主題酒店營銷策劃方案怎么寫
在實施方案的過程中,需要對方案的實施進行監(jiān)控,及時發(fā)現(xiàn)和解決出現(xiàn)的問題。接下來給大家分享主題酒店營銷策劃方案怎么寫,希望對大家寫主題酒店營銷策劃方案怎么寫有所幫助。
主題酒店營銷策劃方案怎么寫篇1
一、目標市場分析
此酒店的顧客主要是中上層人士和政府機關(guān)工作人員,但其中也有不少是私款消費,這要求酒店在提高檔次的基礎(chǔ)上必須兼顧那些私款消費者的個人利益。
二、定價策略
1、飯菜基本上可以保持原來的定價,但要考慮和中秋節(jié)相關(guān)的一些飯菜的價格,可采用打折或者直接降低價格的辦法。
2、針對價格高的飯菜,建議采用減量和減價相結(jié)合的辦法。
3、中秋節(jié)的套餐的價格不要偏高。
4、其他的酒水價格和其它服務(wù)的價格可根據(jù)酒店的實際情況靈活變動,在中秋節(jié)的前后達到最低價。
三、營銷策略
1、制作專門針對中秋節(jié)的套餐,可以根據(jù)實際的情況分實惠、中高三等,有二人餐、三人餐等類型,主題要體現(xiàn)全家團圓,可贈送月餅,為本店特色月餅。
2、如果一家人里有一個人的生日是農(nóng)歷8月15日,可憑借有效的證件,在酒店聚餐可享受5—6折的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。
3、如果手機和固定電話號碼尾號是815,可憑借有效的證件,在酒店聚餐可享受5—6折的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。最好是酒店直接聯(lián)系一下這些人。
4、如果酒店暫時沒有住宿服務(wù),可和其他的以住宿為主的大型賓館聯(lián)合行動,相互介紹客戶,這樣可以增加客戶群,減少一些相關(guān)的費用。對這部分客戶可用專車接送,同時也建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。
5、在飯后贈送一些和中秋節(jié)相關(guān)的小禮物。
6、活動的時間定于農(nóng)歷8月10日—20日。
四、推廣策略
1、在酒店的門口附近、火車站、汽車站放置戶外廣告。
2、電視、街道橫幅和報紙廣告相結(jié)合。
3、可以嘗試一下手機短信廣告,群發(fā)的重點是原來飯店的老顧客,注意要使用適當?shù)恼Z言,主要介紹酒店的最新活動。
4、網(wǎng)站上做個彈除框廣告或者比較大的FLASH動畫廣告或者是banner。網(wǎng)頁動畫和圖片的處理必須要和營銷的內(nèi)容相符合。
5、也可采用傳單廣告,但傳單的質(zhì)量必須要高。
注意:以上的廣告可同時選擇幾種,推廣的重點在市區(qū),也可向周邊的縣市推廣。廣告的受眾最低要保證15萬人。
五、其它相關(guān)的策略
保安必須要保證酒店的安全;對服務(wù)員和相關(guān)的工作人員采指定一些激勵政策,調(diào)動她們工作的積極性;在大廳里放一些品位高的音樂;上菜的速度必須要快;大廳的布置上不需要太豪華,但要美觀大方,表現(xiàn)出中秋節(jié)的味道。
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一、活動背景
__飯店是南京城市的“中心地標”,東西方文化在這里交相輝映。作為“世界一流酒店組織”的成員,飯店以典雅舒適的尊貴客房,薈萃環(huán)球美食的各式餐廳,先進、快捷的商務(wù)會議設(shè)施,以及功能齊備的康樂服務(wù),吸引了無數(shù)顧客的光臨。為慶祝圣誕節(jié)的到來,飯店決定回饋消費者,舉行促銷活動。
二、活動主題
慶圣誕,__飯店真情回饋
三、活動目標
提高知曉度,刺激消費,提高營業(yè)額。
四、活動時間
宣傳時間:20__.12.15——20__.12.23
活動時間:20__.12.24——20__.12.29
五、活動安排
第一階段準備階段時間安排表
第二階段活動宣傳推廣階段
第三階段促銷
六、促銷活動
(1)活動主題:幸運抽獎活動
(2)活動時間:12月15日——12月29日正常營業(yè)時間
一等獎1名價值3000元旅游代金券一張二
等獎1名價值
三等獎1名價值900元旅游代金券一張
陽光普照獎其余未中獎客戶均贈送價值100元代金券一張,可與下次來本店消費時使。
(3)活動內(nèi)容:活動期間,單張現(xiàn)金消費1000元,可至服務(wù)臺領(lǐng)取抽獎券一張,超過1000元,按照1000倍數(shù)領(lǐng)取相應(yīng)數(shù)目獎券,不足1000元部分不計入。
(4)開獎時間:抽獎箱中集齊699份抽獎券,即短信通知箱中客戶具體抽獎時間及安排,屆時請廣大客戶見證。
(5)兌獎?wù)f明:中獎?wù)邞{抽獎券正券及身份證至服務(wù)臺領(lǐng)取相應(yīng)獎品。
(6)注意事項:本活動不計算累積消費;活動期間請關(guān)注飯店廳堂顯示屏抽獎箱號碼積累情況;若開獎后三個月內(nèi)無法聯(lián)系到獲獎?wù)撸瑢⒁垣@獎?wù)呙x將獎金捐獻慈善機構(gòu);活動中所有獎券不兌現(xiàn)、不找零,若涉及個稅,中獎?wù)咦岳恚槐竟舅袉T工及有關(guān)人員一律不參加本活動。
一、目標市場分析
目標客戶,即面對的消費人群。
比如:主要是中上層人士和政府機關(guān)工作人員,但其中也有不少是私款消費,這要求酒店在提高檔次的基礎(chǔ)上必須兼顧那些私款消費者的個人利益。
二、定價策略
1)飯菜基本上可以保持原來的定價,但要考慮和節(jié)假日相關(guān)的一些飯菜的價格,可采用打折(建議使用這種辦法)或者直接降低價格的辦法。
2)針對價格高的飯菜,建議采用減量和減價向結(jié)合的辦法。
3)可實施節(jié)日套餐,比如年夜飯、中秋節(jié)團圓飯、七夕情人的套餐等,價格不要偏高,人均消費控制在25-50元(不含酒水)。
4)其他的酒水價格和其它服務(wù)的價格可根據(jù)酒店的實際情況靈活變動,在節(jié)日的前后達到最低價(但要針對酒店的純利潤來制定)。
三、營銷策略
1)制作專門針對節(jié)假日的套餐,可以根據(jù)實際的情況分低、中、高三等,有二人餐、三人餐等類型,主題要體現(xiàn)全家團圓,可根據(jù)不同的節(jié)日贈送的菜品、點心、月餅等。
2)可根據(jù)節(jié)日當天生日有效證明,享受特別優(yōu)惠和免餐費活動,比如國慶日、中秋節(jié)、端午節(jié)、春節(jié)、元宵節(jié)、七夕節(jié)等。
3)如果手機號碼尾號是該節(jié)日的對應(yīng)號碼,可憑借有效的證件在酒店聚餐可享受特惠折扣(根據(jù)酒店的實際決定)。建議給他們推薦節(jié)日套餐。
4)由于餐廳沒有住宿服務(wù),可和其他的以住宿為主的大型賓館聯(lián)合行動,相互介紹客戶,這樣可以增加客戶群,減少一些相關(guān)的費用。
5)在飯后贈送一些與節(jié)日相關(guān)的小禮物
(上面要印上酒店的名稱、電話、地址、網(wǎng)址)。
6)活動的時間定于節(jié)日的前2-3天到后2-3天止。
四、推廣策略
1)在酒店的門口附近、火車站、汽車站放置戶外廣告(戶外廣告采用噴繪為主,條幅相結(jié)合的形式)。
2)電視、街道橫幅和報紙廣告相結(jié)合。
3)開展手機短信廣告,群發(fā)的重點是原來飯店的老顧客,注意要使用適當?shù)恼Z言,主要介紹酒店的最新活動。
4)網(wǎng)絡(luò)營銷、網(wǎng)絡(luò)推廣,也可在相應(yīng)的網(wǎng)站上做個彈出框廣告或者比較大的。網(wǎng)頁動畫和圖片的處理必須要和營銷的內(nèi)容相符合。
5)也可采用DM傳單廣告,但傳單的質(zhì)量必須要高。
注意:以上的廣告可同時選擇幾種,推廣的重點在本酒店方圓5公里,也可向周邊的適當推廣。廣告的受眾最低要保證15萬人。
五、其它相關(guān)的策略
保安必須要保證酒店的安全;對服務(wù)員和相關(guān)的工作人員采指定一些激勵政策,調(diào)動她們工作的積極性(以后可以細化這個內(nèi)容);在大廳里放一些品位高的音樂;上菜的速度必須要快;大廳的布置上不需要太豪華,但要美觀大方,表現(xiàn)出酒店的特色。
六、效果預(yù)測
如果推廣和相關(guān)的服務(wù)到位,收入最少是平時收入的1.5倍以上。
七、其它建議
1)在服務(wù)大廳配備電腦設(shè)置VIP會員卡管理系統(tǒng),隨時保存一些重點顧客的資料。
2)在爭取顧客同意的條件下,把顧客的信息輸入數(shù)據(jù)庫(關(guān)鍵是顧客的名字和手機號碼),為以后的推廣服務(wù)(以后可以細化這個內(nèi)容)。
主題酒店營銷策劃方案怎么寫篇3
背景分析
優(yōu)勢該店處于西安市閻良地區(qū)航空高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)區(qū),境內(nèi)目標群體收入高,消費能力強。經(jīng)營的川菜是大眾化菜系,消費者接受面廣,并有試飛員等部分穩(wěn)定的客源支撐。位置處于經(jīng)濟開發(fā)區(qū),對今后的`發(fā)展非常有利。
劣勢周邊居住人群較少,人氣不足。該店前任老板經(jīng)營管理較差,在當?shù)乜诒^差,后成為爛尾樓,現(xiàn)要盤活該樓,難度較高。該區(qū)除了跟飛人員及其他航空技術(shù)人員以外,其余流動人員相對較少。該區(qū)餐館較多,市場小,競爭激烈。
宣傳目的
重新樹立酒店知名度,提升人氣,穩(wěn)定收入,立足于本土,打造當?shù)匾涣骶频晷蜗蟆?/p>
鎖定目標群
當?shù)刂懈呤杖肴巳海髌笫聵I(yè)單位,機關(guān)團體,婚壽宴群體。
具體營銷策略
提前向目標消費群發(fā)布開業(yè)活動信息及具體活動內(nèi)容;關(guān)注并運用當?shù)厣鐣狳c,吸引消費群體。
通過媒體(報紙、電視、電臺、中國移動)發(fā)布一些軟新聞、硬廣告,同時用宣傳車、DM單、橫幅等進行宣傳。
宣傳實施方案
時間安排
8月5日—8月10日,確定開業(yè)慶典及開業(yè)前后宣傳方案。
8月11日—8月20日,制定并印刷宣傳資料、優(yōu)惠卡,確定各種宣傳用品。
開業(yè)時間:
慶典地點:中非酒店大門口
宣傳范圍:目標消費者
第一階段
導(dǎo)入期(18天)8月11日—8月29日
8月10日,相關(guān)人員開始在中非酒店主樓和附樓上掛宣傳布幅,如主樓掛一大型布幅(20米×20米,設(shè)置開業(yè)倒計時時間表),提前告知消費者具體開業(yè)時間及優(yōu)惠政策,上方內(nèi)容為大字:中非酒店距開業(yè)還有
x天,下方是優(yōu)惠活動小字內(nèi)容如下:
方案一:狂折到底
第一天:菜品5、8折(酒水不享受優(yōu)惠)
第二天:菜品6折
第三天:菜品6、8折
第四天:菜品7、8折
第五天:菜品8折
第六天:菜品8、5折
第七天:菜品8、8折
方案二:天天特價
第一天:桂魚1元1條(每桌限一條)
第二天:鱸魚1元1條(每桌限一條)
第三天:基尾蝦1元1斤(每桌限一斤)
第四天:甲魚1元1只(每桌限一只)
第五天:鰱魚1元1條(每桌限一條)
第六天:x紅酒1毛錢1瓶(每桌限1瓶)
第七天:x啤酒1毛錢1瓶(每桌限10瓶)
在附樓上懸掛以下條幅標語進行宣傳:“無線PDA掌上電腦點菜·閻良首家”,“美味川菜風(fēng)·飄香航空城”,“在中非·踏上紅地毯之約”,“千帆競發(fā)航空城·萬冠云集新中非”,“婚壽宴基地·盡在中非酒店”,“酷客川菜·你家門口的成都地道美食·想吃就吃”。
采取主動出擊:宣傳資料印好之后由營銷人員上門推銷,介紹酒店特色、環(huán)境、服務(wù)等,采取電話推銷和發(fā)傳真告知等形式,以爭取讓這些企業(yè)將“宴席”訂在中非酒店舉辦。
邀請地方名流、政府要員、各企事業(yè)單位主要負責人參加開業(yè)典禮,并向他們發(fā)放邀請函。邀請事項分組、分人進行,采取誰邀請誰負責全程接待的原則。
主題酒店營銷策劃方案怎么寫篇4
