美食節(jié)活動方案范文篇1

本屆美食節(jié)將以“特色、時尚、健康”為主題，通過發(fā)動經(jīng)普查核實(shí)資格并統(tǒng)一“掛牌”的全市上百家酒店和上規(guī)模餐飲店、特色店的積極參與，以美食節(jié)開幕式、十大餐飲名店、十大特色名菜等系列活動形式，為-城人民以及省內(nèi)外客人創(chuàng)造一個濃郁的美食消費(fèi)氛圍，同時努力塑造我轄區(qū)乃至我市餐飲企業(yè)品牌，塑造我轄區(qū)餐飲企業(yè)更加完整鮮明的行業(yè)形象，打造一個開放式、持久性的美食盛會。藉此盛會打造一個凝聚我轄區(qū)餐飲酒店行業(yè)、匯聚業(yè)界智慧、促進(jìn)行業(yè)發(fā)展的有效平臺，樹立行業(yè)品牌，扶持我轄區(qū)的餐飲酒店行業(yè)以及帶動其他第三產(chǎn)業(yè)往更高層面發(fā)展。

一、組織機(jī)構(gòu)

名稱：

時間：20--年8月20日～20--年8月31日

地點(diǎn)：開幕式選擇濱城路黎陽路口，主會場區(qū)域?yàn)闉I城路(黎陽路至江河路段)。各酒店、餐飲名店也可在辦事處發(fā)布推廣方案的統(tǒng)一要求前提下，設(shè)置參與美食節(jié)的統(tǒng)一標(biāo)識后，可自行按各自特點(diǎn)組織美食節(jié)推廣活動。

參與群體：全市各大酒店、知名餐飲企業(yè)

效果預(yù)測：作為辦事處首次舉辦的美食節(jié)，必將受到市、區(qū)以及社會各界人士的高度重視。我們希望通過活動內(nèi)容、形式等方面的突破，實(shí)現(xiàn)贊助單位與參與單位的經(jīng)濟(jì)雙贏，辦成具有全國風(fēng)味、--特色、薈萃世界美食的盛會。同時從相關(guān)獎項(xiàng)評選和餐飲美食的消費(fèi)刺激兩方面獲得相關(guān)各方的積極參與。

二、主體活動構(gòu)想

(一)確定我轄區(qū)美食特色定位

我轄區(qū)的酒店餐飲行業(yè)全市聞名，其中酒店的密集度全國罕見，國內(nèi)風(fēng)味美食亦享譽(yù)一方。因此，特建議整合各大餐飲和酒店同仁的資源、借助我轄區(qū)“美食一條街”的特色，確定出我轄區(qū)三產(chǎn)服務(wù)業(yè)的特色定位。

目前我轄區(qū)擁有全驢宴、德莊火鍋、徐福祥等一批特色餐飲，有如意坊、大上海、瑞豐園、等一批中高檔餐飲企業(yè)，有錦繡公館、鮑魚館等一批高檔會所，還有威威、西部酒城等一批中高檔夜總會，三產(chǎn)服務(wù)業(yè)從低端到高端、從特色到盛宴星羅密布，無所不有。

(二)美食節(jié)活動建議

1、簡單而隆重的開幕儀式

首屆美食節(jié)的開幕式，建議在我轄區(qū)濱河路上舉行。鑒于本次美食節(jié)選擇在暑假期間，大學(xué)生開學(xué)之際，在開幕式上動員參加企業(yè)為貧困生捐助，增加此次活動的公益社會效益。

2、“美食使者”評選

為推動我市餐飲酒店服務(wù)人員的素質(zhì)，在此次美食節(jié)期間還將舉辦一次別開生面的“美食使者”大賽。每個參與本次美食節(jié)的酒店、餐飲名店推舉1名佳麗，參與“美食使者”的評選。在開幕式當(dāng)天舉行見面會，進(jìn)行推介。美食節(jié)期間，在各參與單位的酒店餐飲名店中進(jìn)行拉票。于美食節(jié)閉幕式上進(jìn)行表演及評選。此活動新穎獨(dú)特、必將能吸引眾多媒體和嘉賓的關(guān)注和傳播。

