàn)的&39;問題及時進(jìn)行整改。鼓勵和支持餐飲服務(wù)提供者采用危害分析和關(guān)鍵控制點(diǎn)(HACCP)、“五常法”、“六T法”等先進(jìn)的管理制度。
各地要嚴(yán)把餐飲服務(wù)許可關(guān),加強(qiáng)對餐飲服務(wù)單位的許可后續(xù)監(jiān)管和執(zhí)法檢查,重點(diǎn)查處超期限經(jīng)營和超范圍經(jīng)營,切實(shí)落實(shí)餐飲服務(wù)食品安全責(zé)任約談、投訴舉報和犯罪案件移交等制度,對不能持續(xù)滿足許可條件、整改后仍不能達(dá)到要求的餐飲服務(wù)單位,要依法撤銷許可;對違規(guī)采購、違規(guī)經(jīng)營,存在嚴(yán)重食品安全問題的餐飲服務(wù)單位,要依法加大行政處罰力度,直至停業(yè)整改、吊銷許可;對隱瞞食品安全隱患、故意逃避監(jiān)管的,要依法從重處罰;對涉嫌犯罪的要及時移交司法機(jī)關(guān),嚴(yán)禁以罰代刑。要建立健全餐飲服務(wù)提供者食品安全信用檔案,健全餐飲服務(wù)提供者信用不良記錄收集、管理、通報制度和行業(yè)退出機(jī)制。
六、切實(shí)加強(qiáng)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管能力建設(shè)
(一)加快職能交接和監(jiān)管隊(duì)伍建設(shè)。各地要按照“職能要盡快交接、隊(duì)伍要盡快組建、制度要盡快完善、責(zé)任要盡快落實(shí)”的要求,進(jìn)一步爭取地方黨委、政府支持,年底前基本完成盛市、縣三級餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管職責(zé)交接和人員劃轉(zhuǎn);開展監(jiān)管人員全員培訓(xùn),加大餐飲服務(wù)檢驗(yàn)檢測、應(yīng)急管理、重大活動保障、稽查執(zhí)法、行政處罰、監(jiān)管信息化建設(shè)等培訓(xùn)力度;加快推動監(jiān)管信息化建設(shè)進(jìn)度,切實(shí)提高監(jiān)督執(zhí)法效率。
(二)提高餐飲服務(wù)食品安全檢驗(yàn)?zāi)芰ΑH尕瀼芈鋵?shí)國家局《關(guān)于加快推進(jìn)餐飲服務(wù)食品安全檢驗(yàn)?zāi)芰ㄔO(shè)的意見》(國食藥監(jiān)食〔2011〕122號)和《關(guān)于印發(fā)餐飲服務(wù)食品安全檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)技術(shù)裝備基本標(biāo)準(zhǔn)和現(xiàn)場快速檢測設(shè)備配備基本標(biāo)準(zhǔn)的通知》(國食藥監(jiān)食〔2011〕130號)要求,加快餐飲服務(wù)食品安全檢驗(yàn)?zāi)芰ㄔO(shè)。各地要按照2011年國家餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督抽檢計劃,以學(xué)校食堂、幼兒園食堂、建筑工地食堂、旅游景區(qū)餐飲單位、集體用餐配送單位、中央廚房等為重點(diǎn)場所,以涼菜、生食水產(chǎn)品、調(diào)味料和食品添加劑等為重點(diǎn)品種,以切配、清洗消毒為重點(diǎn)環(huán)節(jié),加大監(jiān)督抽檢力度,擴(kuò)大檢驗(yàn)范圍和頻次,科學(xué)利用抽檢結(jié)果并及時予以公布,充分發(fā)揮技術(shù)監(jiān)督的支撐作用。繼續(xù)開展調(diào)查與評價工作,及早發(fā)現(xiàn)、及早整治餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)潛在的食品安全隱患。