近年來,隨著銀川城市擴張和市政建設(shè)的加速,以及完成和使用凱賓斯基酒店和其他酒店餐飲企業(yè),在該地區(qū)的酒店餐飲市場的模式正在發(fā)生深刻變化,以及新老酒店之間的市場競爭正變得越來越激烈。另一方面,隨著城市的發(fā)展,區(qū)域業(yè)務(wù)活躍,經(jīng)濟快速發(fā)展,酒店餐飲業(yè)發(fā)展?jié)摿α己茫袌鲲L(fēng)險與機遇并存。
目前銀川市南門廣場附近高檔酒店不多,民航大廈只有一家四星級酒店,其余都是三星級酒店和餐廳。民航大廈的主要競爭對手有銀座酒店、銀泉酒店、天翼國際酒店和鄂爾多斯酒店。從市場的角度來看,中檔酒店市場日趨飽和,高檔酒店的競爭在未來兩三年內(nèi)不會太激烈。然而,在當前全球經(jīng)濟困惑的形勢下,各行各業(yè)都在縮減支出,高端酒店的市場需求實際上受到了擠壓。銀川酒店服務(wù)市場本身容量較小,高級酒店最終可能被迫參與價格競爭,形成連鎖反應(yīng),對整體市場格局產(chǎn)生巨大影響。
2、競爭情況
對于酒店餐飲服務(wù)行業(yè)來說,每一家同級別酒店(如虹橋、陽光酒店等)都是大廈的競爭對手,一些非同級別酒店也是潛在的競爭對手。
從當前形勢下,銀川城市不是建筑的直接競爭對手,但是,新開的天一國際酒店,村南門廣場附近的酒店在8月和9月20某某,以及幾家綜合酒店(主要是指銀座酒店)與相同位置和相似的服務(wù),特別是村民航酒店的建筑。最大的威脅。雖然目前民航大廈是南門廣場附近的最高級別酒店,其硬件和服務(wù)在區(qū)域內(nèi)都是獨一無二的,但銀泉酒店作為準四星級標準三星級酒店,在正式運營后可能會改變這種格局。特別是在酒店綜合配套設(shè)施不完善的情況下,銀泉酒店會對酒店的穩(wěn)定運行帶來必要的影響。雖然酒店像天一國際酒店,銀座酒店,這基本上是同樣的質(zhì)量,不一樣高,但對于一些特殊需求的市場(如綜合會議),特別是對于整個銀川市場,必然會形成一個分流的模式。從長遠來看,這些酒店對民航大廈的影響將是深遠的。
3、分布狀態(tài)
目前民航建筑的分銷渠道主要分為直接渠道和間接渠道兩種。所謂的直接渠道是營銷人員的營銷管理部門直接面對客戶,直接宣傳建筑通過陌生拜訪,機場柜臺銷售、電話銷售等方式,然后進行銷售客房,會議室和餐飲,包括前廳部和餐飲部直接收到個別客人來家里住宿預(yù)訂;所謂間接渠道,就是前廳部通過攜程網(wǎng)、同城網(wǎng)、藝龍網(wǎng)等網(wǎng)站運營商直接接待個別客人上門住宿預(yù)訂,通過網(wǎng)絡(luò)宣傳、電子預(yù)訂等方式合作開展樓盤客房預(yù)售。總結(jié)建筑的分銷渠道的現(xiàn)狀,不難發(fā)現(xiàn),我們的分銷渠道相對較少,項目分布是單身(只有房間住宿部分可以通過網(wǎng)絡(luò)預(yù)訂),銷售過程仍不光滑(取消經(jīng)常發(fā)生),交易成本仍有空間被壓縮(網(wǎng)絡(luò)運營商的傭金很高),因此交易效率仍有提高的空間。
4、問題和機會
(1)問題分析
①在過去,民航建設(shè)主要依靠航空力量首先接收人員。
地理位置的特殊性使建筑成為受季節(jié)、節(jié)假日影響較大的度假酒店。
③個人的高端市場定位使大多數(shù)客戶和中、低端集團客戶構(gòu)建的恐懼,不敢進入消費或品嘗它。
主題酒店營銷策劃方案怎么寫篇5
背景分析
優(yōu)勢該店處于__市__地區(qū)航空高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)區(qū),境內(nèi)目標群體收入高,消費能力強。經(jīng)營的川菜是大眾化菜系,消費者接受面廣,并有試飛員等部分穩(wěn)定的客源支撐。位置處于經(jīng)濟開發(fā)區(qū),對今后的發(fā)展非常有利。
劣勢周邊居住人群較少,人氣不足。該店前任老板經(jīng)營管理較差,在當?shù)乜诒^差,后成為爛尾樓,現(xiàn)要盤活該樓,難度較高。該區(qū)除了跟飛人員及其他航空技術(shù)人員以外,其余流動人員相對較少。該區(qū)餐館較多,市場小,競爭激烈。
宣傳目的
重新樹立酒店知名度,提升人氣,穩(wěn)定收入,立足于本土,打造當?shù)匾涣骶频晷蜗蟆?/p>
鎖定目標群
當?shù)刂懈呤杖肴巳?各企事業(yè)單位,機關(guān)團體,婚壽宴群體。
具體營銷策略
提前向目標消費群發(fā)布開業(yè)活動信息及具體活動內(nèi)容;
關(guān)注并運用當?shù)厣鐣狳c,吸引消費群體。
通過媒體(報紙、電視、電臺、中國移動)發(fā)布一些軟新聞、硬廣告,同時用宣傳車、DM單、橫幅等進行宣傳。
宣傳實施方案
時間安排
__月__日-X月__日,確定開業(yè)慶典及開業(yè)前后宣傳方案。
__月__日-X月__日,制定并印刷宣傳資料、優(yōu)惠卡,確定各種宣傳用品。
開業(yè)時間:
慶典地點:__酒店大門口
宣傳范圍:目標消費者
第一階段
導(dǎo)入期(__天)X月__日-X月__日
X月__日,相關(guān)人員開始在__酒店主樓和附樓上掛宣傳布幅,如主樓掛一大型布幅(20米×20米,設(shè)置開業(yè)倒計時時間表),提前告知消費者具體開業(yè)時間及優(yōu)惠政策,上方內(nèi)容為大字:__酒店距開業(yè)還有__天,下方是優(yōu)惠活動小字內(nèi)容如下:
方案一:狂折到底
第一天:菜品5.8折(酒水不享受優(yōu)惠)
第二天:菜品6折
第三天:菜品6.8折
第四天:菜品7.8折
第五天:菜品8折
第六天:菜品8.5折
第七天:菜品8.8折
主題酒店營銷策劃方案怎么寫篇6
策劃書網(wǎng)發(fā)布20__酒店謝師宴營銷方案,更多20__酒店謝師宴營銷方案相關(guān)信息請訪問策劃書網(wǎng)策劃頻道。
酒店謝師宴營銷方案一、目標市場分析
恩師,與學(xué)子共度一千多個日夜,給予學(xué)子終身受用的啟迪,賦予學(xué)子體諒與寬容,教育學(xué)子們樹立分秒皆準的觀念。近年來“謝師宴”非常紅火。根據(jù)調(diào)查:謝師宴已經(jīng)成為普通家庭操辦喜事第二大宴席,重視程度僅次于婚宴。
酒店謝師宴營銷方案二、定價策略
1、謝師宴菜單制定,要考慮到將菜譜與恩師聯(lián)系起來,增加喜慶氛圍,以博得學(xué)生和家長們的好感。
2、針對價格高的菜肴,建議采用減量和出新菜品想結(jié)合的辦法。
3、謝師宴(下面有說明)的價格要分為高、中、低等檔次,合理拉大消費層。
4、其他的酒水價格和其它服務(wù)的價格可根據(jù)酒店的實際情況靈活變動(但要針對酒店的純利潤來制定)。
酒店謝師宴營銷方案三、營銷策略
1、制作專門謝師宴套餐,可以根據(jù)實際的情況將“謝師宴”分“十年寒窗宴”468元/桌、“金榜題名宴”568/桌、“狀元及第宴”668元/桌三個檔次,菜名要經(jīng)過合理包裝,體現(xiàn)出濃濃的文化氛圍(具體菜單見附件)。
2、狀元及第宴,豪情相邀。特別邀請高考狀元(文、理科各1名),匯聚酒店共暢未來;贈送每位狀元精美求學(xué)用品作紀念;金榜題名宴(請領(lǐng)導(dǎo)們充分發(fā)揮人脈關(guān)系,制作邀請函)。
3、商家互動,款贈厚禮。酒店聯(lián)合其它商家、學(xué)校或供應(yīng)商,采用“一對一”的形式,簽訂互惠條款,共同為莘莘學(xué)子們準備優(yōu)惠券。建議采用“雙贏”方式,營銷、財務(wù)及公司積極主動參與。
4、桌桌有禮品,場場有驚喜。凡在酒店舉辦謝師宴的學(xué)子,不論消費金額多少,桌桌都可以得到口子窖五年陳釀52度白酒水一瓶(價值128元/瓶)。凡惠顧十桌(含十桌)以上奉送相同檔次餐標一桌;消費五桌(含五桌)以上奉送學(xué)生求學(xué)用紀念品等等。
5、免費提供停車場地,優(yōu)先預(yù)定,免費照相、免費博士帽等。
6、飯后贈送參加宴席的老師們精美小禮物一份(上面要印上酒店的名稱、電話、地址、網(wǎng)址)。
主題酒店營銷策劃方案怎么寫篇7
根據(jù)目前酒店情況,首先樹立“以市場為先導(dǎo),以銷售為龍頭”的思想;為了更好的開展銷售工作,制定營銷方案、市場推廣計劃,并在工作中逐步實施。
第一章目標任務(wù)
一、客房目標任務(wù):__萬元/年。
二、餐飲目標任務(wù):__萬元/年。
三、起止時間:自__年x月————__年__月。
第二章形勢分析
一、市場形勢
1、20__年全市酒店客房10000余間,預(yù)計今年還會增加1~2個酒店相繼開業(yè)。
2、競爭形勢會相當激烈,“僧多粥少”的現(xiàn)象不會有明顯改善,削價競爭仍會持續(xù)。
3、今年與本店競爭團隊市場的酒店有:鴻運大酒店、海外大酒店、海口賓館、海景灣大酒店、長昇酒店、宇海大酒店、海潤酒店、金融大廈、黃金、萬華、南天、匯通、五洲、泰華、奧斯羅克等。
4、與本店競爭散客市場的有:泰華、海景灣大酒店、長昇酒店、海外、海口賓館、金融、鴻運、奧斯羅克、萬華、南天、豪富等。
5、預(yù)測:新酒店相繼開業(yè)團隊競爭更加激烈;散客市場仍保持平衡;會議市場潛力很大。
二、競爭優(yōu)、劣勢
1、三星級酒店地理位置好。
2、老三星酒店知名度高、客房品種全。
3、餐飲、會務(wù)設(shè)施全。
4、四周高星級酒店包圍、設(shè)施設(shè)備雖翻新,但與周圍酒店相比還是有差距。
第三章市場定位
作為市內(nèi)中檔旅游商務(wù)型酒店,充分發(fā)揮酒店地理位置優(yōu)勢,餐飲、會務(wù)設(shè)施優(yōu)勢,瞄準中層次消費群體:
(1)國內(nèi)標準團隊。
(2)境外旅游團隊。
(3)中檔的的商務(wù)散客。
(4)各型會議。
一、客源市場分為:
(1)團隊———————本省旅行社及島外旅行社(北京、上海、廣東、東南亞、日、韓等)
(2)散客———————首先海口及周邊地區(qū),再島外北京、上海、廣州等大城市的商務(wù)公司。
(3)會議———————政府各職能部門、駐瓊企、事業(yè)機構(gòu)及島內(nèi)外各商務(wù)公司
二、銷售季節(jié)劃分
1、旺季:1、2、3、4、5、10、11、12月份(其中黃金周月份:10、2、5,三個月)
2、平季:7、8月份
3、淡季:6、9月份
三、旅行社分類
1、按團量大小分成A、B、C三類
a類:省中旅、海王、風(fēng)之旅、民間、山海國旅、金圖旅行社、事達國旅、揚帆、山海、港澳國旅、觀光、悠閑、航空假日、南山錦江、金椰風(fēng)、海航商務(wù)、等。
b類:神州旅行社、省職旅、市職旅、天之涯、雁南飛、國航、春秋、東方假期、天馬國旅、神州、明珠國旅、華能旅行社等。
c類:其它。
__按不同分類制定不同旅行社團隊價格
(1)穩(wěn)定A類客戶,逐步提高A類價格。
(2)大力發(fā)展B類、C類客戶,擴大B、C類比例。
2、境外團旅行社:
(1)香港市場:港中旅、中航假期、康輝假期、關(guān)鍵旅游。
地接社:港澳國旅、海王國旅、山海國旅
(2)馬來西亞東南亞市場
地接社:天馬國際
(3)新加坡:山海國旅
(4)韓國市場————————熱帶浪漫度假之旅
地接社:京潤國旅
3、確定重點合作的旅行社:
省中旅、事達、東方假期、神州、揚帆、省職旅、華能、山海、港澳國旅、海王、明珠、觀光、悠閑、航空假日、南山錦江、風(fēng)之旅、金椰風(fēng)、民間、海航商務(wù)、國航風(fēng)情等。
第四章不同季節(jié)營銷策略
在本章節(jié)中根據(jù)淡旺季不同月份、各黃金周制定了不同的價格,月日團隊、散客比例,每天營業(yè)收入,月度完成任務(wù)及各月份工作重點。
1、旺季:1、2、3、4、5、10、11、12月份
★20__年1月(31天)3月(31天)、4月(30天)、20__年11月(30天)、12月(31天):
A、每天團隊與散客預(yù)定比例:6:4,
B、房價:團隊價:110元/間,散平均價:180元/間
C、月平均開房率:90%即161間/日
D、每日收入:團隊:9666元,散客:10948元
E、五個月總(153天)收入:315.3942萬元,月平均:63.0788萬元
F、各月工作重點:
20__年1月份:
1、加強對春節(jié)市場調(diào)查,制定春節(jié)促銷方案和春節(jié)團、散預(yù)訂。
2、加強會務(wù)促銷.