3、全市“十大美食名店”評選

由“--市食品行業(yè)協(xié)會”“--市烹飪協(xié)會”等機(jī)構(gòu)，根據(jù)各大酒店、餐飲企業(yè)的規(guī)模、環(huán)境、出品、服務(wù)等因素，在我市范圍內(nèi)評選出十大美食餐飲名店，并頒發(fā)官方證書。

4、全市“十大特色名菜”評選

本屆美食節(jié)特推出“全市十大特色名菜”的發(fā)布，并在美食節(jié)開幕式當(dāng)天向廣大消費(fèi)者進(jìn)行參選名菜展示;同時，在各大酒店、食肆設(shè)立名菜推薦展示，并以“名菜特色宴”招來顧客，吸引更多的顧客光顧。美食節(jié)組委會將組織有關(guān)專家、評委對企業(yè)參展的經(jīng)典特色菜點(diǎn)進(jìn)行評選，最終評出金牌獲獎菜品，在閉幕式上頒發(fā)證書。

5、全市“十大名廚”評選

根據(jù)“全市十大特色名菜”的評選結(jié)果，列出總廚名單，授予“全市十大名廚”稱號，并頒發(fā)獎牌。

6、“美食大贏家”評選

凡參與本次美食節(jié)活動的消費(fèi)者，在消費(fèi)時均可領(lǐng)取一份《20--濱河路美食節(jié)。美食指南》，該刊物尾頁附一張“消費(fèi)記錄卡”，卡中明示消費(fèi)單位、消費(fèi)項(xiàng)目、消費(fèi)金額等內(nèi)容。待活動結(jié)束時，憑消費(fèi)金額參與“美食大贏家”的評選活動，前十名者依名次獲不同金額大獎。

7、美食節(jié)閉幕儀式暨“美食使者”大賽

當(dāng)天晚上將總結(jié)本次美食節(jié)期間的活動盛況，公布“十大名店”“十大名菜”“十大名廚”和“美食大贏家”的結(jié)果。同時舉辦“美食使者”的評比活動，通過海選、微信評比和現(xiàn)場評比相結(jié)合的方式，選出第一屆的“十大美食使者”和冠亞季軍等名次。把本次美食節(jié)推向一個新的高潮。

美食節(jié)活動方案范文篇2

一、活動背景

在這春天的微風(fēng)里，希望那熟悉的水果，在各種天馬行空的創(chuàng)意下能變成魔幻繽紛的拼盤，為這春天增添一份色彩;希望這里的各種誘人的食材能在魔術(shù)師般的巧手下，綻放出無限的美食魅力，為這春天帶來一縷香甜。同時也希望這次的校園美食節(jié)能帶同學(xué)們領(lǐng)略饕餮之旅的無限樂趣。

二、活動意義與目的

為豐富我校同學(xué)的美食文化，鍛煉同學(xué)的動手創(chuàng)新能力，給大家?guī)硪环菪@美食大餐。本次活動主力營造一種健康向上的娛樂生活方式，同時為大家?guī)須g樂和諧的氣氛，有利于增進(jìn)同學(xué)們的交流與合作。

三、活動說明

1、活動內(nèi)容：分為初賽和決賽兩部分。初賽為水果拼盤，決賽為創(chuàng)意菜肴。

2、活動地點(diǎn)：學(xué)校二食堂

3、參與人物：各學(xué)院領(lǐng)導(dǎo)和學(xué)生。

4、參賽形式：以小組參賽，同學(xué)可以自行組隊(duì)報名，也可以個人名義報名。比賽前隨機(jī)分組。

5、準(zhǔn)備工作：公共物品調(diào)度：

個人物品調(diào)度：

參賽隊(duì)員各自準(zhǔn)備食材與調(diào)料，炊具可以向食堂租借。

四、活動流程

1、宣傳：以海報，橫幅，傳單(報名時分發(fā))，等形式宣傳。

2、外場：在二食堂前操場進(jìn)行現(xiàn)場報名，同時分發(fā)傳單。

3、比賽地點(diǎn)：二食堂一樓。

4、初賽流程：(上午)

