方案明確了每個成員的職責和任務，有利于團隊成員之間的協作，同時便于管理者對整個項目進行協調和管理。寫好七夕節餐飲方案策劃要注意什么？小編給大家分享七夕節餐飲方案策劃，希望對大家有所幫助。

七夕節餐飲方案策劃篇1

一、活動背景

2月14日情人節就要到了，為消費者創造一個既浪漫又溫馨的節日，是每一家酒店都在努力的工作。根據我們酒店自身的經營特色，根據常消費熟客的消費習慣。這是我們今年的情人節推廣計劃。

二、活動主題

__酒店情人節（天賜良緣，情定天元）

三、活動時間

20__年2月14日

四、活動的點

主要的點：香榭島餐廳（酒店六樓）

次要的點：客房

五、活動方法

1、通過浪漫的場景布置，為消費者創造一個溫馨，旖旎的愛的殿堂；

2、擺放“情人留言卡片”，供情侶在上面寫下愛的誓言

3、客房設立“粉紅情侶套房”，巧妙布置，并贈送玫瑰花，巧克力，香檳酒

六、氣氛營造

1、外圍設一塊桁架做宣傳廣告

2、大堂電子屏、LED屏滾動播放關于活動內容

3、一樓、六樓各放一個小展架

4、六樓餐廳每個餐桌擺一個燭臺，一只玫瑰花

5、整個餐廳用白色桌布、白色椅子、臘梅、沙縵點綴整個餐廳

6、吧臺擺一束鮮花（百合、馬蹄蓮）

7、餐廳門口搭個拱門花柱

8、彩燈和沙縵布置現場用粉色氣球點綴

9、現場拍照（拍立的20元/張）

10、餐臺擺一個香檳塔

11、專門設一個餐臺放一個大蛋糕擺在餐臺上

七、廣告方法

1、宣傳單：1000份（客房，各營業口）

2、短信發布：1300元（2萬條）

3、內部廣告發布：（電子屏，三明電視臺字幕滾動頻，含噴繪）

4、廣告文字：

A、天賜良緣，情定天元。（廣告詞）

B、春信綻放，玫瑰花開，愛情來了，你的故事開始了；情人節到了，在天元大酒店準備一份珍愛的禮物，然后溫柔的攜上你的她或他，就在這個浪漫的日子開始相約。（短信）

八、活動安排

1、營銷部：2月10日前推出活動廣告

2、其他部門2月10前結合營銷計劃，制定好情人節活動細則

3、餐廳客房在2月13日前做好情人節氛圍營造工作

4、工程部：結合活動計劃，做好用光，用電工作的安排及特殊道具的制作

七夕節餐飲方案策劃篇2

一、活動主題

去花園見證你我的愛

二、活動內容

2月14日17：30至21：00

金玉良緣套餐758元：情侶燭光晚餐+愛情電影+愛情信物(真愛玉佩一對，大的&39;情侶玩偶一對)甜蜜客房(單人間)1間/夜+次日中午雙人自助餐+精致迷你蛋糕一個+影樓免費拍攝券一張價值388元。

完美人生情侶套餐588元：情侶燭光晚餐+愛情電影+愛情信物(真情玉佩一對，情侶玩偶一對)甜蜜客房(單人間)1間/夜+影樓免費拍攝券一張價值388元。

濃情蜜意套餐288元：情侶燭光晚餐+愛情電影+愛情信物(真心玉佩一塊+情侶玩偶一對)+影樓免費拍攝券一張價值388元。

情侶KTV包廂(小包廂)包場價520元，含茶水服務/中份水果盤/瓜子二份，小吃二份，爆米花一份，巧克力一份，情侶玩偶一對，客房抵價券面值50元一張，憑券入住可享受258元/間/夜，只限當天有效。

三、餐飲促銷

凡情侶在酒店餐飲區域消費達520元以上(含520元)，均贈送情侶玩偶一對，玫瑰花一枝，影樓免費拍攝券一張價值388元。當天用餐期間安排一位小仙女到各個用餐區域推銷玫瑰花束和巧克力禮盒/情侶玩偶(大的)。

四、活動費用預算

情侶玩偶大20個801600（10個用來銷售）

酒店商務小禮品200個從春節禮品中調取

玉佩50對40200

玫瑰花11枝8束80640用來銷售

巧克力禮盒20盒501000用來銷售

五、活動計劃

1、于1月27日前完成大堂告示牌、酒店前廣場廣告牌、短信設計等工作；

2、于2月1日前完成與臺州晚報的報價及宣傳內容確認并簽訂合同；

3、餐飲部：

于1月25日前完成此次活動各項套餐的菜單安排并知會營銷部，以便宣傳工作；

1月31日前完成20__及20__年兩年在本店結婚人員的聯系號碼；

于2月14日當日3：00PM前在酒店各活動區域完成活動氛圍布置；

4、財務部：

于1月25日前完成活動各項流程的操作程序安排及獎品的采購工作；

于2月1日前完成活動所需的票券制作及發放工作。

七夕節餐飲方案策劃篇3

一、活動主題

相濡以沫，最愛七夕

二、活動時間

8月10日——__月__日

三、策劃主旨

1、七夕節要區別情人節，從傳播的口徑到活動的組織，落腳于夫妻間的情份。

2、整個策劃的主題圍繞“情感、愛、家庭”，實現活動與營銷活動的融合。

四、活動內容

1、相濡以沫，最愛七夕——“我與我的愛人”大型征集活動(8月10日——8月17日)