3、加強商務(wù)促銷和協(xié)議簽訂。
4、加強婚宴促銷。
20__年3月份:
1、加強會務(wù)、商務(wù)客人促銷。
2、加強婚宴促銷。
3、“五一”黃金周————————客房銷售3月中下旬完成促銷及接待方案。
20__年4月份:
1、加強會務(wù)、商務(wù)客人促銷。
2、加強婚宴促銷。
3、加強對五一節(jié)市場調(diào)查,制定五一節(jié)促銷方案和五一節(jié)團、散預(yù)訂。
4、制定“母親節(jié)”活動方案并促銷;母親節(jié)——————以“獻給母親的愛”為主
題進行餐、房組合銷售。
(五月第二個星期天)
20__年11月、12月份:
1、加強對春節(jié)市場調(diào)查。
2、加強會務(wù)促銷。
3、加強商務(wù)促銷和協(xié)議簽訂。
4、加強婚宴促銷。
其中黃金周月份:10、2、5,三個月
各黃金周及月收入:
20__年10月(31天):
A“十一”黃金周:全部七天
1)2、3、4、5日,團隊:散客=6:4,
房價:團:160元/間,散:280元/間
開房率:95%即170間/日
每日收入:團:16320元,散:19040元
2)1、6日,團:散=7:3,房價:團:120元/間,散:220元/間
開房率:90%即161間/日
每日收入:團:13524元,散:10626元
3)7日,團隊:散客=7:3
房價:團:100元/間(含雙早),散:160元/間
開房率:80%即143間/日
每日收入:團:10010元,散:6864元
4)黃金周收入:20.67萬元
B當月余下24日收入:49.4736萬元,
預(yù)定比例:團:散=6:4
房價:團隊價:100元/間,散平均價:170元/間
開房率:90%即161間/日
每日收入:團:9666元,散:10948元
C、本月總收入:70.1436萬元
主題酒店營銷策劃方案怎么寫篇8
每一個節(jié)日的到來,餐飲和酒店都有自己的規(guī)劃,這里我就把20__年中秋節(jié)、國慶節(jié)酒店餐廳促銷活動方案策劃拿出來給大家分享下!以便各餐廳更好地開展自己的促銷活動!
促銷活動方案一——中秋同歡喜,好禮送不停
一、活動目的
中秋佳節(jié)歷來是餐廳酒店做促銷的大好時節(jié),也是刺激消費者,拉動消費的最好機會,此次活動一是為了獲得更好的利潤,另一方面也是為了加強餐廳外在形象,加深餐廳在消費者心目中的印象。
二、活動主題:“中秋同歡喜,好禮送不停”
三、活動對象:針對高中低不同的人群進行不同的中秋促銷活動,有效的照應(yīng)不同的人群。
四、活動時間:9月12日——9月21日
五、活動形式:打折;贈送;抽獎
六、活動具體內(nèi)容
1、促銷期間凡在本店用餐,百元以上均可享受九折優(yōu)惠。并隨桌贈送中秋特別加菜。
2、促銷期間凡在本店指定系列套餐,即可獲得相應(yīng)中秋禮盒。
3、活動期間,凡在本店用餐,均可以參加中秋燈迷有獎競猜活動。同時可以免費得到快照一張。
七、活動廣告宣傳
1、人流量集中的地方,火車站,公交車站等,做戶外廣告。
2、報紙、當?shù)仉娨暸_也要進行宣傳。
3、并進行傳單發(fā)放。
八、其它相關(guān)策略
人員調(diào)動、酒店布置等都要事前做好分配安排,并起動應(yīng)急措施,同時要做好相關(guān)記錄總結(jié),為促銷評估做準備
促銷活動方案二——周年慶典——美食節(jié)
活動時間:__年9月6日——__年9月10日
目的:不僅可以讓消費者花少錢吃百樣菜,還可以使消費者知道餐廳的特色。促進該餐廳的消費(增加人氣),獲得更多的剩余價值(利潤)。
要求:要讓消費者耳目一新。美其名曰“享受”也。
活動形式:
1、自助餐、點餐、新菜、特價菜等
2、打折消費:
3、贈送優(yōu)惠券:凡消費滿100元以上的消費者均能獲得優(yōu)惠券。
4、免費贈送飯菜:凡消費滿200元以上的消費者均能獲得一份免費的特色菜。
促銷活動方案三——中秋佳節(jié)——對酒__當歌__賞月念人生之多少良辰美景莫過于此
地址:飯店、酒店、餐飲臨街空地建行門前
場地布置:搭建一個臨時舞臺背景布幔一個進口音響一套舞臺地板上小燈籠16盞其他背景燈光。
活動創(chuàng)意:
1、現(xiàn)場猜謎活動:在活動現(xiàn)場懸掛有謎語的五彩燈(紅燈)籠。凡中者皆能獲得10元的消費優(yōu)惠券。塑造中秋的氣氛和飯店、酒店、餐飲的江南文化內(nèi)涵。專設(shè)一個謎底臺。
2、演藝活動策劃:
(1)有獎?wù)鞔饐栴}:關(guān)于飯店、酒店、餐飲的發(fā)展史等問題
(2)載歌載舞:覓歌舞團演出,另外,主持1-2名。
(3)穿插一些讓觀眾參加的《中秋贊歌》:邀請臺下一起參加,凡唱的歌都帶有“月”字或是詠“秋”的。最少二句,無需整首演唱,歌曲不能重復(fù),唱出最多首和唱功最好者,均有獎勵(100元或50元消費券)。
(4)拉啤酒商做冠名贊助,從而減少費用的開支,進而促進利潤的增加。
(5)飯店、酒店、餐飲特制月餅大派送:由老板、員工及嘉賓共同舉行切餅儀式,統(tǒng)一送至顧客手中。
廣告宣傳策略
一箭雙雕即通過一次廣告宣傳周年慶典和中秋促銷活動在信息達到大眾的時候減少廣告費用
主題酒店營銷策劃方案怎么寫篇9
圣誕節(jié)是具有西方特色的節(jié)日,商場裝飾氣氛需要有一種獨特的設(shè)計方案。而且隨著經(jīng)濟的發(fā)展,國際文化的交流日益加深,圣誕節(jié)在中國越來越變得受重視起來。對于商場來說圣誕節(jié)的市場是不可掉以輕心的,那么相應(yīng)地,圣誕節(jié)前后的'氛圍布置必須嚴格到位。此次氣氛布置目標是要有豐富的異國的風(fēng)情,同時又結(jié)合中國國情,形成一個兼具東、西方特色的節(jié)日氣氛布置效果,其核心風(fēng)格為“異國情調(diào),精致高雅和喜氣洋洋”。
一、場外布置
1、大堂:騰出一定的空間,擺放一棵裝飾好的3米高圣誕樹,周圍擺放一些各式禮品盒,圣誕老人,2只小鹿(用彩帶、彩燈、茜草、小飾品、kT板制作白色柵欄裝飾好,晚上可點亮)。
2、大門口:兩旁放置圣誕樹2棵,高2。5米左右,樹上用彩燈、彩帶及其他小裝飾品裝飾,懸掛小彩吊旗等。
3、入口:可裝飾一個拱門,用綠藤條裝飾好,掛上小彩燈,且門口兩旁各擺放一棵圣誕樹。
4、門楣:上方噴繪圣誕背景圖案,具有喜慶、快樂的氣氛,周邊用綠藤加彩色燈帶加以裝飾,再懸掛一些小裝飾品(如:公仔、雪花、小風(fēng)車、風(fēng)鈴等等)。
5、門旁楣。懸掛一些有關(guān)圣誕的小飾品裝飾。
6、門柱:可擺放圣誕樹,以松藤纏繞,點綴各類圣誕小飾品,并纏繞彩燈串。
7、電梯門口:一邊粘貼圣誕老人的貼畫,圣誕帽,一邊粘貼圣誕樹的貼畫,可適當添加一些小飾品。或者在電梯旁放置一棵圣誕樹,掛上小彩燈,小飾品裝飾好。
二、通道
用小型雙面吊旗連成條形,面向出口縱向懸掛。
三、收銀口
收銀口上方懸掛噴繪吊旗,并用裝飾品裝飾。
四、中庭
1、柱面:用小飾品或KT板造型加以裝飾。
2、中央高空:將彩噴的豎型圣誕主題面(兩面)用KT板制作的立體圣誕樹和圣誕襪模型及1個花球串聯(lián),掛于高空中央。
五、賣場
走道,入口處,賣場通道,副通道,電梯上下兩旁等地方可擺放兩棵高1.5米的圣誕樹(彩燈、彩帶、小飾品等裝飾好)或懸掛一些小飾品,小彩色吊旗等等。
主題酒店營銷策劃方案怎么寫篇10
一、活動時間及總體目標
通過年夜飯策劃活動,擴大飯店的知名度,加強與客戶的感情聯(lián)系,引導(dǎo)洪洞縣人民的消費,從而取得一定的經(jīng)濟效益和社會效益。
二、策劃內(nèi)容
一、年夜飯?zhí)撞蛢r格:
a、五福迎門宴b、六六大順宴c、恭喜發(fā)財宴d、吉祥如意宴e、飛黃騰達宴f、金蛇鬧春宴g、金玉滿堂宴588元/桌688元/桌888元/桌1288元/桌1688元/桌__元/桌2888元/桌
二、包廂年夜飯優(yōu)惠細則:
優(yōu)惠
一、凡來就餐的客人,每桌贈送糖果一盤,干果一盤,果盤一份。
優(yōu)惠
二、每桌均可參加幸運大抽獎活動,桌桌有禮,100%中獎。
優(yōu)惠
三、用餐標準達到888元及以上,贈送普通標間打折卡一張。
用餐標準達到1288元及以上,贈送普通標間打折卡一張,并免費暢飲軟飲料。
用餐標準達到1688元及以上,贈送普通標間打折卡一張,免費暢飲軟飲料及本地啤酒,并贈送本地紅酒一瓶。
優(yōu)惠
四、每桌免費贈送新年吉祥餃半斤,大年三十晚持續(xù)到正月初五。
三、實施步驟:
1、與餐飲部和出品部溝通,熟悉套餐的詳細內(nèi)容,做到心中有數(shù)。
2、劃分客戶群(挑選vip客戶)
3、拜訪客戶并極力爭取訂單,并告知客人訂餐時間需提前十天(控制包廂入座標準)
4、規(guī)劃接待桌數(shù)控制在飯店能承受的范圍之內(nèi)并通知餐飲部提前做好準備(再次劃分入座標準)
5、布置大廳營造喜慶氣氛。
三、裝飾方案為烘托飯店春節(jié)氛圍,突出中國傳統(tǒng)節(jié)日的喜氣,今年春節(jié)布置主色調(diào)以紅、黃兩色為主,以達到歡樂祥和的節(jié)日氛圍效果。
特制定__年春節(jié)飯店裝飾布置方案,請領(lǐng)導(dǎo)給予指示。
主題:春節(jié)(爆竹聲中一歲除,春風(fēng)送暖入民俗)-情人節(jié)(鮮花vs巧克力)-元宵節(jié)(元宵燈火人如熾,一派歌聲喜若狂)具體裝飾方案如下:
飯店外圍:
1、外圍植物繞拉花、滿天星,飯店正門口立大盆金桔,頂棚掛大紅燈籠,停車場斜拉彩旗。
2、led屏飄字“山西大槐樹民俗飯店恭祝全縣人民新春快樂”
3、大門口兩側(cè)貼“辭舊歲喜看江山更美,迎新春展望前程似錦”對聯(lián),“恭賀新禧”橫批。(對聯(lián)內(nèi)容請領(lǐng)導(dǎo)修改)
4、飯店大堂玻璃門貼蛇年生肖剪紙圖案或招財進寶圖案,四扇門一一對稱。