①安排5名評委。

②在會場中間布置10張桌子，每次5組選手參賽。

③每組選手準(zhǔn)備好食材，15分鐘內(nèi)完成作品，完成后由選手闡述創(chuàng)意，并簡述制作流程。2分鐘，最后評委打分。

④準(zhǔn)備好現(xiàn)場音樂，主持人維持現(xiàn)場氣氛。

⑤若出現(xiàn)同分則由評委投票決定由誰晉級決賽。最終選出5組晉級決賽。

⑥將選手作品送至觀眾區(qū)品嘗。

5、中間休息2小時(午休時間)

6、決賽流程：(下午)

①5組選手同時進(jìn)行烹飪，45分鐘。

②完成作品后送至評委席品嘗，由選手闡述創(chuàng)意，并簡述制作流程。3分鐘，最后評委打分。

③在選手烹飪過程中可以穿插一些有獎問答的小游戲，與周圍觀眾保持互動。

④將選手作品送至觀眾區(qū)品嘗。

⑤評選出前三名，頒發(fā)獎品，宣布比賽結(jié)束。

五、商家贊助

1、贊助金額：全程贊助權(quán)益：

①現(xiàn)場設(shè)置贊助方的冠名贊助幕布。

②在活動前為贊助商在學(xué)校做地毯式宣傳。

③在現(xiàn)場為贊助單位設(shè)置有贊助單位的旗幟和橫幅等物品。

④在賽會開始和結(jié)束時鳴謝贊助單位。

⑤可在比在中的有獎問答小游戲中提供商品或優(yōu)惠以助宣傳(可多加聯(lián)合贊助)

2、實(shí)物贊助商：(主要以遮陽傘，充氣拱門，音響租用為主)

權(quán)益：

①在現(xiàn)場為贊助單位設(shè)置有贊助單位的旗幟和橫幅等物品。

②在賽會開始和結(jié)束時鳴謝贊助單位。

③可在比在中的有獎問答小游戲中提供商品或優(yōu)惠以助宣傳。

六、資金預(yù)算

1、場地費(fèi)用：學(xué)校操場免費(fèi)使用_元(需提前申請)

2、物資費(fèi)用：20_元

3、禮儀費(fèi)用：200元

4、保安費(fèi)用：1000元

5、宣傳費(fèi)用：500元

6、項(xiàng)目開支：5000元

7、餐飲費(fèi)：20_元

8、勞務(wù)費(fèi)：5000元

9、不可預(yù)算費(fèi)用：1000元

10、承辦費(fèi)用：20_元

七、果預(yù)測與評估

(一)通過前期廣告宣傳，使廣大師生對此次活動意義有所了解。

(二)通過“校園美食節(jié)文化”活動，傳播了當(dāng)?shù)氐奈幕旨由盍送瑢W(xué)之間的情誼。

(三)通過此次活動，廣大學(xué)生理解文明用餐，自覺維持食堂就餐秩序。

(四)參與人數(shù)不少于500人。

(五)活動現(xiàn)場執(zhí)行情況不發(fā)生任何明顯失誤。

(六)動經(jīng)費(fèi)使用情況嚴(yán)格控制在預(yù)算之內(nèi)。

美食節(jié)活動方案范文篇3

一.組織者:營銷部總監(jiān)

二.負(fù)責(zé)部門:市場營銷部，餐飲部

三.舉行日期:____年7月20日至8月5日

四.活動目的:1通過這次活動，進(jìn)一步宣傳西苑，擴(kuò)大知名度

2.營造夏季清涼暢快的飲食文化。拉動夏季酒店的餐飲消費(fèi)

3,進(jìn)一步挖掘潛在客戶，增加客源

五.具體內(nèi)容

(一)籌備:1、采購菜肴原料，確定美食節(jié)的菜肴品種、價格以及優(yōu)惠措施2、通過報紙媒體、傳單、橫幅、短信群發(fā)等傳遞此次美食節(jié)的信息，引起消費(fèi)者的關(guān)注。

(二)內(nèi)容:1.舉辦品牌菜肴形象展示。設(shè)固定的展區(qū)，展示夏日特色菜品進(jìn)行菜肴的實(shí)物藝術(shù)形態(tài)