還記得您們的第一張合影照片么?還記得你們面對親朋好友時許下的諾言么?“我與我的愛人”大型征集活動拉開帷幕，即日起征集最早的結婚照片、最早的婚禮諾言……，活動結束后，按照照片拍攝日期，結婚時間早晚排定。

最早的結婚照片5張，每張照片的主人獎勵價值200元的精美禮品;

最早的婚禮諾言5個，每個諾言的主人獎勵價值200元的&39;精美禮品。

照片(征集完成后，做成展架，照片原稿將返還本人)/諾言由顧客手寫，簽名，制作成展架放置在中興廣場活動現場展示。

負責人：

2、相濡以沫，最愛七夕——步行街穿著類現價基礎上限時77折。(8月18日——20日，限時折扣，現場廣播公布)

步行街負責談判，執行。

對接人：

3、相濡以沫，最愛七夕——大型文藝演出，精彩現場活動。

8月17日——19日，六合廣場婚禮秀;

8月17日——19日，中興廣場婚紗秀;

8月12日，8月19日，中興廣場鳶都流韻——世紀泰華文化年系列活動;

負責人：

4、相濡以沫，最愛七夕——萬千紙鶴表真心

新天地步行街萬只千紙鶴迎接七夕節，前期可以有員工自己疊，所用材料由公司報銷，七夕當天，可以在現場準備千紙鶴的紙和筆，顧客可以在工作人員的指引下，自己折疊千紙鶴，表示對愛情和幸福生活的祈禱，最后統一懸掛在步行街——中興廣場的范圍。

8月7日下午開始下發通知，要求步行街員工先行折疊千紙鶴，

負責人：__

第一階段：報名階段8月10日到8月26日

有意向的人員可以到總服務臺、世紀泰華廣場總服務臺、賽諾超市服務臺報名;

第二階段：相親階段

9月2日，在舉行大型的鄉親大會，由公司人員將報名人員名單進行制作。

負責人：__

5.相濡以沫，最愛七夕——拿什么送給我的愛人!

8月17-__月__日，在購物滿100元，送濰坊著名花店—芝蘭花府特別優惠卡一張。共計1000張，送完為止，同時享受免費送花到家的特別企劃服務。

負責人：__

6.相濡以沫，最愛七夕——夫妻恩愛大比拼活動(8月18日晚19：00)

夫妻恩愛大比拼，七夕晚會，中興廣場舉行：提前通過媒體發布，邀請10對顧客，參加夫妻恩愛大比拼活動，比默契，比才藝，比手藝。

邀請珠寶首飾類和化裝品類廠家提高冠名贊助，以及活動禮品，背景版、演出，首飾類限時6折

七夕節餐飲方案策劃篇4

活動主題：

浪漫情人節，緣定快樂星

親愛的朋友，你是否在為一個人的情人節怎么過而苦惱呢?

在這個浪漫的節日里，郁悶的心情需要得到釋放，寂寞的心需要朋友來安慰，平淡的生活需要一點激情與浪漫!

你，想戀愛了嗎?你，想脫單嗎?那么，相約20__情人節(2月14日)，以美食為媒，來快樂星找一個相愛的人告別單身吧!

快樂星倡導健康、快樂、自信、時尚、讓生活更美好!

活動時間：

2月14日17:00-19:00

活動地點：

__X門店地址(海報留白，各門店自行填寫)

活動對象：

尋找情緣的單身男女們

活動內容：

1、愛表白，大聲說出你的.交友宣言。

2、2分鐘速配1+1，男生、女生可將手中的玫瑰花送給心儀的TA。自由配對，1名男生與1名女生組成1組。參加互動游戲

3、互動游戲“美食猜猜猜”。主持人現場描述一個快樂星門店美食，讓大家猜，猜對就把這個美食獎勵給猜對的男生女生。如，主持人說，一種喝的?有可可的味道。答：提拉米蘇奶茶。游戲提示：主持人可根據回答情況，給出進一步提示。

4、親密無間。每對男生女生均可享受由快樂星門店提供的浪漫晚情侶晚餐一份，飲品可續杯暢飲。

報名方式：快樂星門店現場報名(接受團體及個人報名)。提前報名者__元/人，未提前報名者活動現場__元/人。

咨詢熱線：(海報留白，各門店自行填寫)

參與活動更有驚喜不斷喲!