5、三、四樓陽臺欄桿插上彩旗。
大堂:
1、大堂吊頂筒燈與筒燈之間用紅、黃兩色裝飾帶做弧形波浪,兩個弧形間掛一中國結(jié)或?qū)m燈。
2、總臺收銀頂部紅、黃兩色裝飾帶做弧形波浪,兩個弧形間也掛一中國結(jié)或?qū)m燈。
3、總臺兩邊(原放置圣誕樹的位置)立兩棵大金桔盆栽,上面繞滿天星,掛_袋作裝飾,總臺兩邊大柱子上各掛一大號中國結(jié)。
4、總臺上擺放_塔,其他植物均繞上滿天星、拉花裝飾。
(聯(lián)系綠化盆栽供應(yīng)商及時更換盆栽)。
5、大堂吧墻面上貼生肖剪紙圖案。
6、后院通道門玻璃貼類似大門裝飾圖案。
7、播放春節(jié)背景音樂,大年二十八開始播放。
餐廳:
1、包廂通道吊頂筒燈與筒燈之間用紅、黃兩色裝飾帶做弧形波浪,兩個弧形間掛一中國結(jié)或?qū)m燈。
2、宴會臺背景墻裝飾一春節(jié)圖案。
3、餐廳收銀臺上方吊頂掛小燈籠裝飾,擺放金桔盆栽。
4、所有包間植物上掛_袋、灑彩花、小_。
5、電梯口的背景墻上懸掛2米高“恭喜發(fā)財”祝福畫,掛于人手碰不到的位置。
6、迎賓處通道門原圣誕老人圖案改成財神圖案。
7、二樓餐廳通道墻壁上貼各種吉祥祝福語。
8、播放春節(jié)背景音樂,大年二十八開始播放。
9、大年三十有人穿唐裝扮演財神、在飯店給小朋友發(fā)_(_內(nèi)裝1-5元不等)總臺及樓層:
1、總臺及大堂頂部掛小紅燈籠。
2、各樓層電梯口掛紅燈籠。
以上春節(jié)裝飾布置方案,僅供參考!
四、廣告宣傳a。店內(nèi)led屏飄字(大槐樹民俗飯店年夜飯火爆預(yù)定中……)
b。宣傳單頁與房間打折卡
(1)由營銷部負責設(shè)計制作年夜飯、元宵節(jié)宣傳頁,并聯(lián)系印刷公司,于1月25日前印刷完畢并派發(fā)各包間及各大企業(yè)單位;
(2)派發(fā)宣傳單頁的對象為政府機關(guān)領(lǐng)導(dǎo)、在店消費過的老客戶以及新住進的新房客及用餐的新客戶等,將飯店對他們節(jié)日的問候和祝福與飯店的節(jié)日促銷活動內(nèi)容結(jié)合在一起。
c、電視臺廣告:
文字內(nèi)容:歲末將至,大槐樹民俗飯店根據(jù)洪洞縣人民傳統(tǒng)習(xí)慣,為大家精心烹制了風(fēng)味獨特、美味可口的年夜飯?zhí)撞停⒂醒b扮喜慶溫馨的大小包間以及一流的服務(wù)讓您和家人朋友在溫馨祥和的氣氛中共敘這一年的酸、甜、苦、辣,展望新一年的美好生活。訂餐就送大禮包,就餐桌桌有禮品。更多驚喜等著您!
五、飯店收益測算
飯店從1月25日至2月14圍繞年夜飯主題進行的一系列經(jīng)營策劃活動,只要策劃準確、宣傳到位、促銷積極、落實認真,一定能夠取得良好的經(jīng)濟效益和社會效益。
主題酒店營銷策劃方案怎么寫篇11
項目背景
飯店建于__年9月。前身是北京展覽館招待所,__年更名為西苑大旅社,__年改造后改為公司、商社等常駐房,正式更為現(xiàn)名。1993年開始合資經(jīng)營,聘請英資國泰國際酒店管理集團參與飯店經(jīng)營管理工作。五星級商務(wù)飯店,擁有一座主樓與9棟4層小樓,有不同類型的客房705間(套)。餐飲設(shè)施有8家餐廳和2間酒廊,不僅提供淮揚、清真、小吃等風(fēng)味菜肴,還有韓式料理、日本料理、西式大餐供賓客享用。位于大堂的商務(wù)中心提供專業(yè)的秘書服務(wù),包括文字處理、打字、租用電腦、傳真、復(fù)印、翻譯、裝訂以及出租打字機服務(wù),還提供internet上網(wǎng)服務(wù)。
自身優(yōu)勢:地理位置優(yōu)越,位于中關(guān)村科技園區(qū)內(nèi),是京西金融、商業(yè)和交通中心,與國家計委、財政部、建設(shè)部等主要部委,以及中國五礦集團、金融街、北京展覽館和首都體育館相毗鄰。距著名的北京動物園、紫竹院公園僅1公里,步行便可到達。
曾經(jīng)在北京外事接待飯店中占重要地位,如果說西苑飯店是北京“年紀”最大的飯店,這話應(yīng)不過分,因為它至今已有60多年的歷史了。西苑飯店原名“西苑大旅社”主營新疆風(fēng)味的菜肴。上世紀80年代,一號主樓重新擴建形成今日最豪華的飯店,在飯店的頂端的旋轉(zhuǎn)餐廳,是北京第一家飯店的旋轉(zhuǎn)餐廳,至今也氣勢恢弘,景致高雅。
存在的問題:最主要的就是設(shè)備陳舊,尤以客房最甚。酒店整體給人老舊的感覺。其次是酒店正式員工平均年齡偏大,亟需注入新鮮血液。由于酒店設(shè)施方面的落后,酒店房價在北京五星級酒店中屬于低水平,影響酒店的經(jīng)濟效益。
北京作為首都,商務(wù)酒店自然是星羅棋布,隨處可見,各檔次的飯店也為數(shù)甚多,要想在如此多的競爭對手中顯出自身的吸引力,就必須在充分發(fā)揮現(xiàn)有自身優(yōu)勢的基礎(chǔ)上,克服缺點,整合各方面資源,使飯店跟上時代的步伐,從而創(chuàng)造更好的效益。
公關(guān)目標
提升飯店形象
提高飯店的在消費者心目中的知名度,進而獲得更多消費者的認同傳播策略。
(一)密切聯(lián)系目標公眾,創(chuàng)造良好的人際傳播渠道,讓公眾很好的了解到飯店信息。
(二)通過各種媒介的傳播作用,宣傳酒店新形象。
(三)通過良好服務(wù)傳遞口碑,在宣傳中獲得發(fā)展。
項目實施
(一)發(fā)揮自身優(yōu)勢
自身地理位置優(yōu)越,交通便利,作為國企,有一些穩(wěn)定的公務(wù)客源。
(二)強化自身品質(zhì),提升飯店形象
把老舊的客房、康樂設(shè)施等重新整修裝飾,舊貌換新顏。使飯店老舊形象從根本上得到改變。
(三)利用各種途徑,宣傳全新的品牌形象
宣傳活動先從內(nèi)部做起,強化企業(yè)形象,有針對性地選擇公眾媒體宣傳企業(yè)形象。
首先,可以把這一改變過程用視頻的形式記錄下來,傳到飯店官網(wǎng)上,使公眾得以了解飯店最新狀況。也可聯(lián)系北京電視臺,作為老酒店蛻變的實例,在電視臺播出。在各大飯店預(yù)訂代理網(wǎng)站,也應(yīng)在本飯店介紹中充分體現(xiàn)。
其次,每年文博會舉辦時期,北京市政府要員都會入住酒店,在酒店形象改造后,抓住這一契機,與政府人員協(xié)商,聯(lián)系北京電視臺對北京政府要員進行一次采訪,采訪內(nèi)容就是了解他們在入住開會期間對于飯店的新形象,新的服務(wù)的感受,通過電視臺對節(jié)目的播出,讓更多的消費者了解到新的西苑,吸引更多客源。
再次,舉辦魅力管理人員以及魅力服務(wù)人員大賽,大賽可以包括形象展示,才藝展示,管理及服務(wù)知識技能問答。利用報刊、電視、互聯(lián)網(wǎng)等多種媒介對大賽進行宣傳,并邀請一些社會名流以及普通市民來免費參觀,使公眾了解西苑人的魅力。在大賽同時可以舉辦攝影活動,好的作品給予獎勵。
具體活動宣傳
1、提前10天在酒店門前的LED燈上顯示本酒店將在某月某日舉行員工技能大賽。
2、在北京電視臺進行播報,在移動電視進行廣告,并在北京市日報宣傳。
3、在社區(qū)宣傳欄以及交通站牌粘貼宣傳單。
4、編輯短信,將此活動告知酒店的VIP及金卡客戶。
5、在酒店的網(wǎng)站上進行宣傳。活動流程
1、由酒店員工自愿報名參與本次大賽。
2、活動時由員工上交主題為“酒店是我家”的攝影作品。對宴會廳進行攝影展布置,搭建舞臺,調(diào)配燈光、音響等設(shè)施,準備好大賽相關(guān)事宜,提前聯(lián)系相關(guān)專業(yè)評委。
3、評比時除了專業(yè)評委評分,所有來賓都可作為大眾評委投票。
大賽結(jié)束后,邀請活動嘉賓參觀攝影展,參觀飯店新的設(shè)施設(shè)備,并利用抽獎方式,選出兩名嘉賓可以免費在飯店入住一晚。
(四)通過良好服務(wù)傳遞口碑,在宣傳中獲得發(fā)展。強化總體服務(wù)水平,提高飯店的在公眾中的知名度
招聘高素質(zhì)年輕的服務(wù)及管理人員,為企業(yè)注入新的活力。用心服務(wù),為酒店注入親和力。
為客人提供符合其所需的、個性化、人情化的服務(wù);組織專人調(diào)查研究顧客心理與需求,進而制定出相應(yīng)的服務(wù)措施。
根據(jù)大多數(shù)客人的年齡、層次、工作方式等方面的變化和需要,提供無線上網(wǎng)、手提電腦以及商務(wù)咨詢等系列服務(wù),方便了客人所需。
項目評估
(一)創(chuàng)商務(wù)酒店,實現(xiàn)品牌更新,成功地將酒店新的品牌形象推向市場,實現(xiàn)了品牌更新,得到目標公眾群的認同和支持。
(二)在短期內(nèi)迅速提高了酒店知名度,酒店形象的全新蛻變,得到同行和社會各界的關(guān)注和呼應(yīng)。
(三)有效地拓展了酒店的市場,贏得了良好的經(jīng)濟效益。極大促進酒店的進一步發(fā)展,在市場競爭中占得先機。
(四)營造了良好的公關(guān)關(guān)系。隨著西苑人的努力,西苑飯店知名度進一步提高,新的形象被認同,飯店品牌含金量提高,不但取得了良好的經(jīng)濟效益,還營造了良好的公關(guān)關(guān)系。
方案實施中遇到未知因素,可在大前提下做出適當調(diào)整,確保酒店成功轉(zhuǎn)變形象。
主題酒店營銷策劃方案怎么寫篇12
第一章、策劃目的
通過此營銷策劃,使酒店以獨特的島嶼規(guī)劃建設(shè)的五星級休閑商務(wù)酒店,在行業(yè)中起到獨領(lǐng)風(fēng)騷的獨特的競爭優(yōu)勢。其與中心城市的若接若離的地理位置,可以讓賓客暫離城市的喧囂,有其特有的幽靜和私密性;同時,通過當?shù)芈糜尉帧⒄闹С峙c協(xié)助,在本地市場以高檔脫俗的國際化酒店形象占領(lǐng)新的制高點,在外地市場則做足做透“海洋”文化和“佛教”文化,吸引外地商務(wù)客、旅游客、休閑度假客、會議會務(wù)客來此逗留消費。我們應(yīng)該把餐飲做得有特色、把客房做得很精制、把海上服務(wù)項目開發(fā)得更透徹,使整個海島洋溢出恬靜幽雅又生機勃勃的氣氛,也可以使酒店存在相應(yīng)的不足的劣勢轉(zhuǎn)化為競爭的強勢。