2.服務(wù)人員的服裝符合本次活動的主題，儀表姿態(tài)也應(yīng)進(jìn)行一定的要求

3.在就餐環(huán)境的氣氛營造上，需要富有創(chuàng)意和文化內(nèi)涵的業(yè)內(nèi)人士來策劃本次美食節(jié)整體環(huán)境的布置，基于西苑飯店的院落式布局，可在室外進(jìn)行布置。消費(fèi)者在一種良好的氛圍下就餐，心情和食欲自然不同。

<三>活動促銷:1.以“夏日好乘涼，開懷享美食”為活動主題，開展啤酒買二增一活動，夏季啤酒的消費(fèi)量會很大，成為酒店酒水消費(fèi)的主力，通過開展買贈活動，吸引更多消費(fèi)者

2.每日推出三到五款特色菜品，擴(kuò)大特色菜品的接受度，并從中進(jìn)一步篩選，一便更為消費(fèi)者接受。3.現(xiàn)場活動派發(fā)神秘禮品，多重驚喜，意外收獲。

<四>宣傳策劃:1、印制美食節(jié)廣告彩頁隨京華時報、新京報附送。2.夏季美食節(jié)宣傳戶外幕布，活動主題海報，電梯間宣傳海報，活動主題臺卡、大堂放置美食節(jié)宣傳廣告牌。3.短信群發(fā)，消息散播

<五>費(fèi)用預(yù)算:1、媒體廣告宣傳費(fèi)用1000+宣傳單印刷夾報2000+短信群發(fā)2000=5000元。2、贈送禮品費(fèi)用:按每天100元計(jì)算，合計(jì):100_8=800元。3、裝飾費(fèi)用橫副+金布+彩旗+氣球等(15天)+雜費(fèi)=3000元

美食節(jié)活動方案范文篇4

本屆美食節(jié)將以“特色、時尚、健康”為主題，通過發(fā)動經(jīng)普查核實(shí)資格并統(tǒng)一“掛牌”的全市上百家酒店和上規(guī)模餐飲店、特色店的積極參與，以美食節(jié)開幕式、十大餐飲名店、十大特色名菜等系列活動形式，為__城人民以及省內(nèi)外客人創(chuàng)造一個濃郁的美食消費(fèi)氛圍，同時努力塑造我轄區(qū)乃至我市餐飲企業(yè)品牌，塑造我轄區(qū)餐飲企業(yè)更加完整鮮明的行業(yè)形象，打造一個開放式、持久性的美食盛會。藉此盛會打造一個凝聚我轄區(qū)餐飲酒店行業(yè)、匯聚業(yè)界智慧、促進(jìn)行業(yè)發(fā)展的有效平臺，樹立行業(yè)品牌，扶持我轄區(qū)的餐飲酒店行業(yè)以及帶動其他第三產(chǎn)業(yè)往更高層面發(fā)展。

一、組織機(jī)構(gòu)

名稱：

時間：20____年8月20日～20____年8月31日

地點(diǎn)：開幕式選擇濱城路黎陽路口，主會場區(qū)域?yàn)闉I城路(黎陽路至江河路段)。各酒店、餐飲名店也可在辦事處發(fā)布推廣方案的統(tǒng)一要求前提下，設(shè)置參與美食節(jié)的統(tǒng)一標(biāo)識后，可自行按各自特點(diǎn)組織美食節(jié)推廣活動。

參與群體：全市各大酒店、知名餐飲企業(yè)

效果預(yù)測：作為辦事處首次舉辦的美食節(jié)，必將受到市、區(qū)以及社會各界人士的高度重視。我們希望通過活動內(nèi)容、形式等方面的突破，實(shí)現(xiàn)贊助單位與參與單位的經(jīng)濟(jì)雙贏，辦成具有全國風(fēng)味、____特色、薈萃世界美食的盛會。同時從相關(guān)獎項(xiàng)評選和餐飲美食的消費(fèi)刺激兩方面獲得相關(guān)各方的積極參與。