(三)強(qiáng)化餐飲服務(wù)食品安全應(yīng)急管理能力。根據(jù)《國家重大食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》制定情況,國家局抓緊制定餐飲服務(wù)食品安全應(yīng)急預(yù)案,建立健全餐飲服務(wù)食品安全事故的信息報告網(wǎng)絡(luò),完善應(yīng)急處置機(jī)制和程序。按照屬地管理和分級響應(yīng)原則,各地要及時開展餐飲服務(wù)食品安全事故應(yīng)急處置,確保餐飲服務(wù)食品安全重大事故應(yīng)急處置率達(dá)到100%。加大輿情監(jiān)測力度,建立健全輿情監(jiān)測機(jī)制,完善投訴舉報渠道,及時收集群眾、媒體反映的食品安全問題,及時核查、有效研判、妥善應(yīng)對涉及餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)的食品安全熱點(diǎn)問題,穩(wěn)妥、準(zhǔn)確發(fā)布相關(guān)食品安全信息,及時公布問題處理情況。
七、全面加強(qiáng)餐飲服務(wù)食品安全宣傳教育培訓(xùn)
各地要認(rèn)真貫徹落實(shí)《全國餐飲服務(wù)食品安全宣傳教育綱要(2011~2015)》,按照貼近實(shí)際、貼近生活、貼近群眾的要求,深入社區(qū)、學(xué)校、農(nóng)村、機(jī)關(guān)、企業(yè)等,圍繞餐飲服務(wù)食品安全重點(diǎn)工作,組織開展專題報道,深入開展餐飲服務(wù)食品安全宣傳活動,大力普及餐飲服務(wù)食品安全法律知識和科普知識,廣泛宣傳餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管措施和成效;精心組織開展餐飲服務(wù)食品安全宣傳周活動和食品安全知識競賽;強(qiáng)化餐飲服務(wù)單位食品安全管理人員食品安全知識培訓(xùn),指導(dǎo)開展餐飲服務(wù)從業(yè)人員培訓(xùn),
關(guān)于食品策劃方案篇2
活動主題:安全飲食,健康你我
教學(xué)目的:
1、透過活動,讓學(xué)生了解當(dāng)前的食品安全現(xiàn)狀;
2、讓學(xué)生在生活中能養(yǎng)成愛干凈的習(xí)慣,具備講究衛(wèi)生的意識;
教學(xué)重點(diǎn):讓學(xué)生真正明確食品安全的重要性,飲食要講究的必要性。過程:
(一)教學(xué)準(zhǔn)備:
讓學(xué)生透過報刊、雜志、網(wǎng)絡(luò)等多種途徑,了解我國當(dāng)前的食品安全狀況。教師引導(dǎo):食品安全是一個關(guān)乎生命的重要話題,也是一個迫在眉睫的話題。說起食品安全,我們的許多同學(xué)會有這樣的想法:食品安全是食品安檢部門和大人們的事,和我們無關(guān);其實(shí),食品安全與我們息息相關(guān),關(guān)系到我們的人生安全,是每個公民的事,也是每個公民必需明白和注意的事。
(二)我們面臨的食品安全問題有哪些(先讓學(xué)生討論他們所明白的食品安全問題有哪些)
1.食品中農(nóng)藥殘留的危害
觀察圖片及閱讀材料,指導(dǎo)學(xué)生了解食品中農(nóng)藥殘留的各種表現(xiàn)及危害,請學(xué)生分別舉出生活中的相應(yīng)例子。使學(xué)生認(rèn)識到農(nóng)藥殘留在食品中人類健康的危害,明確目前食品中農(nóng)藥殘留的危害無處不在的危機(jī)現(xiàn)狀。
2.濫用食品添加劑的危害
網(wǎng)上以有不少不到揭示出很多無牌、無良的商家為圖謀利而不顧人們的生命安全,濫用色素、香料等添加劑;觀察圖片及閱讀材料,了解濫用食品添加劑的主要表現(xiàn)和危害。