酒店開業(yè)初期,形象觸目(曝光)率不高,交通不方便等問題,可以通過精心包裝、傾力打造,而成為優(yōu)勢特點,補位缺勢不足形成錯位競爭是我們此次營銷策劃的重點,最終目的是以開業(yè)前后的活動為載體,將賓館全方位地宣傳出去,達到受眾人群人人皆知的程度,廣泛吸引消費者的關(guān)注,為開業(yè)后賓客盈門、經(jīng)營效益提升和社會效益攀高峰的良好局面打下扎實的基礎(chǔ)。
第二章、策劃內(nèi)容
確定賓館經(jīng)營規(guī)模與功能,突出產(chǎn)品特色:
一、尊榮之島
獨特的島中島酒店,又有知名的“__”品牌,其實硬件施的條件已經(jīng)基本具備,假日酒店高級豪華會所,又可以成為舟山地區(qū)高星級酒店中獨一無二的頂級私人會所,她將以優(yōu)質(zhì)服務(wù)、完善氛圍、高品質(zhì)的銷售而吸引周邊地區(qū)的尖瑞客戶,是酒店服務(wù)的進一步延伸,同時推廣會員制,實施五星級貴賓服務(wù),實現(xiàn)價值提升。
二、商務(wù)之島
形成商務(wù)會議、商務(wù)旅游、商務(wù)度假為一體化的服務(wù),
酒店是__地區(qū)第一家國際品牌五星級標準酒店,不但有五星級的設(shè)施設(shè)備,更有__多年的管理經(jīng)驗,“以人為本”的服務(wù)理念,高效、創(chuàng)新、務(wù)實的管理團隊,不但能使酒店在優(yōu)良的服務(wù)品質(zhì)上打動舟山消費者的心,更能以品牌效應(yīng)吸引寧波、杭州、臺州、上海、江蘇等地的客人,因為這些大中城市的客人對品牌認知度相對更高一些。雖然酒店的會場還不能與“__”相抗衡,客房數(shù)量尚不算多,但是,酒店的全海景客以及即將配備優(yōu)良的會議設(shè)施,必將對外地的高端會務(wù)市場有著很大的吸引力,使會議市場進一步細分,在會務(wù)服務(wù)和經(jīng)營上分到一杯羹。
三、休閑之島
我們可以利用酒店獨特的地理位置這個特點作為賣點,努力做到讓舟山本地高檔消費群體的消費理念發(fā)生根本的轉(zhuǎn)變,要讓他們知道能上__島消費,才是真正的放松休閑和高貴尊榮,而且相對的私秘性,更能發(fā)揮海島的優(yōu)勢,“去__島”這句話要成為本地區(qū)上層社會的流行詞、口頭禪。
四、花園之島
通過對島上園林綠化、山水景色、景區(qū)景觀的設(shè)計、建設(shè)和維護,形成花園式的美麗景色,同時在景觀的亭臺樓閣、假山疊石、造型跌水、魚塘花池、戶外音響等等的加以細節(jié)化處理,使__季季有花香、月月花不敗、四季郁郁蔥蔥、鳥語花香,成為賓客散步休閑的絕佳公園,使__融入__南部諸島4A景區(qū)中獨特的旅游海島,配合舟山市政府旅游的文化開發(fā)和建設(shè)。
第三章、市場形勢分析
一、市區(qū)老三星、四星酒店
優(yōu)點:在舟山本地知名度較高、地理位置好,交通方便,客房品種全,餐飲、會務(wù)設(shè)施全。
缺點:除在本地區(qū)享有一定的知名度外,在其它地區(qū)如上海、杭州等地沒有品牌知名度不高,加上其設(shè)施設(shè)備雖經(jīng)翻新,但與新開的周圍酒店相比還是有差距的,在服務(wù)品質(zhì)方面除了個別酒店還可以外,其它酒店在管理與服務(wù)品質(zhì)方面都較欠缺。
二、市區(qū)新開的三星、四星酒店
優(yōu)點:這些新開酒店的設(shè)施設(shè)備比較新,地理位置好,交通方便,客房品種全,餐飲、會務(wù)設(shè)施一般。
缺點:新開的酒店在外地市場都沒有自己的品牌效應(yīng),在本地也沒什么知名度,在酒店管理,與服務(wù)品質(zhì)方面都比較欠缺。
三、旅游景區(qū)的三星、四星酒店
優(yōu)點:本地區(qū)旅游資源較中富,吸引了大部分舟山以外地區(qū),以旅游為目的的旅游客人及商務(wù)客人,特別是佛教文化對華東地區(qū)各層次人群的吸引力非常強。
缺點:因政府政策的限定,其在景區(qū)不可以隨便開會,特別是__景區(qū)是限制客人在景區(qū)的酒店開會的,其主要就是以旅游、拜佛的客人為主,所以其的客源結(jié)構(gòu)比較局限、單一,季節(jié)性,淡旺季非常的明顯。
第四章、市場客源結(jié)構(gòu)細分
根據(jù)酒店獨特的地理位置及本地區(qū)(舟山市)市場及周邊(寧波、紹興、杭州、臺州、上海、江蘇)市場的客源結(jié)構(gòu)分析,結(jié)合本酒店是本地區(qū)最高檔的品牌國際五星級酒店,加上充分發(fā)揮酒店優(yōu)勢:高檔的客房設(shè)施、特色的餐飲,優(yōu)良的會議設(shè)施,豐富的娛樂休閑設(shè)施,可以把我們酒店定位為華東地區(qū)最高檔的精品五星級會務(wù)度假型酒店,頂級休閑度假會所。
客源結(jié)構(gòu)可分為:
1)華東地區(qū)中小型高端會務(wù)團;
2)全國高檔旅游度假團;
3)來舟山的高檔商務(wù)散客;
4)本地區(qū)上層社會的尖端消費群體;
5)本地區(qū)企業(yè)高層會議;
6)本地區(qū)政府機關(guān)的高層次會議,及高規(guī)格的接待安排
第五章、促銷方式
一、開業(yè)前促銷方式
1、網(wǎng)絡(luò)促銷
1)酒店訂房網(wǎng):
攜程網(wǎng)、e龍網(wǎng)、舟山訂房網(wǎng),以上三個訂房網(wǎng)都是抽取傭金方式,前期投放不需要費用。
so-hotel(酒店直銷網(wǎng)):此網(wǎng)站是中國第一家互動式網(wǎng)上酒店直銷平臺,是一個提供酒店與顧客之間直接交易的酒店直銷平臺,打破了傳統(tǒng)的酒店預(yù)訂模式,是酒店與顧客之間最為直接的消費預(yù)定平臺,此訂房網(wǎng)不抽取傭金,但要收取年費,根據(jù)酒店規(guī)模及提供服務(wù)種類分為__元/年。
2)旅游中介網(wǎng):同程,此網(wǎng)站是中國最大的旅游中介網(wǎng),平臺上主要是全國各地旅游中介商,酒店可以通過此平臺讓全國的旅游中介商方便快捷的了解到我們酒店(收費約__元/4年)
2、展會促銷
1)4.14---4.15:上海20__春季城鄉(xiāng)互動大型旅游咨詢展示會
展位費:
餐旅費:由市旅游局統(tǒng)一安排,具體費用等通知,我酒店3人參加
2)4.20-4.22日:中國(蘇州)國內(nèi)旅游交易會
展位費:由市旅游局安排,免費
餐旅費:由市旅游局統(tǒng)一安排,具體費用等通知,我酒店3人參加
3、媒體(廣告)促銷
1)確定形象廣告語和定位廣告語:()廣告語的設(shè)定要給賓客提供酒店的市場定位信息,廣告語不但要簡潔明了,朗朗上口,還要給人一種精神上的愉悅和享受,從而使客人對賓館產(chǎn)生了親和力,縮短了客人與賓館的距離,也將會增強客人對酒店的忠誠度。
2)雜志刊登
①《》雜志-此雜志是由__市消費者委員會創(chuàng)辦,主要是放在__市各級政府、部門、服務(wù)行業(yè),以及車站、機場、碼頭等公用窗口全部給客人免費贈閱。
刊登費用:刊登內(nèi)頁一版面__元,經(jīng)洽談協(xié)商后,我酒店方只需首付__元,其它__元作為酒店開業(yè)后雜志社在我酒店的消費款額,酒店方不需再另付現(xiàn)金。另外雜志社需向酒店贈送150本雜志,以便放在我酒店的客房及各個營業(yè)點供酒店客人免費閱覽。
②《》雜志-此雜志是由市廣電局主辦,是以純廣告加游記軟文結(jié)合的形式,《》目前在__已有雜子里發(fā)行量最高,投放渠道最廣,發(fā)行方向為各機關(guān)、企事業(yè)單位及各休閑娛樂場所。刊登費用:暫得到報價為__每年。
3)戶外廣告(部分有報價)
①白峰碼頭或鴨蛋山碼頭豎立廣告牌子一塊,面積各在120-150平方米之間。總價格約在__之間。__碼頭針對進出__的商務(wù)旅游人員,__碼頭針對__,__兩縣及以后上海來往的客人)
②在城區(qū)位子選擇一“三面翻”廣告位,面積為120-150平方米__左右,價格約在__萬;(此廣告形式在__尚未出現(xiàn),其相比傳統(tǒng)廣告看板品位更高)。
③汽渡船上的影視媒體。
④__碼頭往酒店一路方向的指路牌(__、環(huán)城南路客遠中心附近、沿港東路、環(huán)城東路與__路交叉口、__路到酒店碼頭附近、酒店碼頭等地一路設(shè)立六塊指路牌,以引導(dǎo)客人進入酒店)。
⑤酒店碼頭的設(shè)計和廣告包裝。
⑥酒店交通工具的廣告設(shè)計(汽車、游艇的廣告招貼,可根據(jù)VI的要求制作)。
4)本地新聞體
在開業(yè)前和后各一個月里,通過當?shù)赜杏绊懥Φ膹V告宣傳媒體做不同形式的廣告宣傳:
①和電視臺品牌欄目合作或獨家點播電視連續(xù)劇參與廣告宣傳;形式和價格須與媒體面議(電視作為高端媒體與酒店定位相吻合,欄目必須選擇收視率高,美譽度好的品牌欄目)。
②在當?shù)刂麍罂?-《》上刊登系列宣傳廣告和賓館情況有獎?wù)鞔饳谀俊?/p>
③__文藝電臺:播放時間在早上7:30---8:30時和下午5:00-6:00時之間,價格在__元每月(__文藝臺主要為有車族上下班時間所收聽)
④在__的“交通之聲”上播出酒店30秒的廣告。原因是交通之聲在全省的傳播率和知名度,以及有車一族特別喜歡的媒體廣播。
⑤開業(yè)前一周用別出心裁的方式,在當?shù)厝請筮B續(xù)刊登遞進式關(guān)聯(lián)性懸念廣告,開業(yè)典禮日公告開業(yè);