二、主體活動構(gòu)想

(一)確定我轄區(qū)美食特色定位

我轄區(qū)的酒店餐飲行業(yè)全市聞名，其中酒店的密集度全國罕見，國內(nèi)風(fēng)味美食亦享譽(yù)一方。因此，特建議整合各大餐飲和酒店同仁的資源、借助我轄區(qū)“美食一條街”的特色，確定出我轄區(qū)三產(chǎn)服務(wù)業(yè)的特色定位。

目前我轄區(qū)擁有全驢宴、德莊火鍋、徐福祥等一批特色餐飲，有如意坊、大上海、瑞豐園、等一批中高檔餐飲企業(yè)，有錦繡公館、鮑魚館等一批高檔會所，還有威威、西部酒城等一批中高檔夜總會，三產(chǎn)服務(wù)業(yè)從低端到高端、從特色到盛宴星羅密布，無所不有。

(二)美食節(jié)活動建議

1、簡單而隆重的開幕儀式

首屆美食節(jié)的開幕式，建議在我轄區(qū)濱河路上舉行。鑒于本次美食節(jié)選擇在暑假期間，大學(xué)生開學(xué)之際，在開幕式上動員參加企業(yè)為貧困生捐助，增加此次活動的公益社會效益。

2、“美食使者”評選

為推動我市餐飲酒店服務(wù)人員的素質(zhì)，在此次美食節(jié)期間還將舉辦一次別開生面的“美食使者”大賽。每個參與本次美食節(jié)的酒店、餐飲名店推舉1名佳麗，參與“美食使者”的評選。在開幕式當(dāng)天舉行見面會，進(jìn)行推介。美食節(jié)期間，在各參與單位的酒店餐飲名店中進(jìn)行拉票。于美食節(jié)閉幕式上進(jìn)行表演及評選。此活動新穎獨(dú)特、必將能吸引眾多媒體和嘉賓的關(guān)注和傳播。

3、全市“十大美食名店”評選

由“____市食品行業(yè)協(xié)會”“____市烹飪協(xié)會”等機(jī)構(gòu)，根據(jù)各大酒店、餐飲企業(yè)的規(guī)模、環(huán)境、出品、服務(wù)等因素，在我市范圍內(nèi)評選出十大美食餐飲名店，并頒發(fā)官方證書。

4、全市“十大特色名菜”評選

本屆美食節(jié)特推出“全市十大特色名菜”的發(fā)布，并在美食節(jié)開幕式當(dāng)天向廣大消費(fèi)者進(jìn)行參選名菜展示;同時，在各大酒店、食肆設(shè)立名菜推薦展示，并以“名菜特色宴”招來顧客，吸引更多的顧客光顧。美食節(jié)組委會將組織有關(guān)專家、評委對企業(yè)參展的經(jīng)典特色菜點(diǎn)進(jìn)行評選，最終評出金牌獲獎菜品，在閉幕式上頒發(fā)證書。

5、全市“十大名廚”評選

根據(jù)“全市十大特色名菜”的評選結(jié)果，列出總廚名單，授予“全市十大名廚”稱號，并頒發(fā)獎牌。

6、“美食大贏家”評選

凡參與本次美食節(jié)活動的消費(fèi)者，在消費(fèi)時均可領(lǐng)取一份《20____濱河路美食節(jié)。美食指南》，該刊物尾頁附一張“消費(fèi)記錄卡”，卡中明示消費(fèi)單位、消費(fèi)項(xiàng)目、消費(fèi)金額等內(nèi)容。待活動結(jié)束時，憑消費(fèi)金額參與“美食大贏家”的評選活動，前十名者依名次獲不同金額大獎。

7、美食節(jié)閉幕儀式暨“美食使者”大賽

當(dāng)天晚上將總結(jié)本次美食節(jié)期間的活動盛況，公布“十大名店”“十大名菜”“十大名廚”和“美食大贏家”的結(jié)果。同時舉辦“美食使者”的評比活動，通過海選、微信評比和現(xiàn)場評比相結(jié)合的方式，選出第一屆的“十大美食使者”和冠亞季軍等名次。把本次美食節(jié)推向一個新的高潮。

美食節(jié)活動方案范文篇5

一、組織者：劉總監(jiān)