1.參加活動的男生、女生均可獲得快樂星提供的玫瑰花一朵。

2.互動活動中勝出一對就有機會獲得快樂星美食。

3.成功配對的小伙伴可額外獲得快樂星門店提供的情侶餐一份。

七夕節餐飲方案策劃篇5

1、活動主題

西餐廳、情人節、有品位的男男女女，這似乎是三個天生就聯系緊密的角色，而作為中高檔西餐廳的情人節營銷活動，既要有實際可觀的讓利促銷，也需要能從心理、精神上迎合目標消費群需求的促銷概念。

此次活動的主題概念以“打破傳統生活，制造浪漫驚喜”為出發點，迎合了白領們對平凡生活中浪漫的向往、驚喜的向往、人文的向往、交友的向往，因此擬定“浪漫情人節?尋找更美的你”的主題，其一從字面上直觀點明活動背景、時間等基本要素，其二以滿足目標群心理渴望的標題作為噱頭，從而達到引起消費者關注的目的，具備順口、文化、利于傳播的特點。

2、活動時間

20__年__月__日-__月__日

3、活動地點

暫定于西餐廳內外

4、活動定位及調性

調性：格調文化時尚廣泛

定位：一次影響力最廣、吸引人群最多、參與門檻最低、最具話題性文化性，針對20-40歲中高端消費群體的情人節營銷活動。

5、活動形式

__月__日-__月__日消費達__金額，返利代金券→以直觀讓利促銷拉長該西餐廳熱銷周期。

__日情人節夜晚主題活動→引爆全場，制造新聞話題，擴大知名度。

6、活動內容

以情人節當天主題活動為主線，前期返券讓利促銷為輔助，舉行為期三天的“浪漫情人節?尋找更美的你”主題營銷活動，針對8.16日當天，舉辦“忽然遇見你”單身交友派對，及“浪漫回味年”情侶交友派對。

20-40歲單身群體——“浪漫情人節?忽然遇見你”大型單身交友派對：

凡是單身人群均可參加2.14日__西餐廳舉辦的城市大型單身交友派對，以高水準的交友對象、人文浪漫的餐廳氛圍、極具創意趣味的活動環節，為你尋找完美伴侶提供最舒適浪漫的平臺與空間。

凡活動當天交友成功者均可享受餐飲5折優惠。(具體折扣由餐廳方視情況而定)

20-40歲夫妻、情侶群體——“浪漫情人節?尋找更美的你”情侶主題派對：

只要你身邊有伴侶，均可參加2.14日__餐廳舉辦的情侶主題派對，凡是夫妻、情侶在七夕當天到西餐廳消費，均可獲得餐飲5折優惠，凡是2.14日為結婚紀念日的顧客，只要你敢于講述你們的浪漫愛情故事，則均可享受該西餐廳提供的免費情侶套餐一份。

七夕節餐飲方案策劃篇6

一、理念:

1.表達愛,傳達愛

2."愛她，就帶她來吧"

二、具體方案

1.路演方式;在西餐廳周圍搭建一個平臺，(迎新晚會策劃書)邀請若干對情侶上臺表演，說出以你們的店名開頭的再加上字體的形式展示，如"富貴餐廳排骨"(最少十個)，這樣推廣自己的品牌。誰說得多就獎勵誰一個吻和一朵玫瑰(親自送上)或其他。(主要還是控制氣氛的人)

2.發宣傳單;工作人員穿古裝在人口密集地發放。穿古裝服給眾人帶來欣喜的感覺，引發大家的好奇心，加大對餐廳的知名度。

3.拉橫幅.如"表達愛傳達愛"__餐廳給你帶來愛的驚喜。

4.雜志，報紙登刊：(因為比較高檔的餐廳，所以，名流方面不用多講)該店的唯一不好的地方：就是讓你們兩位情人，在那種環境中表現出那種親昵的沖動。

5.現金返還。現在很多企業開始實施現金返還的促銷策略。只要消費者購買了規定的產品，可立即在購買處獲得現金返還。現金返還可以讓消費者感到這是實實在在的現金優惠，可由消費者任意支配;而不會像返券那樣在購貨時受到時間，地點和產品牌子的限制。因此這種促銷方法更受消費者的歡迎，促銷效果更加明顯。

6.推出折扣券，增加菜品,增值服務，開展娛樂活動;推出一款情侶套餐，附增玫瑰一朵;就餐過程中可以播放輕音樂，也可設置點歌頻道。可以開展餐后抽獎活動，獎品為心型氣球，小型娃娃等以女性為主體的獎品，或親一下，抱一下的溫馨字條。以降低成本為主。簡單又不失浪漫。

7.(如果可以)飛機煙霧的形式或者電視。

8.室內裝飾以簡潔為主，粉色為佳，忌雍容華貴。