⑥制造新聞熱點(項目特點、籌建中典型的好人好事、社會公益活動、開業(yè)對城市的意義,等等),主動提供新聞線索,爭取做合法的免費廣告宣傳。
4、人員促銷
1)開業(yè)前一個半月,設(shè)計、印制廣告宣傳單冊(5000份),組織營銷部等人員到企業(yè)機關(guān)上門拜訪和郵寄。
2)開業(yè)前由營銷部人員以電話傳真、上門拜訪的方式與目標客戶簽定優(yōu)惠消費協(xié)議及推銷我們酒店的會員卡。
3)制作酒店的信封,以便營銷部在開業(yè)前郵寄酒店宣傳冊給目標客戶,開業(yè)后也需使用。
4)制作有賓館標志的小紀念品,由營銷人員在開業(yè)前上門拜訪時贈送給大客戶,在以后的營銷活動中也可使用
二、開業(yè)典禮(具體方案另行制定)
在本島舉行隆重而熱烈的開業(yè)典禮活動,為酒店經(jīng)營造勢,擴大酒店在當?shù)氐闹群兔雷u度,是市場營銷活動的絕好機會,這樣就使開業(yè)典禮儀式不單純是一個開業(yè)的標志,更是宣傳和營銷的載體。
我們將利用政府高度重視、支持本項目的開發(fā),注重__旅游業(yè)開發(fā),特別是__南部諸島項目的開發(fā)為依托。__雷迪森假日酒店作為舟山南部諸島真正意義的開發(fā)項目,對舟山的經(jīng)濟繁榮和旅游建設(shè),具有劃時代的意義、宣傳價值和模范作用,可名正言順地邀請地方政府首腦和當?shù)孛襟w參加開業(yè)慶典,因為這不是一般的企業(yè)行為,而涉及到政府的政策決策導(dǎo)向問題,具有較高的政治意義。慶典儀式完畢,請到會人員參觀賓館經(jīng)營設(shè)施,品嘗宴會菜肴,體驗宴會服務(wù),進一步加強到會人員對賓館產(chǎn)品的親身感受,達到培育潛在客戶和義務(wù)營銷員的目的。
三、開業(yè)典禮活動時間安排表
1、開業(yè)前一個月,設(shè)計出典禮儀式程序與名單,列出各部門典禮用品清單并采購(可以讓廣告公司和VI設(shè)計公司共同操作)。
2、典禮前一周送發(fā)典禮請柬;
3、開業(yè)前三天,開始環(huán)境和綠化布置,張燈結(jié)彩;
4、開業(yè)典禮程序與時間安排
1)5月28日上午8:00,在酒店碼頭大門外懸掛巨幅紅色布幔、金色字:“鳳凰島雷迪森假日酒店開業(yè)慶典”,音響設(shè)備安裝調(diào)試到位,地面鋪設(shè)大紅地毯。
2)9:00,大堂設(shè)參加典禮登記處,備簽名本、鋼筆、毛筆、胸花、嘉賓證、資料袋、答謝來賓紀念品等。
3)9:20,內(nèi)、外部各類記者到位,賓館辦公室向媒體記者贈送新聞統(tǒng)稿;
4)9:30,總經(jīng)理率部門經(jīng)理在大堂門內(nèi)側(cè)兩旁迎候嘉賓到來;
5)9:50,參加典禮人員入場(重要人物、市領(lǐng)導(dǎo)、行業(yè)主管局領(lǐng)導(dǎo)、董事長、外賓前排);
6)10:00,主持人(總經(jīng)理)宣布開業(yè)典禮開始,宣布參加典禮的主要領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓,宣布儀式程序,奏國歌(需再擬定);
7)10:02,酒店董事長致詞(辦公室提前一周擬好講稿送審);
8)10:10,行業(yè)主管部門領(lǐng)導(dǎo)祝詞;
9)10:15,市領(lǐng)導(dǎo)祝詞;
10)10:20,市領(lǐng)導(dǎo)為店牌揭幕,奏進行曲,鳴放爆竹,如有條件可放信鴿;
11)10:30,典禮儀式結(jié)束,營銷部代表邀請來賓參觀酒店主要經(jīng)營設(shè)施;
12)11:30,舉行開業(yè)典禮宴會(夏宮多功能廳),總經(jīng)理主持,董事長致祝酒詞,總經(jīng)理宣布開宴,總經(jīng)理率部門經(jīng)理向每桌來賓敬酒表謝意;
13)13:00,宴會結(jié)束,總經(jīng)理率經(jīng)理們在大堂和碼頭歡送來賓;
14)13:30,典禮活動結(jié)束,清理場地,迎接開業(yè)的真正開始
四、開業(yè)后促銷方案
開拓市場沒有捷徑可走,“吃苦”是最根本的前提,所以,“掃樓”是營銷人員必做的功課之一。因為準確的市場定位、合理的市場細分、合適的房價政策、良好的合作信譽都將逐步具備。同時,信息輸出(宣傳促銷)也是銷售的關(guān)鍵。酒店銷售在廣告宣傳上不可能象做日用品,大量投放媒體廣告,只需在酒店開業(yè)前后做適當?shù)膹V告宣傳即可,那么人員促銷是最主要的手段,其次是與部分媒體合作策劃一些非常具有影響力、對本地區(qū)消費群體具有特殊意義的活動方案,以提高酒店在本地區(qū)的知名度與美譽度。
(一)高端會務(wù)客源促銷
高端會務(wù)市場是本酒店最終的市場定位,也是能提高本酒店綜合營收的其本市場,所以我們銷售團隊以后的主要市場定位就是高端會務(wù)市場
1、促銷對象和市場細分:
1)__市、區(qū)二級政府各職能部門
2)__市中、大型企業(yè)及金融、能源、通信行業(yè)等
3)在__投資的各大外商企業(yè)
4)本地商務(wù)中介公司
5)__各大商會、行業(yè)協(xié)會。
5)利用__特色的佛教文化、海洋文化和海鮮美食對周邊地區(qū)及外省市的重點目標客戶促銷,例如寧波、紹興、臺州、杭州、上海、江蘇等地區(qū),特別是寧波、紹興、上海地區(qū),我們一定會投入更多的精力開發(fā),上海促銷對象主要為各大會務(wù)中介旅游公司及國有企業(yè)、政府部門、外資企業(yè)及相關(guān)協(xié)會,上海有1000多家旅行社,其中有很多都在做會務(wù)團,這塊市場是我們現(xiàn)在需要重點開發(fā)的對象。
6)銷售年齡以成年人25-50歲左右,有經(jīng)濟實力的、經(jīng)常出差的、需要舉辦會議的、需要邀請高檔客戶的、對海島文化感興趣的、對佛教文化執(zhí)著的、與總公司有業(yè)務(wù)往來的、需要休閑度假的等等,這些都將是我們今后的客源市場,同時,這些需求受眾中,還需要用價格杠桿進行篩選的,最終成為我們的客戶。
2、建全代理制
組織市內(nèi)外會務(wù)客源。定期策劃一些企業(yè)經(jīng)濟類、學(xué)術(shù)研討、培訓(xùn)會議和事業(yè)單位的會議。計劃完備的會議服務(wù)設(shè)施、提供優(yōu)質(zhì)的會議全程服務(wù)。
(二)散客客源
散客市場客源的開發(fā),是我們酒店客房追求高利潤,比較穩(wěn)定的客源市場,在開拓散客市場時,因本酒店地理位置的原因,所以,重點是__市場,其次是外地來__的商務(wù)、度假、休閑散客。由于我們不是陸地或中心城市商務(wù)酒店,客人上島消費的目的性非常明確,所以,必須設(shè)計出符合這些客人消費的產(chǎn)品,才能贏得他們的心,最終成為我們的忠實賓客。營銷部應(yīng)用80%的用心維護好20%老客戶,因為他們可以為酒店創(chuàng)造80%的業(yè)績,而用20%的精力進一步開發(fā)80%的新市場,因為,他們在目前狀況下,只能為酒店帶來20%的營業(yè)業(yè)績。
1、加強與__本地企事業(yè)單位的聯(lián)系,穩(wěn)定大客戶,大力開發(fā)新客戶,本地市場客戶要逐一登門拜訪,簽訂優(yōu)惠協(xié)議書(通過一段時間的營業(yè),可根據(jù)客戶的消費能力,優(yōu)惠協(xié)議可分為A、B類兩種)。
2、針對散客,客房、餐飲捆-綁銷售,客戶在酒店住房,可同時在餐飲、娛樂方面享受不同程度的優(yōu)惠。
3、根據(jù)不同客人的需要,設(shè)計多種套餐(包價),含客房、餐飲、娛樂為一體。
4、開辟網(wǎng)上訂房,加強網(wǎng)絡(luò)促銷,擴大網(wǎng)絡(luò)訂房中心的訂房,從而又能達到網(wǎng)絡(luò)宣傳的效果。
5、著重開發(fā)__雷迪森假日酒店尊爵會所會員,
(三)餐飲市場推廣
1、以高檔餐飲為主,做自己的特色菜,打造自己的王牌菜,以高標準的服務(wù)質(zhì)量建立本地區(qū)的最響亮的服務(wù)口碑,最終打造成本地區(qū)最具特色的餐飲品牌。
2、定期推出不同的特色菜,以保持老客戶的忠誠度。
3、根據(jù)節(jié)慶推出相應(yīng)的團圓宴、長壽宴、婚慶宴、相關(guān)節(jié)日宴等,特別是加大年底的企業(yè)年夜飯促銷。
4、開展有獎銷售活動,如福壽宴、良緣宴,贈送客房,或免費接送及小禮品、鮮花贈送和在報刊祝賀廣告、電視臺、電臺送歌活動。
5、餐飲價格制定應(yīng)該使用平和的心態(tài)對待,特別是高檔酒水、海鮮等,不能以宰客為手段,應(yīng)采取“放長線”手段,具有價格競爭優(yōu)勢,特別是性價比比較明顯的菜肴品種,定價不能太昂貴,基本與“新華僑”和其它競爭對手保持一致或略微下降,才能夠贏得顧客的良好口碑。
(四)休閑娛樂的推廣
1、集中宣傳酒店的休閑娛樂服務(wù)設(shè)施和項目,客人在島上多逗留一天,就可以使我們產(chǎn)生額外的經(jīng)濟效益,這個中心思路不可以動搖。
2、努力推廣戶外垂釣服務(wù),將釣魚、放蟹籠、捕蝦的垂釣項目發(fā)展推廣到極至。同時,考慮推行海上垂釣活動,組織境外深度旅游團進行海上垂釣、就餐、KTV、觀光、旅游等項目組合起來,把我們的游艇和游艇俱樂部的資源充分發(fā)揮出來,形成獨特的強勢競爭體系。
3、努力推廣水上娛樂項目,如海邊燒烤、海水游泳池、水上碰碰船、水上自行車、放風(fēng)箏、戶外雞尾酒會、花園婚宴等活動統(tǒng)籌組織起來,增加酒店在娛樂項目的趣味性。
4、推廣SPA、KTV、棋牌、網(wǎng)球、高爾夫練習(xí)等服務(wù)項目,把舟山目前唯一的最豪華的SPA水療館推薦給高層次顧客。同時,把開辟SPA、高爾夫的產(chǎn)品售賣,把精油、球桿、服裝、皮具、護理產(chǎn)品推薦給賓客,逐步形成如一批奢侈消費簇擁群體,把主產(chǎn)品和輔產(chǎn)品推廣到市場,增加營業(yè)收益。