二、負(fù)責(zé)部門：營銷部，餐飲部

三、舉行日期：20--年7月20日至8月5日

四、活動目的：

1、通過夏季美食節(jié)這次活動，進(jìn)一步宣傳西苑，擴(kuò)大知名度。

2、營造夏季清涼暢快的飲食文化，拉動夏季酒店的餐飲消費(fèi)。

3、進(jìn)一步挖掘潛在客戶，增加客源。

五、具體內(nèi)容

(一)美食節(jié)籌備：

1、采購菜肴原料，確定美食節(jié)的菜肴品種、價格以及優(yōu)惠措施。

2、通過報紙媒體、傳單、橫幅、短信群發(fā)等傳遞此次美食節(jié)的信息，引起消費(fèi)者的關(guān)注。

(二)美食節(jié)內(nèi)容：

1、舉辦品牌菜肴形象展示。設(shè)固定的展區(qū)，展示夏日特色菜品進(jìn)行菜肴的實(shí)物藝術(shù)形態(tài)。

2、服務(wù)人員的服裝符合本次活動的主題，儀表姿態(tài)也應(yīng)進(jìn)行一定的要求。

在就餐環(huán)境的氣氛營造上，需要富有創(chuàng)意和文化內(nèi)涵的業(yè)內(nèi)人士來策劃本次美食節(jié)整體環(huán)境的布置，基于西苑飯店的院落式布局，可在室外進(jìn)行布置。消費(fèi)者在一種良好的氛圍下就餐，心情和食欲自然不同。

(三)活動促銷：

1、以“夏日好乘涼，開懷享美食”為活動主題，開展啤酒買二增一活動，夏季啤酒的消費(fèi)量會很大，成為酒店酒水消費(fèi)的主力，通過開展買贈活動，吸引更多消費(fèi)者。