3.食品包裝容器與設(shè)備的危害
觀察圖片及閱讀材料,明白在日常生活中,食品與我們?nèi)祟惖年P(guān)系是最為密切的。食品包裝機(jī)械作為食品的“貼身衣物”,其在原料、輔料、工藝方面的安全性將直接影響食品質(zhì)量,繼而對人體健康產(chǎn)生影響。以來,我國收到國外關(guān)于我國出口食品包裝容器、包裝材料內(nèi)含有毒有害物質(zhì)的預(yù)警通報,這些通報主要集中在重金屬、苯、微生物、二氧化硫等有毒有害物質(zhì)超標(biāo)的問題上。長期食用“毒包裝”中的食物,可能導(dǎo)致各種疾病,例如膽結(jié)石,重金屬、苯中毒。
(三)小結(jié)
說說這節(jié)主題班會的收獲。
關(guān)于食品策劃方案篇3
根據(jù)x縣教體局統(tǒng)一部署,為扎實(shí)開展好我校20__年度食品安全宣傳周活動,特制訂本實(shí)施方案。
一、活動主題
尚德守法,全面提升食品安全法治化水平。
二、活動時間
20__年6月16日至7月2日。
三、活動步驟
1、6月16日:“食品安全周”啟動,學(xué)校營造氛圍,懸掛宣傳標(biāo)語,通過校訊通、發(fā)放宣傳資料等形式進(jìn)行廣泛宣傳。
2、6月17-18日:學(xué)校開展一次食品安全專題講座或召開一次主題班會,向師生宣傳食品安全知識,通過“小手拉大手”等活動宣傳食品安全活動,提升“動員一個學(xué)生,帶動一個家庭,影響整個社會”的宣教效果。
3、6月19日至20日:學(xué)校對食品安全管理制度、措施進(jìn)行一次自查,對存在的問題進(jìn)行整改。特別要關(guān)注端午節(jié)期間的食品安全,堅決杜絕一切安全隱患。
4、宣傳周活動期間學(xué)校要積極組織學(xué)生參加在國家教育資源公共服務(wù)平臺舉辦的“全國青少年健康知識網(wǎng)絡(luò)大賽”,引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)食品安全等健康知識。
6月28日:做好宣傳周活動總結(jié),并上報工作經(jīng)驗(yàn)和相關(guān)活動影像資料。
四、活動要求
1、高度重視,統(tǒng)一部署,按照文件精神和要求開展好本單位食品安全宣傳周活動。
2、學(xué)校要以宣傳周活動為契機(jī),進(jìn)一步提高我校食堂管理工作的水平,建立食品安全管理長效機(jī)制。
3、食品安全宣傳周活動結(jié)束后,學(xué)校將活動情況總結(jié)(加蓋公章)和影像資料于7月3日前報鎮(zhèn)中心學(xué)校。
關(guān)于食品策劃方案篇4
一、指導(dǎo)思想
通過深入開展食品安全法律法規(guī)和案件警示教育,增強(qiáng)食品經(jīng)營者的法律意識和誠信責(zé)任。廣泛普及食品安全科普知識,提高食品安全的辨假識假和預(yù)防應(yīng)對風(fēng)險的能力,提高監(jiān)管人員的責(zé)任意識、業(yè)務(wù)素質(zhì)和管理水平。營造人人關(guān)心、人人維護(hù)食品安全的良好氛圍。
二、工作重點(diǎn)內(nèi)容
(一)對我縣區(qū)域內(nèi)酒類、肉類生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)、商戶集中進(jìn)行食品安全生產(chǎn)、警示教育、相關(guān)法律知識的培訓(xùn),主要從事生產(chǎn)經(jīng)營活動的人員保障每人每年不少于40小時培訓(xùn)時間,確保生產(chǎn)源頭食品安全。
(二)商務(wù)綜合執(zhí)法大隊(duì)人員集中進(jìn)行食品安全監(jiān)管專業(yè)培訓(xùn),每人每年不少于40小時的培訓(xùn)時間,確保執(zhí)法的準(zhǔn)確性和實(shí)效性。