(五)消費鏈建立
1、外部宣傳和促銷
1)與本地新聞媒體的全面合作,除正常的廣告播放和欄目的合作,同時更要抓住時機策劃和炒作一些臨時性、公益性的新聞報道宣傳,提高酒店的知名度和美譽度。
2)人員促銷、交易會促銷、信函促銷,通過旅行社宣傳,電子郵件,其它媒體等。通過以上方法和其它方法建立宣傳網(wǎng),把客人吸引進來。
2、內(nèi)部宣傳網(wǎng)的建立
建立酒店互聯(lián)網(wǎng)。目前酒店已經(jīng)申請www.__.com和www.__cn兩個國內(nèi)和國際域名,正進一步抓緊落實網(wǎng)站的建設(shè)。客人游覽酒店的服務(wù)介紹、預(yù)訂酒店、了解酒店最新動態(tài)和促銷活動、招聘等等,都可以通過我們的網(wǎng)站進行,同時,內(nèi)容豐富、形式新穎、生動活潑的網(wǎng)頁資料,給可以良好的心理感受,將促成客人進一步關(guān)注和了解酒店詳情的心理,促成消費業(yè)務(wù)的完成。
3、內(nèi)部消費鏈的促成
通過內(nèi)部交叉宣傳網(wǎng)將內(nèi)部各營業(yè)部吸引客人的方法介紹給客人,并制作折扣卡贈送等完成內(nèi)部的消費鏈的構(gòu)成。
(六)提高回頭率
通過促銷,把客人引進來,留住客人,提高回頭率是最關(guān)鍵所在,只有留住客人,讓客人滿意才能提高回頭率(當然指在準確的價格定位的前提下)才能提高存量,只有積累,才會有存量的增加,才能保證相對穩(wěn)定和較高的開房率。留住客人的手段除了硬件配套外,還有軟件(包括服務(wù)、餐飲出品質(zhì)量、其它營業(yè)部門高標準的服務(wù)),同時還可以采用一些贈送和讓利--推行“消費積分卡”:消費達到一定的金額,享受贈送房,或憑此卡享受優(yōu)惠折扣,住房一定數(shù)量后,憑卡可申請VIP金、銀卡,贈送娛樂消費等。
(七)增收節(jié)流、強化管理
1、制定營銷部管理制度,在以制度管人的同時,同時加強與員工的溝通
2、制定團隊、散客下單程序、復(fù)查程序,公開旅游、車、票等代理價格,堵塞銷售漏洞。
3、強化銷售員工培訓(xùn)、提高員工素質(zhì)、業(yè)務(wù)水平。
4、制定部門層級設(shè)制,定崗定編,降低銷售成本。
5、目標考核,制定內(nèi)外激勵機制,調(diào)動全部員工積極性
主題酒店營銷策劃方案怎么寫篇13
活動主題:
愛我,就“泡”我吧
活動時間:
__年2月14日至15日
活動一:愛“入”西海(30對情侶)
活動時間:14日(14:00——16:30)
愛我嗎?你行嗎?帶我來西海就要抱我走過那條情侶大道到大堂。
活動規(guī)則:在酒店山門設(shè)置愛的起點(起行線),從山門至大堂700余米的距離,在路旁設(shè)置1.5米寬的紅地毯作為賽道
獎品設(shè)置:越過214(愛一世)米,214米處工作人員指揮選手原地轉(zhuǎn)3圈,不落地就可獲得神秘禮品;越過520(我愛你)米,工作人員指揮選手原地轉(zhuǎn)3圈,不落地即可獲得情侶套餐,只要將情侶抱著進入大堂即可獲得“豪華蜜月房1間”。
活動準備:工作人員每隔100米站1人跟蹤監(jiān)督此段中遵守規(guī)則,難度障礙特別監(jiān)督,并且疏導(dǎo)過往車輛不要停車阻路。中途醫(yī)務(wù)人員隨時待命,工作人員準備水杯向選手提供純凈水、毛巾。
現(xiàn)場布置:在主路右側(cè)地上鋪設(shè)1.5米寬的紅布作為賽道,214、520米和終點前地上貼著提示原地轉(zhuǎn)圈并獲獎的提示。
活動二:抓對“雞”遇(15對情侶)
活動時間:14日(16:45——17:45)
女人皆是,愛人難求。抓對了機遇就是抓住了幸福,在西海同樣抓對了“雞”遇就是抓住了今晚的美味!
活動說明:活動分為每組5人進行,共進行3組,美女們在二樓指定區(qū)域同時拋下手中的活雞,雞脖上分別綁著5個顏色的布,眾位勇士在一樓2平米的抓雞圈內(nèi),右臂分別綁有和自己伴侶手中雞脖子上相同顏色的布,在統(tǒng)一的號令下美女們一同拋下,帥哥們要把同顏色的雞在5分鐘內(nèi)抓到手即算成功,這樣燭光晚餐中就額外獲得了一份酒店招牌菜“芝麻雞”,和心上人默契協(xié)作得到的大餐來之不易,金錢難形容。
活動三:狂“吻”西海(30對情侶)
活動時間:14日(19:30——21:00)
今天是我們的節(jié)日,激情是我們的代言,接吻是愛我的象征,現(xiàn)在就開始吧!
活動設(shè)置:長吻通常出現(xiàn)在婚禮現(xiàn)場,西海的情人節(jié)就讓你先聲奪人,婚禮的花廊猶如新婚的`殿堂,在西海沒有什么不可以!在溫泉大堂內(nèi)的花廊下站立親吻滿214秒即可獲贈溫泉門票1張、抱起親吻滿214秒贈送溫泉門票2張。
活動四:永恒愛墻
活動時間:14日(20:00——01:00)
愛要記在心上,話要寫在墻上。銘記自己的誓言來年回味哦!
活動設(shè)置:在溫泉公園內(nèi)情侶們手牽手肩并肩,手執(zhí)玫瑰(建議旅行社報名贈送)穿過五彩碟池來到六福廣場的“愛墻”情侶們把手中的玫瑰插在愛墻的前面的插花籃中,共同在愛墻上寫下真心的愛情誓言。最終玫瑰花瓣會灑滿整個六福廣場(地上用紅之碎片代替,鴛鴦池中用真花瓣),愛墻上寫滿甜言蜜語。
主題酒店營銷策劃方案怎么寫篇14
方案一:酒店淡季營銷策劃方案
商品銷售都有淡旺季之分,酒店產(chǎn)品也不例外。對于不同的企業(yè)來講,淡季的時間分配自然也不相同。我們酒店在經(jīng)歷農(nóng)歷春季的火爆之后,整體銷量均有下滑,這也是飯店經(jīng)營業(yè)始終存在的淡旺季之間的矛盾。其實,淡與不淡,也只是相對而言,在市場整體銷量下降的情況下,只要努力和付出,擠兌競爭對手,仍然可以讓自己的銷售分額有較大的提升空間。針對淡季的到來,特做出此次營銷方案。
一、活動目的
1、通過和各旅行社、各旅游景點和出租車公司的合作,拓展客源市場。
2、對于酒店內(nèi)部的或是外部的潛在客戶進行直接的或是間接的推銷,拉動二次消費,爭取更多的回頭客,促使客戶最終成為本酒店的老客戶及VIP客人,最終提高酒店的銷售額。
二、活動時間
20__年4月1日至20__年8月1日
三、涉及的部門
銷售部、餐飲部、前廳部、客房部
四、活動主題
暖春狂歡季,有禮相迎。
五、活動方案
(1)多種方式推廣,讓淡季不淡
方式一:與本地旅行社提前聯(lián)系,以傭金形式吸引其為我酒店引進客戶。
具體操作如下:為我酒店引進團隊客戶的旅行社負責人,每間房付傭金5元錢,當天現(xiàn)金結(jié)算。
方式二:與各旅游景點做好結(jié)盟工作,互惠互利。
具體操作如下:與各旅游景點協(xié)商達成協(xié)議后,凡持我酒店代金券的客人入住我酒店消費時,均可當現(xiàn)金使用。(代金券在活動期間有效,過期作廢,代金券均不可折現(xiàn),用于沖抵酒店客房、餐飲的消費金額。)或持我酒店的代金券到各結(jié)盟旅游景點消費時即可享受門票及消費優(yōu)惠(視各景點協(xié)議不同而定)。
方式三:與出租車公司聯(lián)系,長期為送往我酒店入住客戶的出租車司機現(xiàn)金回扣。具體操作如下:為司機發(fā)放簽有其車牌號的我酒店的優(yōu)惠卡,若有客人登記時持該卡享受打折優(yōu)惠,即可為該車主10元現(xiàn)金提成,月底結(jié)帳或立即兌現(xiàn)。
(2)優(yōu)惠顧客,拓展獎勵計劃
優(yōu)惠一:凡當月按當時門市價連續(xù)入住8次的外地散客,均可免費贈送普單或普標1間。或連續(xù)入住3晚的社會散客,贈送2瓶礦泉水。
優(yōu)惠二:凡提前2個月預(yù)定20__年6月、7月的豪華房間或景觀房時,并及時確認并付相應(yīng)的押金,可享受門市價的6折瘋狂優(yōu)惠。(具體操作方法待定)
優(yōu)惠三:與銀行合作,凡持指定銀行信用卡的客人在酒店刷卡消費時,可贈送本酒店的代金券1張。
優(yōu)惠四:每周用一天來拿幾間房來做特價房。(用店前的POP牌來做宣傳)
六、廣告宣傳
1、制作印有酒店簡介及地理位置的代金券和優(yōu)惠卡,并付有消費須知,突出特有的企業(yè)文化。
2、在附近的旅游景點及火車站做路牌路標廣告,針對過境或來訪的商務(wù)、政務(wù)人士。
3、活動期間,全天侯的用電子屏滾動播出優(yōu)惠政策。
4、酒店前的噴繪或POP宣傳。
七、廣告費用預(yù)算
廣告預(yù)算的分配如下:
1、代金券的制作費用控制為:元。
2、優(yōu)惠卡的制作費用控制為:元。
3、景點區(qū)的宣傳廣告費用控制為:元。
4、店前的噴繪制作費用控制為:元。
合計:
八、綜述
此次活動方案旨在淡季從某些方面提高酒店的知名度,客戶的忠誠度及酒店的銷售額,希望相關(guān)部門能給予配合,如有不足,能積極給予指證和補充。
方案二:酒店淡季營銷策劃方案
一、活動背景:
目前餐飲進入淡季,來酒店就餐顧客回頭率很低,大廳散客上客率甚低。
二、活動目的:
1、擴大酒店知名度及影響力,刺激消費,增加酒店營業(yè)額;
2、拉動散客消費群;
3、宣傳謝師宴,為7、8月份的謝師宴打下基礎(chǔ)。
三、活動目標:
酒店營業(yè)額達到60萬元/月
四、活動時間:
6月1日----6月30日
五、活動內(nèi)容:
(1)、六一兒童節(jié)(6月1日—6月8日):制作兩款套餐:4人套餐78元;6人套餐108元;
(2)、高考期間(6月5日—6月8日):經(jīng)濟營養(yǎng)套餐:3人套餐68元;5人套餐98元。
(3)、整月活動(6月1日—30日):
A.吃100送50券,消費滿100元則贈送50元消費券;贈券可抵消費,消費時間為一個月內(nèi),每桌僅限消費200元;