2、每日推出三到五款特色菜品，擴(kuò)大特色菜品的接受度，并從中進(jìn)一步篩選，一便更為消費(fèi)者接受。

3、現(xiàn)場活動派發(fā)神秘禮品，多重驚喜，意外收獲。

(四)宣傳策劃：

1、印制美食節(jié)廣告彩頁隨京華時報、新京報附送。

2、夏季美食節(jié)宣傳戶外幕布，活動主題海報，電梯間宣傳海報，活動主題臺卡、大堂放置美食節(jié)宣傳廣告牌。

3、短信群發(fā)，消息散播

(五)費(fèi)用預(yù)算：

1、媒體廣告宣傳費(fèi)用1000+宣傳單印刷夾報2000+短信群發(fā)2000=5000元。

2、贈送禮品費(fèi)用：按每天100元計(jì)算，合計(jì)，100-8=800元。

3、裝飾費(fèi)用：橫副+金布+彩旗+氣球等(15天)+雜費(fèi)=5000元。

美食節(jié)活動方案范文篇6

一、具體負(fù)責(zé)人：園長，各級領(lǐng)導(dǎo)，各班班長全體教師以及各班家長委員會

二、各項(xiàng)準(zhǔn)備：

1、物品準(zhǔn)備：

◆班級特色食物、各種水果、蔬菜、菜板、刀、-子、圍裙、沙拉醬等等。

2、人員準(zhǔn)備：

◆家委會成員

3、場地準(zhǔn)備：

◆廚房用具的擺放及場地環(huán)境布置

三、活動流程：

1、8：30之前歡迎家長、孩子來園參加活動。

2、8：30入園在園門口憑邀請函進(jìn)園拍照留念，作為節(jié)日禮物。

3、請帶孩子參與自制三種食品，分別是自制水果沙拉、自制壽司、自制三明治，請按票上指示的班級進(jìn)區(qū)活動，活動后在老師處得到錢幣獎勵后離開。

4、得到錢幣12元后，請帶孩子去“美食一條街”(大操場)，自主選擇6樣食品品嘗。

5、9：00美食節(jié)活動開始。

6、9：30音體室開始美食大比拼活動開始，請家長帶領(lǐng)孩子去觀看。

7、請陪同欣賞幼兒美術(shù)作品展覽。

四、活動注意事項(xiàng)：

1、敬請?jiān)诨顒舆^程中確保孩子、老人及自身安全。

2、敬請?jiān)诨顒舆^程中給孩子做好表率作用。

3、敬請遵守活動規(guī)則，確保活動順利進(jìn)行。

4、活動過程中敬請團(tuán)結(jié)友愛，文明禮讓。

5、活動結(jié)束，全體教職工整理場地。

美食節(jié)活動方案范文篇7

一、活動背景

在這春天的微風(fēng)里，希望那熟悉的水果，在各種天馬行空的創(chuàng)意下能變成魔幻繽紛的拼盤，為這春天增添一份色彩;希望這里的各種誘人的食材能在魔術(shù)師般的巧手下，綻放出無限的美食魅力，為這春天帶來一縷香甜。同時也希望這次的校園美食節(jié)能帶同學(xué)們領(lǐng)略饕餮之旅的無限樂趣。

二、活動意義與目的

為豐富我校同學(xué)的美食文化，鍛煉同學(xué)的動手創(chuàng)新能力，給大家?guī)硪环菪@美食大餐。本次活動主力營造一種健康向上的娛樂生活方式，同時為大家?guī)須g樂和諧的氣氛，有利于增進(jìn)同學(xué)們的交流與合作。

三、活動說明

1、活動內(nèi)容：分為初賽和決賽兩部分。初賽為水果拼盤，決賽為創(chuàng)意菜肴。

2、活動地點(diǎn)：學(xué)校二食堂

3、參與人物：各學(xué)院領(lǐng)導(dǎo)和學(xué)生。

4、參賽形式：以小組參賽，同學(xué)可以自行組隊(duì)報名，也可以個人名義報名。比賽前隨機(jī)分組。

5、準(zhǔn)備工作：公共物品調(diào)度：

個人物品調(diào)度：

參賽隊(duì)員各自準(zhǔn)備食材與調(diào)料，炊具可以向食堂租借。

四、活動流程

1、宣傳：以海報，橫幅，傳單(報名時分發(fā))，等形式宣傳。

2、外場：在二食堂前操場進(jìn)行現(xiàn)場報名，同時分發(fā)傳單。

3、比賽地點(diǎn)：二食堂一樓。

4、初賽流程：(上午)

①安排5名評委。

②在會場中間布置10張桌子，每次5組選手參賽。

③每組選手準(zhǔn)備好食材，15分鐘內(nèi)完成作品，完成后由選手闡述創(chuàng)意，并簡述制作流程。2分鐘，最后評委打分。

④準(zhǔn)備好現(xiàn)場音樂，主持人維持現(xiàn)場氣氛。

⑤若出現(xiàn)同分則由評委投票決定由誰晉級決賽。最終選出5組晉級決賽。

⑥將選手作品送至觀眾區(qū)品嘗。

5、中間休息2小時(午休時間)

6、決賽流程：(下午)

①5組選手同時進(jìn)行烹飪，45分鐘。

②完成作品后送至評委席品嘗，由選手闡述創(chuàng)意，并簡述制作流程。3分鐘，最后評委打分。

③在選手烹飪過程中可以穿插一些有獎問答的小游戲，與周圍觀眾保持互動。

④將選手作品送至觀眾區(qū)品嘗。

⑤評選出前三名，頒發(fā)獎品，宣布比賽結(jié)束。

五、商家贊助

1、贊助金額：全程贊助權(quán)益：

①現(xiàn)場設(shè)置贊助方的冠名贊助幕布。

②在活動前為贊助商在學(xué)校做地毯式宣傳。

③在現(xiàn)場為贊助單位設(shè)置有贊助單位的旗幟和橫幅等物品。

④在賽會開始和結(jié)束時鳴謝贊助單位。

⑤可在比在中的有獎問答小游戲中提供商品或優(yōu)惠以助宣傳(可多加聯(lián)合贊助)

2、實(shí)物贊助商：(主要以遮陽傘，充氣拱門，音響租用為主)

權(quán)益：

①在現(xiàn)場為贊助單位設(shè)置有贊助單位的旗幟和橫幅等物品。

②在賽會開始和結(jié)束時鳴謝贊助單位。

③可在比在中的有獎問答小游戲中提供商品或優(yōu)惠以助宣傳。

六、資金預(yù)算

1、場地費(fèi)用：學(xué)校操場免費(fèi)使用____元(需提前申請)