(三)食品安全宣傳教育,重大節(jié)假日前將酒、肉類食品安全管理的《條例》、《辦法》以宣傳單、牌匾的形式進(jìn)行發(fā)放和公示,并設(shè)立展位現(xiàn)場講解酒、肉類食品安全的相關(guān)法律法規(guī),以及酒類真?zhèn)伪鎰e的相關(guān)知識。使食品安全深入人心。
三、教育培訓(xùn)進(jìn)度安排
(一)工作部署階段。結(jié)合我局職責(zé),制定具體的教育培訓(xùn)工作實(shí)施方案,明確2021年食品安全教育培訓(xùn)工作重點(diǎn)內(nèi)容和意義。
(二)工作實(shí)施階段。7月21日至11月31日,認(rèn)真組織實(shí)施教育培訓(xùn)工作方案,按照計劃安排開展教育培訓(xùn)工作。
(三)工作總結(jié)階段。12月1日至12月12日,對食品安全教育培訓(xùn)工作開展情況,尤其是本轄區(qū)或監(jiān)管領(lǐng)域內(nèi)是否完成2021年工作目標(biāo)及取得的成效進(jìn)行全面總結(jié)。
四、工作要求
(一)認(rèn)真組織,切實(shí)落實(shí)。食品安全是民生的重中之重,我們一定要認(rèn)清其重要性,認(rèn)真組織、落實(shí)方案,嚴(yán)格按照計劃執(zhí)行,將食品安全深入人心,將食品安全工作落實(shí)到位。
(二)科學(xué)分工,層層落實(shí)。有分工的進(jìn)行落實(shí)方案。把每項(xiàng)培訓(xùn)任務(wù)分工到科室,有序的進(jìn)行組織,做到點(diǎn)面結(jié)合,統(tǒng)籌進(jìn)行。
(三)建立培訓(xùn)評價機(jī)制。把培訓(xùn)內(nèi)容、實(shí)際效果、平時抽查情況多點(diǎn)結(jié)合作為培訓(xùn)成果檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)。確保培訓(xùn)的實(shí)效性。
(四)倡導(dǎo)、鼓勵開拓創(chuàng)新,積極推動開展食品安全教育培訓(xùn)示范點(diǎn)創(chuàng)建活動,總結(jié)經(jīng)驗(yàn),逐步推廣。
關(guān)于食品策劃方案篇5
為深入宣傳貫徹《食品安全法》,進(jìn)一步普及食品安全知識,增進(jìn)全體師生對食品安全的參與意識,動員全體師生關(guān)心、支持和參與食品安全工作,根據(jù)禹城市教育局《全市教育系統(tǒng)食品安全宣傳活動方案》和莒鎮(zhèn)鄉(xiāng)校辦《關(guān)于開展20__年食品安全宣傳周活動的通知》的精神,結(jié)合我校實(shí)際,組織開展食品安全宣傳周活動。為切實(shí)組織好相關(guān)宣傳活動,制定本方案。
一、指導(dǎo)思想
此次食品安全宣傳周活動堅持“健康第一、學(xué)生為本”的思想,按照“貼近學(xué)校實(shí)際、貼近師生生活”的原則,以宣傳教育進(jìn)學(xué)校為要求,通過各種宣傳形式和途徑,廣泛動員我校廣大師生參與“食品安全宣傳周”活動,大力宣傳黨和國家加強(qiáng)食品安全工作的方針政策、法律法規(guī)和食品安全科普知識,強(qiáng)化師生食品安全意識,提高師生自我防范能力,確保廣大師生的身體健康,切實(shí)維護(hù)學(xué)校正常教育教學(xué)秩序和社會穩(wěn)定。
二、領(lǐng)導(dǎo)重視,精心組織
我校領(lǐng)導(dǎo)高度重視此次食品安全宣傳周活動,專門成立活動領(lǐng)導(dǎo)小組,負(fù)責(zé)組織、宣傳活動,指導(dǎo)開展宣傳周活動。明確了具體實(shí)施人員,為開展好此次宣傳周活動做好了充分的準(zhǔn)備。