B、進店則送啤酒(按每桌消費顧客人數(shù),每人1瓶,僅限堂用,不打包)
C、宴席達三桌,每桌消費金種子系列任何酒一種,則贈送1瓶同品種酒水,(每桌一瓶)
D、消費兩瓶金種子系列真藏版2瓶則贈送1瓶。
(4)、針對謝師宴,可推出4款套餐系列(考慮到學(xué)生的承受能力,建議價格不應(yīng)太高)299元/桌、399元/桌、499元/桌、599元/桌
(5)、活動推廣宣傳方案:
A、X展架3個(店門口、電影院、永輝超市)
B、店內(nèi)投影循環(huán)播放
C、宣傳單頁(2000份):小區(qū)、超市門口發(fā)放
D、橫幅(4條)
方案三:酒店淡季營銷策劃方案
為順利進行淡季營銷工作,堅定樹立"以市場為先導(dǎo),以銷售為龍頭"的經(jīng)營思想,根據(jù)大廈實際情況,市場管理部特制定淡季營銷計劃,現(xiàn)將方案細則匯報如下。
一、問題界定
冬季將至,酒店服務(wù)業(yè)迎來了一年中淡季的第一階段。作為銀川市的高端酒店之一,民航大廈即將面臨一次機遇與風(fēng)險并存的市場變化,市場管理部亦面臨著整合新建后的第一次"大考",如何在淡季提高客房與會場出租率成為淡季營銷工作首先要考慮的問題。
二、環(huán)境分析
1.市場狀況
近幾年來,隨著銀川市城市擴容和市政建設(shè)的節(jié)奏加快,以及凱賓斯基酒店及其他酒店餐飲企業(yè)陸續(xù)建成和投入使用,區(qū)域內(nèi)酒店餐飲市場的格局正在發(fā)生深刻的變化,新老酒店之間的市場競爭角力愈發(fā)激烈。另一方面,隨著城市的發(fā)展,本區(qū)域商業(yè)活躍,經(jīng)濟發(fā)展迅速,酒店餐飲業(yè)的發(fā)展?jié)摿春茫袌龅娘L(fēng)險與機遇并存。
目前的境況是,在銀川市南門廣場附近高檔次的酒店較少,只有民航大廈一家四星級酒店,其余為三星級類別的中檔酒店餐飲企業(yè)。其中民航大廈主要的競爭對手有銀座酒店、銀泉酒店、天一國際酒店和鄂爾多斯酒店。從市場角度分析,現(xiàn)在中檔酒店的市場日趨飽和,高級酒店在未來兩、三年內(nèi)競爭不算激烈,但在目前全球經(jīng)濟迷局未解的情況下下,各行各業(yè)都在收縮開支,高級酒店的`市場需求實際上是被壓縮了。銀川酒店服務(wù)業(yè)市場本身的容量較小,高級酒店可能最后被迫也參與到價格競爭中來,從而形成連鎖反應(yīng),對整個市場的格局產(chǎn)生巨大的影響。
2.競爭狀況
對于酒店餐飲服務(wù)業(yè)來說,每個同等級的酒店(如虹橋、太陽神賓館等)都是大廈的競爭對手,某些不屬于同一等級的酒店也是潛在的競爭對手。
從目前的情況看,銀川市稱得上是大廈的直接競爭對手的并非屈指可數(shù)的其他幾家高星級酒店,而是南門廣場附近20__年8月、9月新開業(yè)的天一國際酒店和銀泉酒店,以及周邊幾家定位相同、服務(wù)類似的綜合性酒店(主要指銀座酒店),其中尤以銀泉酒店對民航大廈的威脅最大。雖然目前民航大廈是南門廣場附近最高檔次的酒店,硬件和服務(wù)上都具有本區(qū)域的唯一性,但銀泉酒店作為一家準四星標準的三星級酒店,在正式營業(yè)后將很可能改變這一格局。尤其在大廈綜合配套設(shè)施還不甚完善的情況下,銀泉酒店將會對大廈的穩(wěn)健經(jīng)營帶來一定的沖擊。而像天一國際酒店和銀座酒店這樣與大廈基本同類同質(zhì)的酒店,雖然星級不及大廈高,但對一些特定需求的市場(例如綜合性會議),尤其是整個銀川市場勢必會形成分流格局,從長期來講,此類酒店對民航大廈的影響將是深遠的。
3.分銷狀況
目前,民航大廈的分銷渠道分為兩種結(jié)構(gòu)類型,即直接渠道和間接渠道。所謂直接渠道,即市場管理部營銷員直接面向客戶,通過陌生拜訪、機場柜臺推銷、電話營銷等多種方式直接宣傳大廈,繼而進行客房、會場、餐飲的銷售,也包括前廳部和餐飲部直接接待上門住宿和預(yù)訂的散客;所謂間接渠道,即前廳部通過與攜程網(wǎng)、__網(wǎng)、藝龍網(wǎng)等網(wǎng)站運營商合作,通過網(wǎng)絡(luò)宣傳和電子預(yù)訂的方式,進行大廈客房的預(yù)售。總結(jié)目前大廈的分銷渠道現(xiàn)狀,不難發(fā)現(xiàn)我們的分銷渠道相對較少、分銷項目單一(僅客房住宿部分可通過網(wǎng)絡(luò)訂房)、銷售過程仍不夠順暢(經(jīng)常會出現(xiàn)取消預(yù)訂的情況發(fā)生)、交易成本仍有壓縮的空間(網(wǎng)絡(luò)運營商傭金較高),因此交易效率仍有提高的空間。
主題酒店營銷策劃方案怎么寫篇15
一、客房
活動主題:住__大酒店,度快樂五一
活動時間:4.28至5.1
活動內(nèi)容:御花園大酒店為感謝客戶長期以來的大力支持,在五一勞動節(jié)期間推出客房優(yōu)惠活動。
客房優(yōu)惠:標準單人間優(yōu)惠價120元/間夜(凈價)標準雙人間優(yōu)惠價120元/間夜(凈價)豪華商務(wù)間優(yōu)惠價200元/間夜(贈送雙人早餐)行政套間優(yōu)惠價388元/間夜(贈送雙人早餐)豪華套房優(yōu)惠價688元/間夜(贈送雙人早餐)
二、自助餐
活動主題:自由自享,五一齊快樂,活動時間:4.28至5.1
活動內(nèi)容:自助餐五一勞動節(jié)期間為答謝廣大顧客,進行優(yōu)惠酬賓。
1.自助餐滿六贈一
2.全場大贈送,豆花鮑魚每人一位
三、__園中餐廳
活動主題:四海之內(nèi)存知己,快樂相聚御花園
活動時間:4.28至5.1
活動內(nèi)容:慶五一、感恩回饋,答謝顧客朋友對御花園的支持
1、全場感恩答謝,每桌贈送知名品牌葡萄酒,每人贈送__
2、每桌消費兩千元以上的贈送豪華商務(wù)間一間一天的住宿。
3、活動期間生日宴另贈送精美鮮花4、活動期間大廳消費九二折全額優(yōu)惠
5、活動期間贈送園內(nèi)相聚照、全家福等留念照片。
6、另有意外驚喜等您來取
四、__園大酒店
活動主題:四海之內(nèi)存知己,快樂相聚生態(tài)園
活動時間:4.28至5.1
活動內(nèi)容:慶五一、感恩回饋,答謝顧客朋友對生態(tài)的支持
1、全場感恩答謝,每桌贈送知名品牌葡萄酒,每人贈送__
2、每桌消費兩千元以上的贈送豪華商務(wù)間一間一天的住宿。
3、活動期間生日宴另贈送精美鮮花
4、活動期間大廳消費九二折全額優(yōu)惠
5、活動期間贈送園內(nèi)相聚照、全家福等留念照片。
6、另有意外驚喜等您來取
主題酒店營銷策劃方案怎么寫篇16
每一個節(jié)日的到來,餐飲和酒店都有自己的規(guī)劃,這里我就把20__年中秋節(jié)、國慶節(jié)酒店餐廳促銷活動方案策劃拿出來給大家分享下!以便各餐廳更好地開展自己的促銷活動!
促銷活動方案一——中秋同歡喜,好禮送不停
一、活動目的
中秋佳節(jié)歷來是餐廳酒店做促銷的大好時節(jié),也是刺激消費者,拉動消費的最好機會,此次活動一是為了獲得更好的利潤,另一方面也是為了加強餐廳外在形象,加深餐廳在消費者心目中的印象。
二、活動主題:“中秋同歡喜,好禮送不停”
三、活動對象:針對高中低不同的人群進行不同的中秋促銷活動,有效的照應(yīng)不同的人群。
四、活動時間:9月12日——9月21日
五、活動形式:打折;贈送;抽獎
六、活動具體內(nèi)容
1、促銷期間凡在本店用餐,百元以上均可享受九折優(yōu)惠。并隨桌贈送中秋特別加菜。
2、促銷期間凡在本店指定系列套餐,即可獲得相應(yīng)中秋禮盒。
3、活動期間,凡在本店用餐,均可以參加中秋燈迷有獎競猜活動。同時可以免費得到快照一張。
七、活動廣告宣傳
1、人流量集中的地方,火車站,公交車站等,做戶外廣告。
2、報紙、當?shù)仉娨暸_也要進行宣傳。
3、并進行傳單發(fā)放。
八、其它相關(guān)策略
人員調(diào)動、酒店布置等都要事前做好分配安排,并起動應(yīng)急措施,同時要做好相關(guān)記錄總結(jié),為促銷評估做準備
促銷活動方案二——周年慶典——美食節(jié)
活動時間:__年9月6日——__年9月10日
目的:不僅可以讓消費者花少錢吃百樣菜,還可以使消費者知道餐廳的特色。促進該餐廳的消費(增加人氣),獲得更多的剩余價值(利潤)。
要求:要讓消費者耳目一新。美其名曰“享受”也。
活動形式:
1、自助餐、點餐、新菜、特價菜等
2、打折消費:
3、贈送優(yōu)惠券:凡消費滿100元以上的消費者均能獲得優(yōu)惠券。
4、免費贈送飯菜:凡消費滿200元以上的消費者均能獲得一份免費的特色菜。
促銷活動方案三——中秋佳節(jié)——對酒__當歌__賞月念人生之多少良辰美景莫過于此
地址:飯店、酒店、餐飲臨街空地建行門前
場地布置:搭建一個臨時舞臺背景布幔一個進口音響一套舞臺地板上小燈籠16盞其他背景燈光。
活動創(chuàng)意:
1、現(xiàn)場猜謎活動:在活動現(xiàn)場懸掛有謎語的五彩燈(紅燈)籠。凡中者皆能獲得10元的消費優(yōu)惠券。塑造中秋的氣氛和飯店、酒店、餐飲的江南文化內(nèi)涵。專設(shè)一個謎底臺。
2、演藝活動策劃:
(1)有獎?wù)鞔饐栴}:關(guān)于飯店、酒店、餐飲的發(fā)展史等問題
(2)載歌載舞:覓歌舞團演出,另外,主持1-2名。
(3)穿插一些讓觀眾參加的《中秋贊歌》:邀請臺下一起參加,凡唱的歌都帶有“月”字或是詠“秋”的。最少二句,無需整首演唱,歌曲不能重復(fù),唱出最多首和唱功最好者,均有獎勵(100元或50元消費券)。
(4)拉啤酒商做冠名贊助,從而減少費用的開支,進而促進利潤的增加。
(5)飯店、酒店、餐飲特制月餅大派送:由老板、員工及嘉賓共同舉行切餅儀式,統(tǒng)一送至顧客手中。
廣告宣傳策略
一箭雙雕即通過一次廣告宣傳周年慶典和中秋促銷活動在信息達到大眾的時候減少廣告費用