2、物資費(fèi)用：20____元

3、禮儀費(fèi)用：200元

4、保安費(fèi)用：1000元

5、宣傳費(fèi)用：500元

6、項(xiàng)目開支：5000元

7、餐飲費(fèi)：20____元

8、勞務(wù)費(fèi)：5000元

9、不可預(yù)算費(fèi)用：1000元

10、承辦費(fèi)用：20____元

七、果預(yù)測與評估

(一)通過前期廣告宣傳，使廣大師生對此次活動意義有所了解。

(二)通過“校園美食節(jié)文化”活動，傳播了當(dāng)?shù)氐奈幕旨由盍送瑢W(xué)之間的情誼。

(三)通過此次活動，廣大學(xué)生理解文明用餐，自覺維持食堂就餐秩序。

(四)參與人數(shù)不少于500人。

(五)活動現(xiàn)場執(zhí)行情況不發(fā)生任何明顯失誤。

(六)動經(jīng)費(fèi)使用情況嚴(yán)格控制在預(yù)算之內(nèi)。

美食節(jié)活動方案范文篇8

一、組織者：劉總監(jiān)

二、負(fù)責(zé)部門：營銷部，餐飲部

三、舉行日期：20____年7月20日至8月5日

四、活動目的：

1、通過夏季美食節(jié)這次活動，進(jìn)一步宣傳西苑，擴(kuò)大知名度。

2、營造夏季清涼暢快的飲食文化，拉動夏季酒店的餐飲消費(fèi)。

3、進(jìn)一步挖掘潛在客戶，增加客源。

五、具體內(nèi)容

(一)美食節(jié)籌備：

1、采購菜肴原料，確定美食節(jié)的菜肴品種、價格以及優(yōu)惠措施。

2、通過報紙媒體、傳單、橫幅、短信群發(fā)等傳遞此次美食節(jié)的信息，引起消費(fèi)者的關(guān)注。

(二)美食節(jié)內(nèi)容：

1、舉辦品牌菜肴形象展示。設(shè)固定的展區(qū)，展示夏日特色菜品進(jìn)行菜肴的實(shí)物藝術(shù)形態(tài)。

2、服務(wù)人員的服裝符合本次活動的主題，儀表姿態(tài)也應(yīng)進(jìn)行一定的要求。

在就餐環(huán)境的氣氛營造上，需要富有創(chuàng)意和文化內(nèi)涵的業(yè)內(nèi)人士來策劃本次美食節(jié)整體環(huán)境的布置，基于西苑飯店的院落式布局，可在室外進(jìn)行布置。消費(fèi)者在一種良好的氛圍下就餐，心情和食欲自然不同。

(三)活動促銷：

1、以“夏日好乘涼，開懷享美食”為活動主題，開展啤酒買二增一活動，夏季啤酒的消費(fèi)量會很大，成為酒店酒水消費(fèi)的主力，通過開展買贈活動，吸引更多消費(fèi)者。

2、每日推出三到五款特色菜品，擴(kuò)大特色菜品的接受度，并從中進(jìn)一步篩選，一便更為消費(fèi)者接受。

3、現(xiàn)場活動派發(fā)神秘禮品，多重驚喜，意外收獲。

(四)宣傳策劃：

1、印制美食節(jié)廣告彩頁隨京華時報、新京報附送。

2、夏季美食節(jié)宣傳戶外幕布，活動主題海報，電梯間宣傳海報，活動主題臺卡、大堂放置美食節(jié)宣傳廣告牌。

3、短信群發(fā)，消息散播

(五)費(fèi)用預(yù)算：

1、媒體廣告宣傳費(fèi)用1000+宣傳單印刷夾報2000+短信群發(fā)2000=5000元。

2、贈送禮品費(fèi)用：按每天100元計(jì)算，合計(jì)，100__8=800元。

3、裝飾費(fèi)用：橫副+金布+彩旗+氣球等(15天)+雜費(fèi)=5000元。