組長:王蘭平
副組長:宿立陽王蘭江
成員:張桂田、宿立榮、各班班主任
三、宣傳周活動時間
食品安全宣傳周時間為:6月17日至6月23日。
四、宣傳周活動主題
20__年食品安全宣傳周的主題為“社會共治,同心攜手維護(hù)食品安全”
以貫徹實(shí)施《食品安全法》為主線,廣泛深入宣傳食品安全法律法規(guī)及食品安全知識,努力提高全體師生的食品安全意識。引導(dǎo)學(xué)生養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣,掌握一定的食品安全知識和營養(yǎng)知識,提高食品消費(fèi)的自我保護(hù)能力,從而為打造一個健康、科學(xué)、文明的校園奠定扎實(shí)的基礎(chǔ)。
五、宣傳重點(diǎn)內(nèi)容
1、以食品衛(wèi)生安全與傳染病防治等知識為主要內(nèi)容,給全體學(xué)生上好健康教育課,增強(qiáng)學(xué)生衛(wèi)生防病意識。
2、充分利用校內(nèi)的板報、墻報、廣播等宣傳陣地,重點(diǎn)宣傳食物中毒預(yù)防、身體發(fā)育所需營養(yǎng)的有關(guān)常識。
3、給全體學(xué)生家長發(fā)一封公開信,向廣大家長宣傳食品衛(wèi)生等相關(guān)知識和要求,以取得家長的配合與支持。
4、上一節(jié)食品衛(wèi)生安全知識的專項(xiàng)教育課,要求學(xué)生掌握食品衛(wèi)生安全知識。
5、開一次以食品安全宣傳為主題的班會,要求學(xué)生講究個人衛(wèi)生,禁食來歷不明的食品、禁食路邊小賣店、小吃部食物,確保集體活動的安全。
六、主要宣傳形式
本著“貼近實(shí)際、貼近生活、貼近學(xué)生”的原則,我校結(jié)合實(shí)際,選擇學(xué)生喜聞樂見的形式進(jìn)行廣泛、生動的宣傳。
1、校園內(nèi)張貼了“關(guān)注食品安全,構(gòu)建和諧校園”、“食品安全關(guān)系你我他”等宣傳標(biāo)語。
2、通過國旗下講話的形式,組織啟動《食品安全法宣傳周活動》儀式,向全校師生進(jìn)行一次宣傳食品安全法律法規(guī)、以及食品安全科普知識的講座。
3、在宣傳活動期間,利用校內(nèi)的板報、墻報、廣播等宣傳陣地,開展豐富多彩的宣傳活動。
4、給全體學(xué)生家長送發(fā)了一封公開信,向家長宣傳了食品安全的相關(guān)知識和要求。
5、為了提高學(xué)生食品安全知識水平,各班主任老師利用班會課時間,召開以“社會共治,同心攜手維護(hù)食品安全”為主題的班隊(duì)會。提高了學(xué)生的食品安全意識,還增強(qiáng)了學(xué)生對假冒偽劣食品的認(rèn)知能力和維權(quán)意識。
6、校園內(nèi)組織開展學(xué)生食品安全知識的競賽活動。
7、校園開展3年級學(xué)生關(guān)于食品安全知識的征文活動。
8、組織學(xué)生收集、處理有關(guān)食品衛(wèi)生安全的資料、圖片,開辦一次資料、圖片展,同時,組織學(xué)生自主完成以“食品衛(wèi)生安全”為主題的手抄報活動,并進(jìn)行全校的展覽和評比。
七、活動要求
(一)加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),周密部署。要充分認(rèn)識開展食品安全宣傳周活動的重要意義,精心組織,科學(xué)安排,制定工作方案,細(xì)化工作任務(wù),落實(shí)工作責(zé)任,確保宣傳周各項(xiàng)任務(wù)圓滿完成。
(二)積極宣傳擴(kuò)大影響。充分發(fā)揮廣播、黑板報、學(xué)習(xí)園地等形式的作用,增強(qiáng)食品安全宣傳教育的力度與廣度。
